预制菜毁了我最爱的石锅拌饭

吃米村拌饭,感觉像是在吃料包,饭的香味全靠拌饭酱吊着。米村拌饭的菜品小料都是从冷藏柜里拿出来的,可能除了米饭是现焖的,其他的都是工业半成品;员工把这些工业半成品倒在石锅里进行加热,于是就为顾客呈现出“有锅气”的饭。这跟目前主打“现包水饺”的店铺如出一辙。下面这款非遗石锅拌饭的确诱人。只是...

教你做香辣口水鸡,鲜嫩多汁,下饭下酒菜,好吃到根本停不下来

不得不承认,糟辣酱让全盘口水鸡的香味提高了一个档次,酱香型浓厚,尤其下饭,不但口感好,料也是丰富多彩,春笋、豆干、平菇、黑木耳一应俱全,一点都不会简单哦,不论是石锅拌饭或是炒面,只需放双合香糯糟辣酱,一瞬间食欲大开哦双合“金标”香糯糟辣酱介绍:选自三江糯酿成的甜酒,,加上精选优质的红辣椒,甜酒酿的...

冬吉林·美食汇|“吉林石锅”拌“万物” ,咋拌咋好吃!

石锅拌“万物”,拌啥都好吃很多第一次来吉林的外地朋友可能都会发现吉林的石锅拌饭没有特别固定的配菜种类除了鸡蛋、豆芽、蘑菇、西葫芦等几种相对固定的配菜之外时令蔬菜如菠菜、胡萝卜、生菜山野菜如蕨菜、桔梗……都可能出现在你的石锅里如果爱吃肉那选择就更多了肥牛、烤牛肉、烤鸡肉、烤五花肉,烤...

使用预制菜却火了,米村拌饭凭什么?

米村拌饭的原料选用五常稻花香大米，此类米饭支链淀粉含量高，颗粒饱满、色泽清白透亮、口感略微绵软，是拌饭的上乘之选；其次，米村深谙“一热抵三鲜”的真谛，只要运用好铁板，石锅等餐具，确保食物上桌时依然是热气腾腾，踏中食客“有锅气”的消费偏好，便能最大程度减少预制菜因长时间运输、冷藏带来的新鲜度不足...

香迷糊了!“吉林石锅”万物皆可拌!

吉林的石锅拌饭没有特别固定的配菜种类除了鸡蛋、豆芽、蘑菇、西葫芦等几种相对固定的配菜之外时令蔬菜如菠菜、胡萝卜、生菜山野菜如蕨菜、桔梗……都可能出现在你的石锅里如果爱吃肉那选择就更多了肥牛、烤牛肉、烤鸡肉、烤五花肉烤……

海底捞盯上米村拌饭,石锅拌饭又火了?

米村拌饭在门店里会用大牌子展示自己的食材，比如60克-65克的鸡蛋，再比如金龙鱼非转基因油或者五常稻花香大米(www.e993.com)2024年11月9日。这些食材的介绍，不但让食客放下了对预制菜的戒备，也给了很多人来这里吃的理由，不只是因为便宜，还因为食材放心。米村拌饭持续受到追捧，也是因为在这个价格段里的餐厅里，它被很多人认为足够“好吃”。

米村拌饭:明晃晃预制菜,为何打工人排队来吃?

另外米村在拌饭酱上做了很多功课,与韩式拌饭拉开差距,据吃过的网友反映,他的个人感受是比韩式拌饭更好吃一点。2.单品价格普遍在20-30元左右,性价比十足其次是米村的单品价格大都在25-35元左右,王牌产品石锅拌饭和安格斯肥牛饭不到30元,最贵的芝士年糕鸡、烧牛肉炖土豆仅32元。

明着使用预制菜,却让打工人抢着吃:这个“东北麦当劳”,背后有何...

能让消费者掏钱掏的甘之如饴,米村拌饭的“心机”,远不止这些。02一碗饭里的“内外功”,米村拌饭高明在哪?虽然是预制菜,但米村拌饭却难得的做出了“现制菜”的感觉——色、香、味兼具,挑不出一点毛病。以招牌产品石锅拌饭为例,通过铁板、石锅等独特的呈现方式,每一份拌饭都犹如刚出炉的美味,冒着诱人的...

葱花都是预制菜,靠“3元穷人饭”出圈的网红快餐,快要吃不起了

然而,让船长觉得不可思议的是,作为一家主打石锅拌饭,需要用石锅现场烹饪各种菜品的餐厅,米村拌饭被曝用的竟然是预制菜。曾有网友拍到堆放在米村拌饭门口的食材,速冻香葱、调味香菇、咖喱牛肉……(米村拌饭你是真不拿顾客当外人啊,就这么明目张胆告诉大家你用预制菜是吧?)...

狂开千家店,全是预制菜!揭秘这家新晋网红餐厅的顶流密码

大众点评上它的招牌产品TOP5分别是：招牌安格斯肥牛、香辣鱿鱼、芝士年糕鸡、烤牛肉拌饭、石锅拌饭，看上去也像是多数韩餐店都会提供的产品。米村拌饭到底靠什么拿捏打工人？1、预制菜也能打造正经用餐体验米村拌饭，是预制菜界的“坦诚派”。其线下门店采用半开放式厨房设计，顾客能直观看到食材的烹饪过程：预制的...