比尔·盖茨:此款人造黄油竟能媲美真货!
现在,比尔·盖茨说这种由二氧化碳制成的黄油看起来就像真的一样。一家叫做Savor的初创公司,由比尔·盖茨资助的OrcaSciences运作,宣称他们已经研发出了一种利用二氧化碳制造脂肪的办法。这包括从空气中摄取二氧化碳,从水中获取氢气,而且绝对没有任何动物以任何形式参与进来。他们宣称,这能够削减农业产生的温...
从植物黄油可颂,看食物选择的多重挣扎
当时呢,拿破仑三世搞了个发明黄油替代品的挑战,就是想让更多人能体验到那种来自动物脂肪的丝滑快乐。不过呀,虽然HippolyteMège-Mouriès带来了第一版植物黄油,但这商品在当时没获得多少商业价值呢,而且19世纪的植物黄油制造技术一直得靠用大量牛油,直到1906年,氢化油脂的工艺才让植物黄油变成纯素的。...
这些半奶半奶油替代品,柔滑质感令人惊艳
若要自己动手制作终极替代品,可以使用等量的淡奶油和全脂牛奶。如果您冰箱里有的是浓奶油的话,那么1杯半奶半奶油,可以用3/4杯牛奶加1/4杯浓奶油来替代。如果您家更多使用的是低脂牛奶,那就调整比例来弥补缺失的脂肪:2/3杯低脂牛奶加1/3杯浓奶油。2)牛奶+黄油在一个量杯中把1汤匙黄...
研究发现:用橄榄油代替黄油,能有效降低心血管和糖尿病风险
01一项新的研究揭示了饮食脂肪质量对心脏代谢健康的影响,特别是用植物性不饱和脂肪替代饱和脂肪,比如将黄油换成橄榄油或鳄梨油,可以显著降低心血管疾病和2型糖尿病的风险。这项研究发表在《自然医学》杂志上,题为“Lipidomechangesduetoimproveddietaryfatqualityinformcardiometabolicriskreductionandpre...
黄油可以代替豆油吗减脂
用黄油代替豆油可能导致饱和脂肪摄入过多,从而增加心血管疾病风险。如果需要减少热量摄入以达到减脂目的,可考虑使用低脂或无脂版本的豆油替代品。选择食用油时要考虑其脂肪组成及其对减脂目标的影响,并注意适量摄入以确保均衡饮食。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。
还在为每天早餐吃什么发愁?早餐特辑来啦~【君之优选】
甜玉米馍馍中的玉米富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动;还有丰富的维生素B族,能滋养神经;更有矿物质如钾、镁等,维持身体机能平衡,为你带来全方位的营养(www.e993.com)2024年10月23日。好棒棒冷热吃都好吃热吃芬芳扑鼻,口感松软,每一口都是醇厚的玉米香冷吃玉米清甜,口感劲道,每一口都是爆浆的满足感...
新国标倒计时,九问食品添加剂“脱氢乙酸钠”
疑问二:目前可用于哪些食品?根据现行《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014),脱氢乙酸钠可以用于12种食品,分别是黄油和浓缩黄油、腌渍的蔬菜、腌渍的食用菌和藻类、发酵豆制品、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、熟肉制品、复合调味料、果蔬汁(浆),最大使用量在0.3g/...
猜猜看“墨西哥的绿宝石”,“森林黄油”到底是什么呢?| 芳草萋萋
“森林黄油”的健康味道牛油果在人类饮食中具有悠久的历史,如今,牛油果作为一种全球性的农产品广受欢迎,不仅因为其美味可口,还因为它拥有丰富的营养价值。牛油果外观可能并不引人注目,但其柔软的果肉、酷似浓郁乳酪的口感、卓越的营养价值,让它荣获“森林黄油”的美誉,吉尼斯世界纪录甚至将牛油果列为最富营养的水...
一块黄油背后的历史博弈:深度解析黄油的历史变革
你可以经常看到以下例子:静物画:静物画中经常出现黄油,象征着财富和奢华。宴会场景:黄油是奢华宴会的主食,这是上层阶级奢侈生活的展现。宗教艺术:黄油有时候也会出现在宗教艺术作品中,这是神圣滋养和生育力的象征。黄油也被和神圣祝福联系在一起。食谱插图:黄油在那个时代的食谱书中占有重要地位,既作为配料也作...
在家里放什么能降低血压
在家里可以通过食用低钠食品、高钾食品、全谷物、脱脂或低脂乳制品、瘦肉等食物来辅助降低血压。但需注意,食物并不能替代药物治疗,若血压持续偏高,建议及时就医。1.低钠食品低钠食品有助于减少体内钠含量,从而降低血压。这类食品包括无盐黄油、罐头玉米等。长期摄入过多的钠会导致水钠潴留,引起细胞外液增多,进而...