曾火遍全国的黄焖鸡米饭,如今却生意惨淡?4个原因“赶”走顾客

曾几何时,在下班之后懒于自己动手做饭,就到店里点上一份黄焖鸡米饭。亲民的价格和扎实的菜量,真的很难让人不爱。黄焖鸡米饭是鲁菜的传统名吃,其主要原料是鸡肉和土豆、彩椒等配菜。鸡肉嫩滑、土豆软烂、彩椒清脆,汤汁咸香浓郁并且略稠,但绝不黏腻,颗颗米饭裹上汤汁,是不可多得的美味。黄焖鸡米饭走红得...

“公司订购51份黄焖鸡米饭20人中毒事件”最新调查结果:留样食品未...

9月18日,郑东新区市场监督管理局向杨铭宇黄焖鸡米饭绿地新都会店(郑州市郑东新区漾芯禄餐饮店)出具检测鉴定结果告知书。据告知书显示,郑东新区市场监督管理局委托河南华测检测技术有限公司,对9月5日中午51份黄焖鸡米饭的留样品进行了检测,经检测留样黄焖鸡中未检测出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李...

一公司订51份黄焖鸡米饭致多人食物中毒,快餐店店长称已报警……

9月8日，河南省郑州市王女士自述公司订餐杨铭宇黄焖鸡米饭（绿地新都会店），员工就餐后半数人员出现身体不适。她称，午餐都是由公司统一预订，5号中午就餐当天晚上就有员工身体不适，当时订了51份餐，目前公司已有超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状，已有6人住院治疗。多位员工诊断证明书显示，诊断结...

郑州一公司订 51 份黄焖鸡米饭超 20 人中毒,食品安全让人关注

9月8日，河南省郑州市王女士自述公司订餐杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店)，员工就餐后半数人员出现身体不适。她称，午餐都是由公司统一预定，5号中午就餐当天晚上就有员工身体不适，当时订了51份餐，目前公司已有超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状，已有6人住院治疗。多位员工诊断证明书显示，诊断结果...

吃黄焖鸡米饭后20余人食物中毒:1人仍未出院,留样餐食已送检

9日,新京报记者多次联系杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店),但两个联系电话均无人接听。通过美团平台检索该店可见,该店已无法通过平台点外卖,页面显示店家“已打烊”。新京报记者从多位知情人处获悉,9日中午,该店线下门店仍是营业状态。9日,记者联系食物中毒员工所在公司的经理,对方称忙于其他事务,暂不方便接受采访...

杨铭宇黄焖鸡米饭被曝有公司食用其团餐后超20人中毒

北京商报讯(记者张天元)9月9日,“公司订51份黄焖鸡米饭超20人中毒”相关话题登上热搜(www.e993.com)2024年11月9日。据“百姓关注”报道,河南省郑州市消费者自述公司订餐杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店),员工就餐后半数人员出现身体不适。该消费者称,午餐都是由公司统一预定,5号中午就餐当天晚上就有员工身体不适,当时订了51份餐,目前公...

黄焖鸡米饭中吃出整只老鼠?杨铭宇总部:警方和市监部门介入,涉事...

新黄河客户端消息,近日,四川成都一男子爆料称自己点了一份外卖,吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。据他介绍,这份外卖来自成都杨铭宇黄焖鸡米饭(银泰城店)。发现异常后,该男子与商家反映,同时向当地市场监管部门举报。据此前媒体报道,男子已与商家达成和解,和解后他已将老鼠扔掉。7月16日,杨铭宇黄...

杨铭宇黄焖鸡米饭中吃出整只老鼠?监管部门介入,涉事门店停业

杨铭宇黄焖鸡米饭中吃出整只老鼠?监管部门介入,涉事门店停业近日,四川成都一男子爆料称自己点了一份外卖,吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。据他介绍,这份外卖来自成都杨铭宇黄焖鸡米饭(银泰城店)。发现异常后,该男子与商家反映,同时向当地市场监管部门举报。

昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人搁下筷子

可以考虑引入其他经典的鲁菜。比如推出鲁式地三鲜、糖醋里脊、辣子鸡丁、地锅鸡、九转大肠等知名的鲁式菜品;可以搭配黄焖鸡米饭出售鲁式酸辣汤、海鲜疙瘩汤、小鸡炖蘑菇等汤类菜品,与黄焖鸡米饭的口味相协调相衬托……力求在保持黄焖鸡米饭特色的同时,提升店铺的菜品丰富度和吸引力。

年销100亿,黄焖鸡第一品牌深陷“中毒门”

根据《2020年中国最新餐饮报告》的统计,截至2020年,杨铭宇黄焖鸡米饭在全国在营快餐类门店中位居第一,数量为3293家。在2017年,杨铭宇黄焖鸡还走出了国门,在美国、日本等国开设了分店,受到当地消费者的喜爱。据统计,杨铭宇目前在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡、泰国等国家设有近百家加盟店,并...