三汁焖锅,经典的酱汁是这样配,做出的焖锅菜肉、菜都香,真好吃
肉肉可用鸡翅根、鲜虾、鸡翅等,蔬菜的选择也是十分丰富,像土豆、胡萝卜、红薯、洋葱、芹菜、青红椒等,这样等焖熟后各种浓郁的蔬菜味道混合在一起,让人特别有食欲。做这种焖锅,所用的烹制工具也很多。最常见的是用电火锅,厚底的不粘平底锅,也可以用珐琅锅,制作中选择中小火,慢慢将食物焖熟,焖香。这里就和大...
一次性省千元!绝美珐琅锅清仓,一锅顶八锅,还是家居颜值担当!
我专门计过时,用珐琅锅来炖肉,能比普通锅节省大约20%的时间,炖出来的肉,香、浓、软、耙,滋味更胜一筹。还有咱们中国人常说的“有锅气”这件事,就是有些菜必须要火力大、温度够高,做出来才好吃。其实这火力和温度,取决于炉灶,更取决于锅的选择。珐琅铸铁锅蓄热好且耐高温,所以炖肉炖菜的时候,吃出“锅...
做欧包用的珐琅锅,怎样开锅才正确?一学就会!
28.58万元起2024款坦克400Hi4-T上市3月26日11:02机动车零件博格华纳四驱系统1预制菜不得含有防腐剂!新规出台食品餐饮企业何去何从,或迎来出海良机今天18:01餐饮企业专题报告|铂金的脾性及产业链路——铂钯行业研究系列报告:“铂”取大势,“钯”握微末3月26日19:19专题报告阅读...
酷彩珐琅铸铁锅、琦轩源围炉煮茶器...逛京东厨具冬至会场选购爆品...
比如,王麻子菜刀十分适合处理带骨食材,前刃切后刃剁,斩羊排牛排更利落;酷彩珐琅铸铁锅,能让食材在锅中360度立体均匀加热,是不可多得的煲煮神器;待汤煲好后,将热气腾腾的汤品放在摩登主妇龙年限定汤碗中,将生活仪式感拉满;准备大餐时,备菜往往太占空间,而美煮妇家用厨房多功配菜盘解决了这一难题,多层设计可...
珐琅铸铁锅,白松露色的诱惑,炖肉新体验!
这个珐琅铸铁锅做工精细,白松露色很有质感,盖子盖上缝隙不大、比较严;这个珐琅铸铁锅炖肉口感与一般不锈钢锅、铝锅对比就是不一样,与砂锅有点相似,炖肉、焖饭特别香。做了两次炖菜还不错,10分钟开吃,吃完锅还是热的最主要还是冬天,锅一直有温度,下次试试排骨牛腩之类的还有最爱的煲仔饭。
直降300!全新材质打造的炒锅。|铁锅|珐琅|蒸屉|金属|炊具|不粘锅|...
为了炒菜有锅气,且又能有钛锅的优点,还能让大家以更实惠的价格买到,有厨具品牌就将铁、钛结合,再加上珐琅,发明了一种新的炒锅——钛珐琅铁锅(www.e993.com)2024年7月27日。对,就是今天要向大家推荐的——「华邦·钛珐琅铁锅」这口锅有三层材质,分别是钛、铁和珐琅,同时也集合了这三种材质的优点。
“焖炉”模式开启!它们帮你舒服过夏天!
需要提醒的是,酸梅汤含丰富的有机酸,不建议用铁锅煮,会发生化学反应,可以用砂锅、养生壶、不锈钢锅、珐琅锅等熬煮,想省事,可以用电饭煲。夏季适量饮用酸梅汤可以生津止渴,但胃酸分泌过多的人群不宜喝太多,而且熬制时,为了中和酸性,添加了冰糖,糖尿病患者需要慎饮。
珐琅锅能做什么?一些新朋友问……
还很适合焗,或者无水料理,比如广东的那种砂锅焗鸡、焗鱼,都非常好吃。我还经常用珐琅锅炒鸡、三杯鸡啥的,也很香,直接上桌。还适合扒蔬菜,就是不防水,蔬菜进去直接烧熟,这样的蔬菜做出来很鲜甜。煮饭也特香,煲仔饭、白米饭,刷锅比砂锅还好刷一些[笑cry]...
小身材大肚量 北鼎新品黑珐琅百变小圆锅上市
微压锁水是珐琅锅的另一大秘密武器,锅盖的凝水凸点设计,使锅内水汽均匀回落,水分在锅内自动循环,做焖菜不用额外加一滴水,保证食材原汁原味。小圆锅锅盖的边缘还做了3个防溢的小方钉,这是北鼎的专利设计,进一步锁住水分,将密封性与防溢性做到极致。
北鼎推出珐琅锅系列 打破国外高端品牌垄断格局
中国年轻人对于厨具的选择标准功能和颜值都很重要,做菜的时候高效看着也开心。小红书上一位博主用珐琅锅烹制无水葱油鸡的vlog,收获了2.6w的点赞量,评论区有不少网友关于珐琅锅做什么菜好吃的各种讨论。集齐口红或盲盒已不再是年轻人生活展示橱窗的C位,围绕一口锅所展露的“有烟火气的生活”,成为热爱美食的年轻人...