只有你吃过日式的拉面才会明白为什么如此的受欢迎,真的是美味
首先吃过日式拉面的人都是知道的,一碗拉面好不好吃全看汤底了。所以汤底会非常的重要。图片来源网络,如有侵权请告知删除常用的拉面汤底一般是两种,一种是豚骨汤底,一种是海鲜汤底。豚骨就是我们常说的猪骨了。店家会依照分类,在碗中倒入热气腾腾的汤底在碗中。然后再去添加食材。图片来源网络,如有侵权请...
一碗面40元,却用假骨汤糊弄食客,曾经的网红日式拉面终于不香了
靠着“10块吃饱,20吃好”的口号,味千拉面迅速出圈,成为了无数司机师傅最喜欢的快餐店。仅凭这一家店,潘慰就在年底实现了60万纯利润。而她的目标,也绝不仅限于此。靠着无数的哥口耳相传的好口碑,味千拉面在香港迅速扩张。仅仅一年多的时间里,店铺全面开花,让潘慰赚得盆满钵满。然而,此时的她还没想到,自...
相亲对象让我请吃拉面,我觉得实在太贵,消费不起
可一看店内的牌子,我吓得不敢说话了,店内卖的确实是拉面,可是是日式拉面,最便宜的一碗98元,还有138、168、258、388等价位的,最贵的是1000元一碗。我跟她提议去吃点别的吧,第一次见面吃拉面不合适,她说这家店的面很好吃,叫我尝试一下。我不得不硬着头皮坐下,她点了个258价位的,我点了个98的,我们两...
日本一小哥去拉面店,却因17分钟没吃完被店家大骂?!网友却说:老板...
因为拉面二郎家用的面都是比较筋道的,所以需要煮很久,店家通常在上一波顾客还在吃的期间,就煮下一波顾客下单的面,如果上一波顾客吃慢了影响下一波面的口感,就不得不丢掉重煮...于是,网红小哥也回应道:西台二郎对不起,好不容易获得了拍摄许可,结果却打乱了批次...下次我会少点一些猪肉的...对于这件事,两...
复制麦当劳?丸龟制面母公司杀回中国
寸屋拉面是东利多旗下拉面品牌,目前在日本拥有87家门店,日销量约2万碗。该品牌以每日精选猪骨慢炖超过10小时而闻名,其心斋桥店更是在2023年荣登点评大阪必吃榜。寸屋拉面中国坐落于繁华的徐家汇商圈,地址为天钥路1号。与麦当劳徐家汇旗舰店相邻,后者原址重开,是不少本地消费者的「童年回忆」。徐家汇不仅是上海的...
一碗面一碗汤立足10年_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
蘸面,起源自日本“拉面之神”山岸一雄的拉面店「大胜轩」,故名思意汤和面分开,好的蘸面讲究面粗弹、蘸汤不烂;汤浓厚容易挂汁(www.e993.com)2024年7月14日。对于爱吃蘸面的人来说,它已经跨过了日式拉面的边界,成为了另1种能代表日料的独立存在。连肉骨都打进汤的蘸面能不好吃吗?
人均40不是硬伤,日本快餐败给肯德基,关键输在一个差异上
在日本,吉野家牛肉饭套餐折合人民币26元,恰好在当时是日本硬币最大面值500日元,但到了内地,吉野家套餐价格最低消费30——40元,如果这个价格去快餐店或者街边小店吃盖浇饭可以吃2顿,一顿盖浇饭可以吃两顿,人均消费40元的快餐对工薪阶层来说还是相当奢侈。早期,日本拉面在日本被称为中华面,同样是工薪阶层产物,...
明明白白吃一碗日式拉面——日本拉面全介绍
到日本旅游时,无论如何都至少会有一餐是吃拉面吧!?据日本官方统计,最受外国人欢迎的日本料理,拉面毫无悬念荣登第一!如今拉面是日本饮食最富代表性的食物,但你知道吗?日本拉面(ラーメン)19世纪前后才由中国传入日本,相较日本另两大面食--荞麦面、乌冬面,仅仅在日本才有一百多年的历史,但是拉面近几十年来已成为...
吃完魔都这20碗地道日式拉面,我暂时不想出国了
浓厚拉面48元出品:Ramen满吉在上海,想吃一碗正儿八经的日本拉面,确实不那么便宜(跟日本当地差不多这个价格),50元左右一碗都是很正常的事情。不过,比起出一趟国所花费的钱,能在魔都吃到正宗且美味的日式拉面,已经很幸福啦。日式豚骨拉面,各家最讲究的地方,就是汤头。这碗浓厚拉面到手后散发着浓浓的猪肉...
日式拉面别常吃
日式拉面别常吃近日,以爱吃日式拉面著称的日本演员、美食记者阿藤快去世,享年69岁,和日本人平均83岁的寿命相比,他的过世显然过早,并引发日本人对日式拉面的反思。实际上,阿藤快已经不是日本美食界第一位过早去世的名人。日本拉面协会副会长武内伸、日本知名拉面连锁店创业者佐野实等,生前都酷爱吃拉面,都被查出...