淄博还有这些好吃的
还有金岭镇的牛羊肉,在张店华光路那有一家马荣牛肉店,肉干很值得买。还有淄博夜市练摊儿三件套,炒花蛤,煎青鱼,土豆丝儿,一厂扎啤。对,还有绿豆丸子,萝卜丸子,有专门卖的。想起来啥继续补。对喽,如果点凉菜,冷盘儿。试试黄瓜拌油条,这个不太容易在外地吃到。双脆。截然不同的脆。卷煎,酥锅,博山菜我...
好客山东 好吃广东|博山菜里的好客之道
好客山东好吃广东|博山菜里的好客之道煎炒烹炸中是透亮飘香的百味人生,焖溜熬炖里是滚烫沸腾的乡土情怀,作为鲁菜发源地之一的淄博市博山区,这个“五一”假期凭借美食再次火爆出圈,掠过八方游客舌尖上的每一种味道,化为蕴藏在味素中的一段城市记忆,使温暖的城市记忆在味蕾间焕然新生。5月1日至5月3日,位于博山...
美食美器 名厨名店 博山美食“七个十”名单发布
聚乐村翰林食府博山饭店天隆宾馆孝乡雅苑清梅居食府众品食府人立艺术酒店泰和楼品味老博山2.十大创新菜品入选名单聚乐村聚八珍翰林四味豆腐箱特色衉??山鸡双味鸳鸯鱼蚕衣豆腐翰林养生布袋鸡葛粉炸肉麻花牛肚秘制红烧肉脆皮大肠3.十大早餐名店入选名单聚乐村灌汤包子铺孝颜美食坊丁积国...
满目美景、遍地美食!来淄博,开启松弛感一日游!
博山人天生对味道有独特的见解,普通的食材,在博山厨师的手里,烹饪出令人回味无穷的美食。第三站博山陶琉大观园随“博”逐“琉”打卡这个宝藏市场博山有一个宝藏市场,烙印着淄博陶瓷发展的历史与路程,承载着几代人的儿时回忆与青春印记!这不仅仅是一条古朴的老街,也是淄博陶琉发展的见证,更是博山人民对故土...
23日李昌顺主讲博山菜
协会接待服务分会副理事长及餐饮专业部主任、“全国生态食材与生态餐饮评定中心专家委员会”专家、山东专家工作站副站长,山东省旅游饭店业“鲁菜文化与产业发展项目专家评定委员会”专家委员、山东省饭店协会烹饪技术专家委员会委员、“新时代新鲁菜”鲁菜创新大赛专家评定委员会委员、淄博市食文化研究会顾问、淄博市烧烤...
淄博抽检1694批次食品 鑫忆品香、老张涮锅坊、博山饭店上“黑榜”
大众网·海报新闻淄博12月11日讯(实习记者陈姣)近期,张店区市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、豆制品、糕点、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、餐饮食品及食用农产品等29类食品1694批次样品,抽样检验项目合格样品1613批次,不合格样品81批次(www.e993.com)2024年7月28日。其中,利群集团淄博购物广场有限公司莲池超市、淄博合家福超市连锁有限公司丽景苑店...
壹点图集丨在博山感受淄博的“好玩”与“好吃”
秋风送爽,好客博山迎接“城市体验官”。9月24-25日上午,由淄博市委宣传部、市委网信办主办的“V游记·美好淄味”活动来到淄博市博山区。14名全国知名网络大V、省市两级媒体记者一行通过实地走访本地景区,共同感受淄博在打造“五好城市”方面,博山区所做的诸多努力。壹点图集丨在博山感受淄博的“好玩”与“...
齐鲁文明探源 | 因烧烤火遍全网的淄博,又被“博山菜”惊艳到了
以牛肉干、糕点和四四席等为主要产品的山东淄博清梅居食品有限责任公司、淄博博山聚乐村食品有限责任公司在业界有着较高的知名度和市场影响力;山东原山艰苦创业教育基地学员公寓和原山大厦20多年来不断创新提升博山菜品质,日接待人数最多时达上万人次,受到全国各地到此培训、旅游的宾客好评,而且培养了一大批名师名厨;...
要想吃好饭围着博山转,来淄博必吃的十大名吃,你吃过几种
2、博山酥锅:在博山这里过家年的时候,几乎家家户户都做酥锅。一般是用带皮五花肉,豆腐、海带、白菜、莲藕、猪蹄、鱼等。其特点是其特点是鱼酥、肉烂,菜味香酥可口,肥而不腻,酸甜适度,老少咸宜。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店,成为冬季的时令佳肴。
【党史天天学】淄博国民会议促成会在博山成立
见时机成熟,便由博山县商会会长张焕宸出面,邀集了在博山地区颇有影响的炉、窑、炭、铁、药、鱼、酒、布、银钱、杂货、皮毛等11个行业公会董事、会长及文化、教育、医务界知名人士、老同盟会员等40余名代表,在博山聚乐村饭店集会,成立了淄博国民会议促成会。其后,博山各界民众在其影响下,纷纷以不同形式集会、联谊...