糯米卷的好吃做法,软糯香甜不沾牙,出锅比红烧肉香,上桌就扫光
1、先来泡米,250克糯米至少浸泡4个小时;今天的配菜比较简单,主要用到的就是五花肉、竹笋和豆干;2、五花肉一块,切成小丁,加一勺料酒先腌制10分钟,不仅可以去腥增加肉香,还有利于咸甜味道充分的渗入到肉质里面;3、竹笋已经提前泡过了,撕成小块儿后也切成丁,竹笋的口感吃起来是脆脆的,而且还含4、有丰富的...
烟笋炒肉,是一道简单易学、美味营养的家常菜肴
在炒制的过程中,可以根据个人喜好加入一些配菜如青椒、红椒等,增加口感和色彩。当烟笋炒至熟透、猪肉完全入味时,即可出锅装盘。最后,需要注意的是,烟笋炒肉虽然美味可口,但也要适量食用。烟笋虽然营养丰富,但其中含有一定的草酸成分,过量食用可能会影响钙的吸收。同时,猪肉也含有较高的脂肪和胆固醇,过量食用不利于...
大圆茄子好吃到飞起!教你几招最棒的吃法!
姜切片,葱切段。炒肉:热锅凉油,加入五花肉块炒至微黄,再加入姜片、葱段炒香,加入料酒去腥。调味:加入生抽、老抽、冰糖,炒匀后加入足够的水,煮沸后转小火炖煮20分钟。加入茄子:将茄子片放入锅中,继续炖煮至茄子变软入味。最后调整盐的用量,翻炒均匀。这道烧肉大餐,茄子吸满了肉汁,味道香浓,肉质软烂,...
牛肚到底怎么做好吃?这是江西家常小炒牛肚的做法,成本30元都不要...
至于配菜,可以选择一些蔬菜如青椒、红椒、洋葱等,它们不仅能为牛肚增添色彩,还能丰富口感。开始爆炒烹饪开始了,我们首先将锅烧热,倒入适量的食用油。待油温升高后,放入切好的葱、姜、蒜爆香。这时,整个厨房都弥漫着一股诱人的香味。接着,我们将处理好的牛肚块放入锅中,大火快速翻炒。在翻炒的过程中,牛肚逐渐...
春季野菜正当时,分享荠菜四种做法,吃上这一口荠菜,才算到了春天
荠菜肉丝炒年糕『荠菜肉丝炒年糕』,是老上海的地道小吃,也是冬末春初餐桌上的美味。年糕,是上海人家中的“百搭”家常菜,通常也叫它“白粿”,既能当饭又能当菜。逢年过年,上海人是必吃年糕的。新年吃年糕,取的是“年年高”的口彩,而年糕粘粘绵绵,又代表着团团圆圆,因此年夜饭上少不得有『荠菜肉丝炒年...
电饭锅美食减脂餐食谱
1.鸡胸肉炒鸡蛋盖饭:将鸡胸肉切丁后加入适量盐、料酒腌制20分钟,再放入热油锅中翻炒至熟透,盛出备用;打散鸡蛋后倒入热油锅中煎成薄片状,然后放在米饭上,撒入葱花即可食用(www.e993.com)2024年9月6日。这道菜含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质元素,可以增加饱腹感,补充身体所需的营养物质。
炒肉的调料、配菜与技巧
炒肉的调料、配菜与技巧作者:v阿诺舒华生力啤吃肉不加蒜,营养减半在动物性原料中,尤其是瘦肉,含有丰富的维生素B1,但维生素B1并不稳定,在体内停留的时间较短,会随尿液大量排出。而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶,一者接触后会产生蒜素,肉中的维生素B1和蒜素结合就生成稳定的蒜硫胺素,从而提高了肉中维生素B1...
20年前这种草被农村人当成炒肉配菜,如今比肉的价格贵几倍
小时候我们是不知道四叶参的作用这么大的,农村人很多甚至都是不认识这种植物的,认识的也都是用来配着肉做成家常菜了,现在看来真的是很无知,不过这也是很容易理解的,毕竟农村人不是中草药学家,我们不可能认识农村的所有动植物。以前这种四叶参是用来炒肉的配菜,质量上乘的四叶参一斤价格能达到80元,现在一斤...
辣椒炒肉怎么做好吃, 教你这样做, 方法对了味道提升一半
第一,准备猪肉一大块,能吃的多准备些,猪肉最好是有肥有瘦,如果能吃肥肉的最好是选择五花肉,油脂会更多一些,做出来特别香。把肉去皮,然后切成小片,不建议带肉皮,因为肉皮会影响到口感,切好的肉备用。第二,辣椒,在北方我们常用的是狗尾巴椒,因为这种辣椒它的辣味更足以些,而且也特别适合炒菜用。准备一把狗尾...
瘦肉和什么配菜炒才香,加这个很好吃
家常菜,小吃,美食,烹饪技巧,瘦肉新做法,丝瓜炒肉做法教程,丝瓜炒肉做法视频教程“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploaded...