中秋节,除了吃月饼,别忘吃饺子,4种吉祥馅分享你,寓意好运来
饺子馅可能有几百种,但是常见的那几种是非常受欢迎的,像酸菜猪肉馅、角瓜鸡蛋馅、韭菜猪肉馅、羊肉大葱馅等等。今天这些平常馅我们通通不要,就分享给大家寓意好,还好吃的馅料,保证你吃上就停不下来,中秋节家里来客人,就包这个馅的饺子。一、油麦菜馅的饺子——寓意:有财1、油麦菜大家是不是特别熟悉,平时我...
爱问“吃了吗?您呐!”的北京人,到底吃了什么?
黄瓜、豆芽菜、西葫芦、黄豆嘴儿、莲藕、茭白、葱姜蒜、南瓜、角瓜、老倭瓜……等等。(图片来自微博见水印)咱北京人做饭的习惯,用21个字儿吧爆、炒、烧、燎、煮、炸、熘、烩、烤、涮、蒸、扒、焖、煨、煎、糟、卤、拌、氽、烙。(说少了您别怪我)有一点是共同点,味偏咸鲜,讲究的是,浓...
一秒包8个饺子,“黑科技”正在颠覆餐饮业
而一些叶子菜、根茎菜,比如白菜、生菜、菠菜,腌制过的萝卜、大头菜等也可以用洗菜机完成清洗。除了洗菜机,还有洗肉机。一展位工作人员表示,“根据国家食品安全管理法,洗菜机与洗肉机不能混合,所以我们的洗肉机与洗菜机是分开的,切菜机与切肉机也是分开的。”此外,还有各种专门用途的机器,如猪肉去皮机,...
年菜食盒|刺梨、大竹荚鱼和海门羊肉
而在R.O.W.T,Sean则选择用熟成的方式来处理大竹荚鱼,将处理妥当的大竹荚鱼鱼肉精修后包好,放入熟成柜进行7天的熟成,让鱼味得以在时间的流逝下进行浓缩,之后将其切薄片,佐以四川怪味酱与顺德捞鱼生的配料,鱼肉细腻、风味浓郁,配上酱汁后,层次分明,配料与主料在嘴里呈现出的是一种层峦迭起的变化,十分有趣。
初冬“食三果”“吃三菜”,牛羊肉进补正当时!
市民汪阿姨告诉记者,现在是吃藕的季节,放点肋排烧点藕汤。再买点山药,烧个山药荠菜羹也蛮好吃的,都是润肺的。现在天气干燥,多吃点生梨也蛮好的。俗话说,“冬季进补,上山打虎”。进入冬季,是对身体进补最好的时节,也是养生的关键时期。大家不妨烧几道时令菜,进补养身。比如,“白萝卜羊肉汤”有补虚温...
不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头
5、炖至羊肉、白菜帮、粉条熟透,最后放入白菜叶子炖煮五分钟,加入胡椒粉调味(www.e993.com)2024年9月15日。八、腐竹腐竹寓意“富足”。同样属于豆制品,但是个人觉得腐竹可比豆腐、豆腐皮好吃太多了,春节用腐竹来做个凉拌菜,或者炖肉都十分美味。黄瓜腐竹拌木耳食材:黄瓜1根,腐竹2根,木耳1把,香菜2根。大蒜5个,生抽1勺,米醋1勺,油...
8月15中秋节,“3菜不上桌,福气不进门”,3菜指啥,咋做才好吃
饺子可蘸酱油、醋和辣椒油混合食用,或撒些白胡椒粉在上面。三、羊肉推荐做法:羊肉炖萝卜所需食材:羊肉块500克;萝卜500克,切块;姜块3片;大葱1根,切段;料酒2勺;生抽2勺;盐适量;白胡椒粉适量;清水适量。步骤1:处理羊肉羊肉块洗净,用纸巾擦干。
羊肉馅饺子配什么菜比较好?切记这3个料缺一不可,照着步骤调馅
除了韭菜和胡萝卜,我们还可以考虑一些其他的搭配。比如,香菇就是一个很好的选择。香菇具有独特的鲜香味道,能够提升羊肉的鲜美程度。同时,香菇还富含多种氨基酸和矿物质,对身体健康也有益处。将香菇切碎后与羊肉馅混合搅拌,可以使饺子更加美味可口。当然,除了以上几种蔬菜外,还有很多其他的搭配选择。比如,小白菜、芹菜...
萧山吃土菜,推荐这几家
包子里的夹心肉馅料不是机器绞的,是师傅用刀剁出来的,可以吃得出来。要不是为了多尝几个菜,大肉包子我可以吃三个。干菜菩头、春笋、河虾蒸的三鲜汤,8个干菜菩头,春笋老头4两,2斤水,蒸个15分钟,出锅前放虾,非常鲜美。这道菜是萧山人餐桌上的家常菜,汤带点微酸,夏天吃可是解暑的。萧山多蒸菜,蒸双...
今晚吃啥?我猜一定少不了这几道菜
鲜美的馅料混合着春的味道散发出的清香是咬春时任何蔬菜都无法取代的年夜饭桌上摆上一盘春卷还有着“黄金万两”的好寓意和合藕饼和合藕饼更是海安过年必不可少的菜肴切藕时要深一刀浅一刀切出藕片夹放入肉馅沾糊状米面下油锅煎炸至金黄...