超级好吃的五经典家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的...

3、当鸭肉中的水分基本炒干后,放入葱姜八角、香叶、干辣椒,接着加入适量生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精,开大火快速翻炒,炒出香味并使鸭肉均匀上色。4、倒入啤酒和一碗清水,清水的量要没过鸭肉,盖上锅盖,调至小火焖煮20分钟,让鸭肉充分吸收啤酒的香味和调料的味道。5、最后加入青红辣椒和蒜苗叶,用大火翻炒收汁...

这3道菜好吃不长肉,富含优质蛋白,减脂人士快安排

4.煎鱼段:将腌制好的鱼段放入锅中,煎至两面微金黄色后盛出[p23.sedefang)备用。5.炒酸菜:在锅中再[xng.28871779)加少许油,放入酸菜翻炒2-3分钟,释放香味。6.加水炖煮:加入适量清水,放入煎好的鱼[7a8.yyhao123)段,调入盐和干辣椒,煮沸后转小火焖煮10分钟。7.收汁装盘...

年夜饭推荐 |10分钟搞定年夜饭, 好吃不贵的冷冻预制菜盘点,厨房...

麦子妈是成立于2019年的预制菜新锐品牌,是中国即烹预制菜十大品牌,他家的年夜饭套餐价格很合适,一百出头就能买到6道佳肴,包括老坛酸菜鱼、水煮牛肉、宫保鸡丁、糖醋里脊、小酥肉和鱼香肉丝,都是比较受欢迎的菜谱,性价比蛮高的。??特色美食篇??①大董烤鸭片片鸭大董家的烤鸭或许不是最好吃的,但一定是最...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

春笋洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口,和腌肉、鲜肉一起长时间的小火焖炖,使得腊香味、鲜肉味和笋鲜味完美地融合,腌笃鲜被称为“高汤之王”。喝上一口元气满满!是姆妈春天最愿意煲的汤!材料:春笋3根、咸肉150克、五花肉300克、百叶结200克、姜3片、葱2根、高汤1000ml(没有可用清水)、料酒1小匙做法:1、准备...

好吃丨温暖新菜上线,驱散年末寒意

比如新菜“北京羊蝎子”,大块足足带肉的羊蝎子配上鲜红薯细粉,主打的就是一个北方冬季进补的典范。红酸汤猪蹄一经推出,让胡大“经典必吃菜”香辣美容蹄也“瑟瑟发抖”。浓郁的红酸汤让人食欲大开,一口下去让寒意跑得无影无踪。胶原满满的猪蹄Q弹软糯,每一口好像都能直接“补”到脸上。

泉州,全中国最完美的旅游城市。_腾讯新闻

姜母鸭是来了泉州不能错过的美食之一了(www.e993.com)2024年11月7日。泉州的姜母鸭大致分三种派别,有焖煮后干煎,也有炖煮半干,还有炖煮带汤的,各有千秋的好吃,具体要看个人喜好。但无论是哪种风格都让姜母鸭走的风风光光。(很好吃第一次见姜母鸭的外地朋友可能会把它念成姜,母鸭,其实是姜母,鸭。姜母是老姜的闽地说法。

南北烤鸭大比拼,谁是王者?

除了烤鸭的做法,还有大名鼎鼎的咸水鸭、酱鸭、板鸭、桂花鸭、水晶鸭等等,鸭身的每个部位,从鸭肝、鸭心、鸭肠、鸭脑,到鸭舌、鸭下巴、鸭掌,甚至鸭血(鸭血粉丝汤)、鸭油(鸭油月饼)都可以化身一道道好菜。“无鸭不成席”是南京人饮食的原则,家里来了客人,必然有一道菜是鸭肴。而制作鸭肴的厨师高手,可以轻松做出...

聊聊丹麦式圣诞节:橱窗经常摆的玩偶不是圣诞老人,而是Nisse

丹麦烤鸭则和广东烤鸭一样，鸭肚子里面要填东西；前者填苹果李子脯之类，后者填的是香料。其实北京烤鸭鸭酱的基底也是梅子酱，和丹麦烤鸭用干果入味算是殊途同归。烤鸭滴出来的鸭油正好拿来做「褐色肉汁」（brunsovs）拿来浇配菜里面的白马铃薯吃。以前丹麦有钱人吃的是烧鹅而不是烤鸭，曾经是硬通货，以前中世纪农民...

炖笨鸭子放一些酸菜,还没等吃呢,只是想想都觉得香

东北的冬天,户外的大缸就是天然的大冰柜,有什么需要冷冻的东西,比如肉啊鱼啊,豆腐啊丝瓜啊等等,家里不用开冰箱,直接放到户外的大缸里,就可以冻得妥妥的。随着气温的回升,放在户外的冻货已经不能冻得很结实了。如今虽然已经快出正月了,缸里还有一些肉啊鱼呀鸡鸭呀,一顿半顿吃不完,索性拿回家放到冰箱里留着慢...

大排6元一块,10元钱管饱,文二菜市开出好食堂共享厨房

火腿筒骨老鸭煲和清炒虾仁什么是共享厨房好吃实惠是不变的硬道理11点半左右,好食堂共享厨房的主理人马坤山出现在餐厅,他是杭州传奇餐厅好食堂的创始人,好食堂做的都是老杭州最亲切的实惠家常菜,用的是家常调料,也不讲究摆盘,可食材却很讲究。沈宏非、董克平、地主陆等许多美食大咖都是这里的常客,时髦的小红书...