新鲜的嫩豌豆炒菜很好吃
使用之前,我们需要将豌豆荚剥开,取出里面的豆粒。这个过程虽然有些繁琐,但也是一种乐趣,尤其是和家人一起边剥边聊天,更增添了几分温馨。炒制嫩豌豆其实非常简单,只需要少量的油、盐以及一些基本的调味料。将剥好的豌豆粒倒入预热的锅中,轻轻翻炒,不一会儿,一阵阵豌豆特有的清甜气息便弥漫开来。炒好的嫩豌豆色...
豌豆上市了,甜嫩营养又清火,这10种做法,一个比一个好吃
一、炒豌豆炒豌豆是一种简单而美味的烹饪方式。您可以加入一些洋葱、大蒜、辣椒和香料,使其更加美味。如果您喜欢口感更酥脆的炒豌豆,可以在锅中加入一些面粉或薯粉,这样可以使豌豆更加酥脆。二、豌豆面条豌豆面条是一种健康、美味的面食。将豌豆粉和面粉混合在一起,制成面条,煮熟后加入一些调味料和香料即可。这...
AI 在餐饮界也卷出了「萝卜快跑」,打饭比食堂阿姨手稳,炒菜接近大厨
他们的炒菜机器人「美膳狮」,服务门店超千家,涵盖八大菜系超800道食谱,打出「真爆炒、锅气足」「接近专业厨师炒制」的口号,相对更加自动化。人类把食材放到相应的位置之后,接着美膳狮可以自己投菜、投料、控温、炒菜甚至洗锅。人类还是要发挥一点作用的,更重要的是,美膳狮想做的也不是超越大厨,而是复刻大...
重庆人冬天餐桌上的灵魂!都在这把豌豆dian儿里了
简单的烹饪方式,往往更能激发出食材的美味——这句话豌豆颠(尖)儿身上,被完美地落实了。你最喜欢豌豆颠(尖)儿的哪种吃法?网友们有不同的看法:历史名人都很钟爱它豌豆颠(尖)儿的食用历史极为悠久,在两千多年前的《诗经》中就有记载:“采薇采薇,薇亦柔止。”——这里的“薇”,即鲜嫩的豌豆苗。如此...
炒菜里的「木耳」能不能隔夜?市面上的「食用油」咋挑选? | 健康...
Q2:饮食摄入不够,怎么选补充剂?普通的VC可以吗?Q3:(控制体重)进食顺序是饮品-蔬菜-蛋白质-碳水,还是饮品-蔬菜-碳水-蛋白质更好?Q4:每天吃的蔬菜在五种以上,那煮米饭时,除去白米再加几种杂粮合适?Q5:豌豆直接冷冻,煮熟后冷冻,有什么区别嘛?Q6:炒菜里剩下的木耳能不能过夜或下顿饭热着吃?Q7:如何做到医生/...
春天孩子长个子,主食要吃好!妈妈做了美味什锦炒饭,好看又好吃
炒饭搭配的食材可以根据自己的喜好进行调整,甜玉米粒、荷兰豆、豆角、紫菜、豌豆、香肠等食材用来炒饭也是不错的(www.e993.com)2024年10月25日。做法:1、先准备食材,虾仁清洗干净,用姜片和料酒腌上备用;胡萝卜去皮切成小丁备用;青菜洗净后切碎备用;另外就是鸡蛋和肉松海苔碎了。2、炒锅上火烧热,放食用油,放胡萝卜丁和虾仁,翻炒均匀后,虾仁很...
重慶人冬天餐桌上的靈魂 都在豌豆dian兒裡了
簡單的烹飪方式,往往更能激發出食材的美味——這句話豌豆顛(尖)兒身上,被完美地落實了。你最喜歡豌豆顛(尖)兒的哪種吃法?網友們有不同的看法:“清炒!必須清炒!能讓重慶人在炒菜館裡放棄炝炒這一做法的,就隻有豌豆顛(尖)兒了!”——網友愛迪生奧特曼...
成都“露天坝子”炒菜馆,老四川风味,3荤1素太下饭,味道很巴适
炒豌豆尖三荤一素是我们此次探店的工作餐“标准”,大火炒出来的锅气很重,冒着热气的豌豆尖,作为四川人,不细说也能想象出这种味道是多么巴适!
没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?
菜薹最好也要用猪油、配上腊肉大火烹炒,加一点点干红椒,绿的绿、红的红,一口菜薹脆而多汁,难怪当年苏东坡都愿意为了这口菜薹,三次光临宝通寺了!腊肉炒菜薹。摄影/kenpqyp.dfic图/图虫·创意豌豆颠儿,四川人的心尖尖儿四川的青菜,除了南方普遍吃的上海青、芥菜等常见时蔬外,还有一类更“高级”、更...
“春吃豆,胜吃肉”!建议:这5种豆,高营养、高蛋白,不妨多吃
1、豌豆豌豆的营养价值非常高,它里面富含维生素、碳水、蛋白质,矿物质等多种营养成分,可以抗菌消炎,能够预防感冒。在春季适量食用豌豆,既可以为身体补充营养,还能增强身体的抵抗力。春季可以将嫩豌豆炒食吃,也可以用来做配菜,因为豌豆中的钾含量高,而钠含量低,所以对预防高血压非常有帮助。而豌豆中的维生素A也...