必试!超美味羊肉炖萝卜,冬天必吃的滋补汤!

羊肉炖萝卜的主要食材包括羊肉和白萝卜,羊肉富含蛋白质、脂肪和多种矿物质,具有温中散寒、益气补虚的功效;白萝卜则富含膳食纤维和维生素C,具有清热解毒、利尿排湿的作用。两者相结合,既能满足味蕾的享受,又能起到滋补身体的作用。羊肉炖萝卜的具体做法??所需材料??:羊肉400克(最好选用新鲜的、带有一定肥肉...

冬吃羊肉赛人参:盛和羊肉美食大荟萃 道道美味暖身心

萝卜炖羊肉萝卜的清甜,羊肉的鲜美,让这道菜口感清爽而不腻??,汤鲜味浓没有膻味,特别好吃??。羊肉富含蛋白质和多种矿物质,能够提供丰富的能量和营养。萝卜则含有丰富的维生素和纤维素,有助于消化和健康,非常适合冬季进补,喝汤吃肉,无比享受。酸辣羊肉这道菜是传统老菜,选用社旗红薯粉皮,汤汁浓郁,羊肉片鲜嫩。

天冷了,常吃4款高蛋白菜,精神好,开心过冬

第二道:萝卜炖羊肉——温补佳品,驱寒暖身羊肉,性温味甘,是冬季进补的绝佳食材。《本草纲目》中赞誉羊肉:“暖中补虚,开胃健力。”而萝卜,则以其清脆的口感和丰富的膳食纤维,为这道菜增添了别样的风味。制作萝卜炖羊肉时,我总会精心挑选一块肉质鲜嫩的羊肉。将其清洗干净后,切成小块,放入冷水中浸泡一个小时,...

“立冬补冬,不补嘴空”11月7日立冬,记得吃这2肉,冬天不怕冷!

一:羊肉在立冬节气到来之时,在北方很多地方都有立冬进补的习俗,冬季进补首选吃羊肉,羊肉属于暖性食物,富含蛋白质,是人们冬季补充能量最好的肉类,可以驱寒气,暖手脚,一整个冬天都可以手脚暖和,不怕冷。推荐:胡萝卜炖羊肉所用食材:羊肉适量,胡萝卜2个,葱段,姜片,花椒少许,八角少许,啤酒1罐,花生油适量,盐少许,...

最适合秋天吃的这道炖菜!热腾腾的端上桌,驱寒暖胃,常吃不上火

小贴士:在炖羊肉的时候,加点山楂或者陈皮,不仅能去腥增香,还能让羊肉更容易炖烂哦!另外,萝卜富含维生素C和膳食纤维,对身体健康大有益处,秋冬季节不妨多吃一些。美食是生活的一种艺术,享受它,分享它,让每一天都充满惊喜。下次见,记得带上你的胃口哦!

炖羊肉牢记做减法,只放4样料,羊肉不膻味道鲜,冬天多吃来御寒

炖羊肉是做减法,千万不要放入太多味道比较霸道的香料,这样反而会让香料味占据羊肉的味道,吃不出来一点羊肉的鲜味,羊肉中的白萝卜也可以直接换成自己喜欢的食材,像莲藕、胡萝卜等,做法都是一样的(www.e993.com)2024年11月28日。我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。

炖羊肉“忌”两种调料,加了就等于毁了羊肉,大部分人都不懂

所以在做炖羊肉的时候放什么调料是非常有讲究的,炖羊肉最好用砂锅来炖,炖羊肉不能放的两种调料都是什么?菜名:萝卜炖羊肉所需食材:白萝卜770克,羊肉700克,姜片适量,黄酒适量,盐1勺,生抽1勺,冰糖适量。制作步骤:1、先把羊肉准备好,把多余的血水洗干净,最好用新鲜的羊肉,如果是冻的就要提前...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

萝卜与羊肉的绝配萝卜作为一种常见的蔬菜，种类多样，例如白萝卜、青萝卜和胡萝卜。它不仅口感脆嫩，味道清爽鲜美，而且是炖羊肉的理想材料。与其它香料相比，萝卜能更好地去除羊肉的膻味。这得益于萝卜本身具有的一股怪味，正是这个怪味相互作用，使得它成为羊肉炖汤的完美搭档。扩写：萝卜所含的挥发性油脂，能够快速...

三九不寒,年岁安暖

1、萝卜炖羊肉民间有俗谚,“冬吃萝卜赛人参”,萝卜是冬天最便宜的滋补品。寒冷干燥的季节里,多吃一些萝卜能够顺气暖胃,清热去火。羊肉性甘温,可补肾助阳。冬天常吃羊肉,能温散寒邪,改善寒凝血瘀,增加御寒效果。羊肉和白萝卜一起炖,能够减少吃羊肉而上火的情况,并且荤素搭配,营养更加均衡。

上大“暖心菜”出锅了!

萝卜炖小排??宝山校区尔美一楼餐厅清爽可口的萝卜和猪小排一起炖,猪肉更加鲜甜爽口,萝卜则吸收了猪肉的浓郁肉汁,口感层次丰富又有营养。红烧羊肉??宝山校区尔美二楼餐厅有道是“羊肉滚三滚,神仙站不稳”,红烧羊肉用羊肉辅以萝卜炖制而成。在这秋冬季节,浓油赤酱、略带辛辣的羊肉令人胃口大开。