夏天不想在厨房炒菜,推荐八道凉拌菜,简单拌一拌,比炒菜开胃
一、黄瓜拌虾仁准备食材:黄瓜,虾仁,蒜末,小米辣,辣椒面。做法步骤:1、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面,浇上热油激发出香味,再放入生抽、蚝油、醋、白糖、食盐调味,搅拌均匀即可。2、黄瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后拍扁,再切成小段。3、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净后焯水煮熟,然后捞起来...
黄豆芽和什么菜一起炒好吃?放把木耳和2个鸡蛋,下饭那叫一个香
黄豆芽做法很多,可以和很多食材一起炒,像什么黄豆芽炒粉条、黄豆芽炒肉等,都非常好吃,而今天和大家分享的是黄豆芽的另外一种做法,是用木耳、鸡蛋、胡萝卜,一起做的一道“小炒菜”,其营养和色彩非常丰富,而且口感和味道也更加让人喜欢。这道用黄豆芽、木耳、鸡蛋、胡萝卜制作的小炒菜不仅美味可口,而且营养更加丰...
夏天买菜大学问!避开这五种,守护健康与美味|莲藕|豆芽|韭菜|新鲜|...
如果你也想吃到健康美味的豆芽,不妨学学我的方法,选择有根的豆芽,并自己在家进行简单的烹饪,比如清炒豆芽、豆芽汤等,都是夏日里清爽可口的美味佳肴。五、莲藕:冷藏处理的“口感陷阱”虽然莲藕具有清热解毒的功效,但秋季才是吃藕的最佳季节。夏季市场上的莲藕可能是经过长时间冷藏或特殊处理的,口感发硬且不易煮...
减肥别只吃水煮菜,不妨试试这八道炒菜,低脂低卡瘦身快,真好吃
七、醋溜炒豆芽准备食材:绿豆芽,韭菜,葱段,干辣椒,葱花,蒜末。做法步骤:1、绿豆芽清洗干净沥干水分,韭菜和香葱清洗干净,切成小段备用。2、起锅烧油,油热后放入干辣椒、蒜末和葱花炒香,再放入绿豆芽翻炒均匀。3、豆芽炒软后,加入生抽、蚝油、香醋调味,翻炒均匀炒至入味,放入葱段和韭菜,快速翻炒几下即...
早春的韭菜最鲜嫩,搭配豆芽简单一炒,鲜香营养美味,3块钱管饱
肝脏健康,身体才能健康。而肝脏最爱的一道菜,就是韭菜炒豆芽。绿芽搭配韭菜一起做成菜,既能保留各自的营养,又能相互补充,形成一种营养均衡、养生美味的组合。绿豆芽的清甜爽脆,和韭菜的辛香浓郁,相得益彰,口感和风味都非常好。这道菜的做法也很简单,只需要准备好2块钱的豆芽,1块钱的韭菜,按照我接下来分...
炒菜麻烦?来份简单的豆芽粉丝可好?
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入冬后,多吃这4菜,补养鲜美又好吃,清肠排毒,简单一炒特下饭
豆芽——蒜蓉炒豆芽豆芽是冬季经典的营养蔬菜之一,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。蒜蓉炒豆芽是一道非常简单又健康的家常菜。首先,我们需要购买一些绿豆芽,并将其洗净沥干备用。将蒜瓣去皮切末,干辣椒切段,香葱切成段。然后,热锅加油爆香蒜末和干辣椒,待颜色金黄后倒入绿豆芽和一半的香葱段,大火翻炒一会儿,约1分钟...
“2元炒菜哥”道出心里话:“心太累,只想和以前一样……”
泥土地,砖块水泥垒砌的简易灶台,帆布支起来的顶棚,几台风扇……组成了一个“朴素”的炒菜摊。54岁的戚兴军留着寸头,皮肤黝黑,身穿藏蓝色短袖,系着一件红蓝细格纹围裙,熟练地翻炒着锅里的豆芽。在薛庄大集,烤排1块钱一个,牛肉板面5块钱一碗,小份馄饨6块钱一碗……在这物价普遍较低的农村大集,戚...
豆芽:不止于炒菜,营养丰富的健康食品?
除了营养丰富外,豆芽还具有多种食用方法。在烹饪方面,豆芽可以凉拌、炒菜、煮汤等多种方式呈现。其中,凉拌豆芽是一道非常受欢迎的菜品,口感清爽,具有一定的解暑作用。此外,豆芽还可以用于制作各种美食。例如,豆芽饼、豆芽沙拉等。这些菜品不仅口感好,而且营养价值高,适合不同年龄层的人群食用。
中老年人牙口不好,要少吃炒菜多喝八汤,好嚼不费劲,营养易吸收
1.牛肉清洗好以后切成薄片,放入大碗中,接着加入淀粉、生抽、花生油和姜丝一起抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净豆芽和平菇,然后热锅烧油,油热以后,放入一把葱花爆香,接着倒入豆芽和平菇一起翻炒均匀,炒出香味。3.接着加入适量的清水,大火煮开,然后转中小火炖煮两分钟左右,再加入腌制好的牛肉煮一分钟...