吃鸡肉、鱼肉不如吃它!花钱少又鲜嫩!简单一蒸,又一道秋补好菜
用猪肉和糯米混合,卷上鸡蛋皮做成鸡蛋卷,是湘西地区宴客大菜,真的特别佩服这个做法,软糯的糯米配上猪肉,油而不腻,干爽不柴。一口下去,既有鸡蛋的清香,又有糯米的绵糯,亦菜亦饭,小朋友尤其喜欢,每次做这个,孩子直接就不吃饭了,早上蒸上几根,就是一顿特营养的早餐,特省事!喜欢的朋友试试吧!糯米肉卷...
【独立餐评】做家常菜的小馆子,麻烦少放点调味料
红烧鳜鱼中份118元:干炸浇汁,不像烧的,鱼腌得很好,有蒜瓣肉还不至于咸,油香四溢,回口很好,初尝不觉得惊艳,越吃越香,停不下来,必点。韭花炒田鸡58元:看起来不怎么样,吃起来入味鲜甜,配料的味道得以发挥,火候也好,酥烂不干,推荐。香菜卤牛肉55元:冰箱里放久了,牛肉香味不在,切得很薄,能下两口酒,随...
别再推迟宝宝吃肉时间了,一天吃多少肉才算够?
(5)鱼蓉西兰花软饭食材:鱼块1块、西兰花1朵、大米50g做法:1、用不粘锅下少许植物油,放入姜片,煎无刺鱼块,两面金黄,把鱼肉取出捣碎。2、西兰花焯至半熟,取2朵切碎。用不粘锅下少许植物油,放入蒜蓉,爆香后下西兰花碎炒熟。3、如想做粥,加入半碗粥混入鱼蓉和菜蓉即可食用;如想做软饭,直接加入小...
年夜饭菜单出炉,一家人10个菜十全十美,年味十足,好吃不浪费
年夜饭中出镜率最高的凉菜——凉拌黄瓜,它做法简单而且爽口开胃,但是很多朋友做的凉拌黄瓜和外面的饭店里的比起来总感觉少了点什么,今天就把我妈妈平时做凉拌黄瓜的方法分享给大家,凉拌之前多做一步,再多加了一样配料,保证你在家也能做出清脆爽口的凉拌黄瓜;原材料黄瓜2根、花生米适量、香菜、大蒜、小米辣...
中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味
东北人过冬家里少了什么都不能少了酸菜,而酸菜的绝配就是各种肉类,比如白肉、血肠、排骨、鱼等等以及香嫩可口的丸子。自家腌好的酸白菜切丝热油翻炒,搭配上粉丝炖煮,猪肉调成滑嫩细腻的肉馅,挤成丸子入锅煮熟。煮的过程中,酸菜的酸香味逐渐浸入丸子中,化解了许多油腻,丸子香味四溢,吃起来香中带着鲜,咸中带...
秋凉降温后,潮汕人靠鱼丸摊暖秋
手打那哥鱼丸子的新鲜劲儿还没过,又收到了花哨的海苔鱼枣和圆鼓鼓的鱼皮饺(www.e993.com)2024年10月20日。海苔鱼枣颜值与美味同在,海鱼的鲜嫩、配上胡萝卜的清甜、海苔的鲜咸,丰富又有趣。至于吃法,煎、煮皆可,论快捷首推空气炸锅。炸过之后,海苔鱼枣外皮金黄,咬破酥脆,内里细嫩弹牙,每一口都像在海里打了个脆生生的滚,吃起来快乐极...
别再推迟宝宝吃肉时间了,一天吃多少肉才算够?
3、如想做粥,加入半碗粥混入鱼蓉和菜蓉即可食用;如想做软饭,直接加入小半碗软饭混合炒熟即可。适合:9~11个月宝宝*食材中,还还可以把鱼换成虾仁蓉以上菜谱,妈妈们可以发挥自己的创造力,举一反三制作出更多美味辅食。宝宝吃肉注意事项●给宝宝做肉类辅食的时候,最好将菜和肉混合在一起制作,可以避免...
饭店常用的8道预制菜,不说很多人吃不出来,厨师自己从来不去吃
1.酸菜鱼酸菜鱼是大江南北都很吃香的一道菜,很多饭店也会把这道菜作为招牌菜,以此来吸引食客。酸菜的酸味、鱼肉的鲜味和辣椒的辣味相互交织,形成了酸菜鱼独特的味道,深受大众的喜爱。打开网易新闻查看精彩图片喜欢吃酸菜鱼的人都知道,要活鱼现杀现做才好吃。令人没想到的是,酸菜鱼居然也有预制菜,而且做出来...
精选20多道陕菜做法,各具特色,你觉得哪款更符合你的胃口?
莲菜炒肉这道菜做法家常,但选材是关键,做这道菜一定要选陕西本地的九孔莲藕,莲菜肉质细嫩,炒出来不会变黑,吃着脆爽可口,不会像南方的莲藕吃着发柴发干。好的食材只需要简单的烹饪即可成为美味,这道菜就可以作为家常菜中最好的佐证。1.取适量木耳泡水,择洗干净。九孔莲藕去皮冲洗干净,切成竖着切成薄片,泡一...
龙年龙味丨过龙年吃龙菜,何不来顿“全龙宴”
龙井虾仁,是浙江省十大经典名菜之一。鲜美弹牙的虾仁与散发着淡淡香气的龙井茶叶结合后,是清新软嫩的独特口感。外观上,如玉般滑润的橙粉色虾仁搭配上星星点点的浅绿色茶叶,更显雅丽。年夜饭的大鱼大肉中,来这样一道“小清新”做开场,让人眼前一亮。龙眼丸子...