粉皮靠肉好吃得停不下来?试着做了做,味道还真是诱人,真是爱了

这时候就可以放泡好的粉皮和蒜苔了,粉皮先放,稍晚时候再放蒜苔,临出锅前放都行。然后就可以调味了,记着放点胡椒,味精的话根据你自己情况吧,借着尝淡咸的机会吃口肉,觉着不行就再加点盐。你肯定想不到,口碑这么好的一道菜,如今在饭店却很难寻到踪迹,虽然属于大锅炖菜,但这味道是很良心的,非常的好吃,粉...

四川凉拌菜好吃的做法

粉皮是四川地区常见的一种食材,口感软糯,非常适合做凉拌菜。将粉皮煮熟后切成条状,加入蒜末、辣椒油、香醋、糖、盐、鸡精等调料拌匀,最后撒上葱花和花生米。这道酸辣粉皮,口感软糯,酸辣开胃,是夏日里的一道美味小吃。以上就是我为大家分享的几种四川凉拌菜的好吃做法。在制作过程中,我们可以根据个人口味和喜好调...

这菜我家一周吃6次都不腻,便宜鲜美又香滑,连盘子都要舔干净

菜名:炝炒粉皮主要食材:绿豆粉皮2张。调味料:食用油2勺,食盐1勺,生抽2勺,香葱1把,料酒1勺,鸡精半勺。操作时长:5分钟左右。操作步骤:第一步,浸泡。取2张绿豆粉皮,放入大盆中,加入温水,浸泡至粉皮变软。加入温水可以快速泡发,但是过一会要去翻一下,以免粘连。时间宽裕的话用冷水泡发最好。第...

夏天凉拌菜不能少,教你做一道五色凉拌粉皮,开胃爽口不油腻

今天再跟大家分享一道五色凉拌粉皮,把几种蔬菜与粉皮一起拌着吃,口感丰富,营养好。我们选用的这种粉皮,有的地方叫拉皮,是用绿豆淀粉制作而成的,晶莹剔透,吃起来特别爽滑。用料:粉皮,紫甘蓝,黄瓜,红椒,胡萝卜,芝麻酱,辣椒油,生抽,糖,醋,香油,大蒜,花生碎,芝麻。做法:将紫甘蓝、黄瓜、红椒、胡萝卜洗净...

圆形粉皮怎么做才好吃,教你特色做法,细嫩爽滑,好吃入味又下饭

干粉皮可以搭配各种食材和调料,制作出多种美味的菜肴。以下是几种常见的吃法:凉拌粉皮:将干粉皮泡软后切丝,加入醋、蒜泥、辣椒油等调料拌匀,口感爽滑,酸辣可口。炒粉皮:将泡软的粉皮切成小块,搭配各种蔬菜炒制,口感鲜美,营养丰富。粉皮汤:将泡软的粉皮切成小块,加入高汤或清汤中,加入各种蔬菜,口感丰富,汤汁鲜美...

手把手教你在家做粉皮,劲道柔软有韧性,比凉皮好吃,方法超简单

4.十分钟后,舀一勺淀粉水倒进凉皮锣锣里面,再用手荡匀,让淀粉液均匀地铺满整个盘子,锅里水烧开后,再把锣锣放在开水锅上面,只有荡匀后做的粉皮才会薄厚均匀(www.e993.com)2024年11月24日。5.随着温度的升高,锣锣里的淀粉液也会慢慢地凝固,等全部凝固,颜色变白的时候,再直接把锣锣放入开水锅里面去,让开水淹没锣锣,这样一直煮到起大泡...

“糖醋粉皮娃娃菜”娃娃菜的新式做法,酸甜可口,比凉菜还解腻

“糖醋粉皮娃娃菜”娃娃菜的新式做法，酸甜可口，比凉菜还解腻干红薯粉随意掰成小块，用水浸泡2小时泡好的红薯粉皮放入煮锅，开火，小火煮把粉皮煮熟，微微透明娃娃菜洗干净改刀分瓣把娃娃菜用开水烫软，蒜和姜剁碎热油，放入蒜末和姜末爆香放入生抽后加一碗水，放入盐和蚝油放入粉皮和娃娃菜大伙炒...

“美人蕉”做的粉皮吃过吗?这是水乡人记忆中的味道

钱江晚报·小时新闻记者施雯美人蕉是芭蕉目美人蕉科的植物，在杭州大运河畔的水乡崇贤，当地老人种植着一种和美人蕉有着惊人相似外貌的植物，叫蕉藕。秋风习习冷空气南下的时候，75岁的老马就会跑到自己的小菜园里挖蕉藕拿来做淀粉。蕉藕淀粉可以做成粉皮单独食用，它的粉质很细腻，做的粉皮比番薯粉更丝滑，入口...

衡山舌尖上的美味——手工红薯粉皮 原来这样做

11月19日清晨，衡山县开云镇双全新村村民罗俊美夫妇便开始了红薯粉皮的制作。他们挑柴、起火，将一大锅水烧开后，用红薯淀粉进行调浆，然后用小碗取适量调好的淀粉糊，浇在旋盘上，再将盘浮于锅中的开水上面，同时拨动旋转，使淀粉糊均匀摊开并成型。接着，将旋盘浸入沸水中约半分钟后捞出，最后，把成型的粉皮...

教你在家做红薯粉皮, 劲柔爽口, 味道鲜美, 看着就很有食欲

在我们国家面条是很多人都喜欢吃的,面条能用来煮、炒和拌,自己喜欢怎么弄就怎么弄,而且面条和辣椒简直就是绝配,虽然是朴实无华的食物,但也是人间美味。而且面条的种类有也有很多种,这里教大家做的这一种是红薯粉皮的做法,红薯粉大家都很熟悉了,酸辣粉就是用红薯粉做的,酸辣粉是重庆的特色美食了,晶莹剔透,很有...