福州这家老牌传统菜,凭借一份9元的醉排骨,火了许多年

醉排骨是福州的传统名菜,在当地每逢过年过节,几乎家家户户都会做这道菜,大人孩子都爱吃,福州无人不知无人不爱,在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。由排骨加上马蹄、番茄酱、福建老酒、酱油、芝麻油、蒜蓉、白糖、香醋等作料制作,味道酸甜可口。南煎肝。朋友其实在另一家所谓的福州菜馆先吃过这道菜,但是等我带...

北京好吃的福建菜,到底有哪些啊?

来自厦门宴遇品牌旗下的荣先森·福建小馆,于2020-2022连续三年上榜大众点评必吃榜,这次终于开店来北京了。主打很有“鲜”味的闽南菜!古法鲜黄鱼汤的鱼来自大黄鱼之乡的福建宁德,每天提前三小时熬制,鲜美入味。海蛎煎、白灼小鱿鱼都是厦门常见的特色菜,海鲜均来自优质海域~BEIJINGFUJIANCAI-店名...

福建一家花一千块做的年夜饭,13道菜寓意足,全家都开心

第六道：清蒸龙胆鱼。准备吃饭才发现桌上少了什么，后来才想起来是鱼忘记蒸了，过年年年有余，是不能少了这头鱼的，后来全家人又很耐心等着我蒸鱼。鱼肉鲜美好吃，所以也不枉我一大早去市场买的，海鲜就是要吃个新鲜。第七道：太平燕。经常看我文章的朋友一定都懂了，福州人逢年过节，嫁女娶妻都会有这道菜，...

从“老八大楼”到“黑珍珠餐厅” 南昌人“舌尖”萦绕的百年变迁

豫章菜:融合天下美味,征服天下食客美食是一座城市的味道,也是城市最好的名片。每一部城市发展史,都与美食紧密相连。写字楼里的都市白领们集中赋予了餐饮“方便、快捷”的属性。在绿地双子塔A2栋上班的张静告诉记者:“公司楼下好吃的东西太多了,想吃拌粉可以去‘老三院’,想吃鸭血粉丝有‘六朝门’,想吃炒菜有‘...

全国年味食物大赏

福建·福州佛跳墙担得起”闽菜之首“的佛跳墙,食材几乎就是“山珍海味”的代名词,有鲍鱼、海参、花菇、土鸡、番鸭、蹄筋、火腿等几十种。光备料就得几天工夫,还得煨上十几个小时,过年吃,排场和意头绝对满分!吉林小鸡炖蘑菇闻名全国的东北名菜,没什么花头,就是新采收的榛蘑,炖上香喷喷的土鸡,却是东北...

年夜饭吃什么?看到刘小厨这桌菜,我不淡定了……

每张图都是一道菜一起来学习下吧▼第一道手撕鸡鲜嫩的鸡腿肉配上喷香的各类配料会迸发出怎样的火花?一道不一样的手撕鸡让你一开始就carry全场戳图查看教程↓第二道糯米蒸排骨谁说排骨只能做糖醋来看看糯米搭上排骨后这对新CP流露出的...

过年吃什么?福建各地年夜饭大pk,你家乡的年味是哪道菜?

漳州年夜饭上数字要吉祥,一般是十二道菜。漳州除夕夜各家各户都会准备丰盛的年夜饭,寓今年有福气之意。全家老小都会参与其中,而年夜饭上必吃韭菜,韭菜是“韭菜春”,指长久幸福。金丸金丸其实是年糕的一种,由面、鸡蛋、三层肉等料,经发酵,在窝蒸出来的,非常好吃,小时候大人都会说“吃金丸,中状元”。

台军发出求救信号:解放军每天吃六菜一汤,我们很久没吃过肉了

此外，还有驻岛台军表示，同样是驻岛，解放军不仅物资充足，而且还每天都是“六菜一汤”，这也让这些台军在羡慕的同时，更是感慨地说道：倒不如回家种地，好歹能吃上饱饭。那么，我军驻岛官兵的“六菜一汤”，又是如何做到的呢？台军驻守的马祖列岛，位于福建的东部海域。这里归属于福州的连江县，上面除了驻岛...

在家招待老爸同事,8菜一汤晒朋友圈火了,网友:想来你家蹭饭

猪耳朵和小笋本来打算做成两道菜,不过看了看分量似乎都不怎么够,索性就合二为一炒成一盘菜吧!猪耳朵是现成的,小笋是朋友送的。只要笋够嫩,怎么炒都会好吃,喜欢吃笋的人应该深有体会。猪耳朵炒小笋听上去可能有人会觉得奇怪的菜名,不要太纠结,怎么说它也是一盘不错的下饭下酒菜!

梅菜扣肉只吃肉不吃梅菜,算浪费吗?

大哥我看你这个剩的挺多的,是不好吃吗?男子这个是梅菜啊,梅菜扣肉吃扣肉就行,吃什么梅菜。而在另一家写字楼的员工食堂,记者注意到,食堂回收餐盘的工作人员不时将餐具里的剩菜剩饭倒入泔水桶中。工作人员告诉记者,这段时间以来,他们也在劝导大家爱惜粮食。