猪肉产业新风口来了?头部企业纷纷加速入局

“香肠的配料表也很干净,用空气炸锅做或者炒菜都可以,很方便味道也不错。”“口味不错,含肉量高,烤着好吃,价格也合适。”目前,扬翔食品已推出烤肠、饺子、猪肉丸、腊肉腊肠、黑椒猪扒、椒盐扇子骨、一碗食等多样化产品,基本能满足消费者的日常需求。2、背靠老牌企业,从农场到餐桌全产业链夯实扬翔食品能提供...

28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好

1.将空心菜的叶子摘下来留作它用,余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干,切成约1厘米长的段;玉米洗净放入蒸锅中,隔水蒸熟,晾凉后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,葱切花,干辣椒洗净切成段;2.热锅放油,下入干辣椒与姜蒜末,炒出香味;3.下入榨菜,炒匀;4.下入熟玉米粒与空心菜梗,炒匀;5.加入适量...

【韩城非遗·古韵新生】猪肉臊子:醇香百搭的舌尖美味

猪肉臊子是韩城的一种特色美食。韩城猪肉臊子色泽红亮、香味四溢、口感鲜美,因其独特的风味成为当地美食文化的重要组成部分。无论是搭配面条、馄饨,还是作为炒菜的配料,猪肉臊子都深受人们的喜爱。其制作工艺选料严苛、工艺细腻、内涵丰富、工序复杂,大致可分为备料、制作、储藏三部分。2021年韩城猪肉臊子制作技艺被列入韩...

猪头肉炒什么菜比较好吃?炒菜搭配大揭秘!

6.猪头肉炒蘑菇:细腻柔和,味觉盛宴蘑菇的口感细腻与猪头肉的鲜美相结合,那简直就是一场味觉盛宴!炒的时候,先把蘑菇炒香,再放入猪头肉一起翻炒,最后加点蚝油提味增鲜,一盘细腻柔和的猪头肉炒蘑菇就做好了。这道菜不仅口感丰富,而且蘑菇的细腻还能提升整道菜的品质感,让你吃了感觉特别满足。小贴士:蘑菇要选...

家里经常吃猪肉的要注意,这3个部位,宁可扔了也别吃,要牢记

还有那低调奢华的“猪精英”——里脊肉,藏身背部中央,细嫩无比,是猪肉中的贵族,不论是切片炒菜还是做糖醋里脊、滑熘里脊,都是一份鲜嫩到极致的享受,入口仿佛能听见肉质在口腔中轻声细语:“我是你的小确幸。”至于“不见天”和“后座肉”,这两块稀罕宝贝虽然不常见,但绝对是大厨们心中的宝贝疙瘩。随便怎么烹...

为什么现在10元一斤的猪肉没有30元一斤的牛肉受欢迎?答案来了

现在的生活，吃的食物可以说是多种多样，相比于猪肉，不少人更加喜欢用猪肉、鱼肉、鸡肉等制作的腊味食物，例如腊肠、腊肉、酱肉、猪肉干、猪肉脯、腊鸡、腊鸭、腊鱼等，会用这些腊味来代替鲜肉类(www.e993.com)2024年11月15日。记得小时候，家里都是在过年的时候买很多猪肉炖熟，炒菜的时候拿上一块，炖肉的肉汤用来炒菜和下面条。现在的生活不...

买猪肉,选前腿肉还是后腿肉老屠夫教你这样选,做菜特别香

现在大家都知道了吗?前腿肉更嫩,会更适合用来做炒肉、红烧肉、饺子馅等,而后腿肉肉质比较硬,更适合用来炖汤、卤肉吃。了解了它们的区别,大家就可以更好的进行选择了。买对了肉,做的菜才香。除了前腿肉,还有以下3个部位的猪肉都是非常美味的,大家可以参考一下。

这道湖南菜,登顶中国餐饮市场

辣椒炒肉算是一道非常家喻户晓的菜了。一道正宗的辣椒炒肉,一定要猪肉比辣椒多。在猛火爆炒下,猪肉挂着诱人的油光,肥肉已经被煸成油渣,翠绿的辣椒则表皮微焦。享用这道菜一定要趁热,在“美拉德反应”的作用下,猪油的香气一阵阵飘来。这个时候往米饭里蒯一勺辣椒炒肉,而且必须是带汤汁的那种,那么恭喜你,今天...

一年吃掉6亿份,这道菜你吃过没?

辣椒炒肉算是一道非常家喻户晓的菜了。一道正宗的辣椒炒肉,一定要猪肉比辣椒多。在猛火爆炒下,猪肉挂着诱人的油光,肥肉已经被煸成油渣,翠绿的辣椒则表皮微焦。享用这道菜一定要趁热,在“美拉德反应”的作用下,猪油的香气一阵阵飘来。这个时候往米饭里蒯一勺辣椒炒肉,而且必须是带汤汁的那种,那么恭喜你,今天...

19.9元,年轻人涌入超市“平价大食堂”

超市们靠开食堂，吸引更多人流，带动其他产品销量；厌倦预制菜的年轻人，则在超市食堂，找到了久违的现炒菜的味道。文|宋春光编辑|Yang运营|泡芙“穷鬼食堂”时钟还未指向下午五点，周琦已经想好，晚上要去附近新开的“大食堂”吃一顿。周琦在北京中关村的一家互联网公司工作。之前，中关村5号是她和同事们...