湖北省恩施州市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2024年第10...

DBJ24422800485432245200南京牧龙食品有限公司南京市江宁区滨江经济开发区牧龙东路1号咸丰县雷明休闲食品店咸丰浓醇厚乳酥月饼(松仁味)60克/袋45495糕点2024年第10期2024.11.04食品安全监督抽检DBJ24422800485432246201南京牧龙食品有限公司南京市江宁区滨江经济开发区牧龙东路1号咸丰县雷明休闲食...

欧式糕点与南京的“同频共振”

放弃西餐厅,执着于一件事——做南京人爱吃的欧式糕点。2016年,卡明丽将原来的西餐厅关闭,只经营三家“云中食品”西式糕点店,她解释,“我们也是想将更多的时间放在欧式糕点的研究上,希望更多的南京人吃到正宗的欧式糕点。”另一方面,也是因为夫妻二人精力有限,他们希望将更多的时间放在陪伴孩子上。为了让南京人吃到...

“南京品牌”门店“花开”全国各地

从大家耳熟能详的南京大牌档,到流量爆款泸溪河糕点、马伍旺奶茶、喜姐炸串,再到川海丰尚麻辣烫……越来越多扎根在南京的品牌加速向全国各地“开枝散叶”,不仅丰富着南京本地的消费供给,也成为提升南京商业能级的重要载体。看背后:强劲的消费力辐射力,助力本土总店“出圈”今年“五一”假期,诞生于南京的品牌“漾应...

江苏南京:拥抱新消费 老字号向“新”发展

位于南京老门东的桃源村,不仅对糕点的口味、样式进行了创新,还在二楼开设了“糕点文化博物馆”,展示桃源村的历史传承和糕点文化,门店还设有烘焙体验区、特色茶饮区,呈现出传统食品活态传承的新景象。消费者可以坐在店内饮茶,品尝精致糕点,听窗外的风,看街区的景;也可以在博物馆里穿越古今,品味桃源村的百年历史。“...

江苏南京:不服“老”!“老字号”还挺潮

南京日报/紫金山新闻记者董家训摄位于老门东的桃源村,不仅对糕点的口味、样式进行了创新,还在二楼开设了“糕点文化博物馆”,展示桃源村的历史传承和糕点文化,门店还设有烘焙体验区、特色茶饮区,呈现出传统食品活态传承的新景象。消费者可以坐在店内饮茶,品尝精致糕点,听窗外的风,看街区的景;也可以在博物馆里...

“百洁布蛋糕”火了 南京消协:商家要标明食用方法

继杭州有了“百洁布蛋糕”走红网络后，南京也有门店推出了“百洁布蛋糕”(www.e993.com)2024年11月15日。在美团APP上搜索“百洁布蛋糕”，作为当季才推出的新品，已有高达1000+的人数点了“想买”。随后，记者从大众点评上搜索“百洁布蛋糕”，出现了两家门店。一家是麻兴发·打边炉，不少网友表示“奔着创意糕点去吃的火锅，百洁布小蛋糕...

“面包脑袋”首选的魔都15个人气品牌,商场赶紧招!

FASCINO,被称为贝果界天花板的面包店,首店2016年在上海幸福里开业,来店里排队买面包的人,似乎比上班还准时。往后的七年时间内,其在魔都又开出了12家门店,并将布局触角伸向了南京、苏州、杭州及深圳。在每座城市,FASCINO的门店皆为“前店后厂”模式——前面是面包售卖区,后面是面包制作区。

南京凤凰西街鼎旺烘焙糕点店竟销售霉变蛋糕

5月23日晚7点55分，记者在南京市凤凰西街凤凰花园城附近的鼎旺烘焙糕点店买了两份蛋糕，一份红枣蛋糕、一份汉堡贝贝，一共26.9元。回到家，准备拆开品尝，竟在灯光下发现蛋糕上面有几块霉斑，连忙打开塑料袋细细察看，红枣蛋糕上面至少有三处非常明显的霉斑。显然，这个蛋糕已经变质不能食用了。鼎旺在南京烘培糕点...

南京这家好吃不贵的糕点店,每一口都有惊喜!

南京这家好吃不贵的糕点店,每一口都有惊喜!在南京,说到糕点店,必然会想到泸溪河,鲍师傅等诸多网红店,但你不知道的是,杨记宫廷桃酥王也深受很多年轻人的欢迎。要不是小伙伴推荐,金小妹可能真的就会错过这样的宝藏店铺~快收藏起来,和金小妹一起打卡吧!

老外赞不绝口的10大南京糕点,称图8比蛋糕还好吃,你吃过几种?

桂花拉糕是南京的特色糕点,它色色泽如玉、香甜软糯,先在蒸笼中蒸熟,然后撒上白糖、桂花,再切成小块,便成秀色可餐的桂花拉糕。茶糕8、茶糕茶糕四四方方,看上去像是半透明状,吃起来非常有弹性,味道香甜,当地人都爱吃这道糕点,老外吃过后,大赞茶糕,称其“比蛋糕还好吃”。