凤县的乌天麻跟大山里的土鸡会做出什么样的健康美食

凤县的乌天麻和大山里的土鸡可以结合制作出既美味又健康的特色美食——天麻炖鸡。这道菜不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值,深受人们喜爱。天麻炖鸡的特色天麻,特别是凤县的乌天麻,是一种名贵的中药材,具有平肝熄风、祛风定惊、止痛等功效。而土鸡则以其肉质细嫩、味香可口、营养丰富而著称。将这两者相结合,炖...

凤凰传奇歌中的“乌蒙山”,原来在这个地方!太值得去玩一趟了

药食同源的天麻,配上当地的放养鸡,再放入老火腿,辅以党参、大枣、枸杞等食材,慢火炖煮。精心熬制的天麻炖鸡,鸡肉肉质鲜嫩,鸡汤鲜美,吃起来还有祛风除湿、祛病强身的功效,除了可以过嘴瘾之外,也是一道养生保健的汤品。五、昭通小串昭通小肉串当地人叫“把把烧”,以其独特的鲜、香、嫩征服了广大食客,在昭通这...

冬天补气血喝什么茶效果好?详解适合冬的养生茶饮

另外,普洱茶的性较高,加入炖鸡中可能会影响鸡的口感和调和作用。所以,在将普洱茶加入炖鸡时,可以适量控制茶叶的朋友用量,以免影响整体味道。所以,炖鸡是否可以放普洱茶主要取决于个人口味和需求。如果你对于普洱茶的味道感兴趣,并希望尝试一种新的炖口味,那么可以适量加入普洱茶;如果你希望通过饮用炖鸡来摄入普洱茶的...

舌尖上的康马!这份康县地道寻味推荐快收藏～

“游在阳坝,食在阳坝。”由老茶红烧肉、茶香鸡、茶汤鱼片、茶漫鲜笋等十二道菜品组成的“康县茶叶膳”,不仅具有一定的保健功能,还能让游客在茶乡阳坝留下一份别样的体验。02天麻炖鸡补益上药,天麻第一。康县中药材名片之一的天麻和当地走地鸡的结合,可谓是养身食疗最佳拍档,尤其用柴火烹饪出的天麻炖鸡,不仅鲜...

好吃营业价值又高的一道菜品——天麻山药炖鸡汤

好吃营业价值又高的一道菜品——天麻山药炖鸡汤天麻,一想到它,第一关联到的是三个字:去头风。中医认为,天麻有平肝息风,定惊的作用,可用于凡肝风内动、头目眩晕之症。而第一时间想到的关于天麻的药膳,是天麻鱼头汤。不过,鱼头得去买,而冰箱里还躺着半只鸡。天麻炖鸡也是不错的药膳啊。再配点山药,免得除了...

50岁后,人人要面对的一道坎!菜里加点它,风险降一半!

天麻炖鸡汤●天麻炖鸡养生汤1972年美国总统尼克松访华时,国宴中一道菜——天麻汽锅鸡,尼克松对其赞不绝口(www.e993.com)2024年11月2日。鸡大补气血,天麻治头晕镇静安神,这道菜非常养生。材料:天麻片、鸡、食盐。做法:鸡宰杀之后切块备用;将鸡、天麻片一起放入锅中炖煮,肉质软烂之后加入食盐就可以上桌服用了。

对食材物尽其用的追求 让一道道菜开启浓浓的乡愁

这道菜做起来,费时费力,下锅后至少得花去4—5个小时方能出菜。人们将鸡收拾干净切成块状放好后,还需从园子里采几片新鲜的香橼叶洗净,放入热锅里进行翻炒,将香果油里的“味”去掉一些,才将准备好的鸡肉放到锅里爆炒,三、四成熟之后,再将鸡肉与适量的水及重楼、燕窝或者三七、天麻等其中一味药材放到土罐子...

了解昆明的十六个最火美食街区 你还怕找不到好吃的

老东粥皇、佳华广场酒店、三棵树小猪脚火锅、今天晚上云南菜、利来水鱼馆、龙太子火锅连锁店等,形成了昆明一个新的美食新领地。今天晚上云南菜最有滇味特色,它把老昆明家常菜恢复得很地道,板鸭蒸臭豆腐、三七根炖鸡、干煸四季豆值得一尝,60年代的电影画报、小人书、布票、粮票点缀着这里的用餐环境...

冬日收天麻

外形似箭头的天麻,又称为“赤箭”,白居易《斋居》有诗句,“黄芪数匙粥,赤箭一瓯汤”,可见唐人已用天麻煲汤养生,今人的餐桌上,天麻还被用来泡酒或炖鸡煮鸽,最宜治疗头痛、头晕目眩等症。作为名贵药材,天麻似乎也逃不过这样的命运,野生天麻在被疯狂采挖后资源逐渐稀少,上世纪50年代,人们已开始尝试人工培育天麻,...

冬季适合喝什么汤 十款养生汤滋补养身

功效:天麻白芍煲生蚝有滋阴益血、养肝补肾、祛风止颤的功效,此汤可安神平肝潜阳。3、瘦肉蛋花枸杞汤材料:枸杞1斤,瘦肉100克,鸡蛋1个,生姜一块。做法:枸杞清洗干净,摘下叶子,枸杞茎切成段;锅里放3~4碗水,放进姜片和枸杞茎,大火煮开后转慢火煮15分钟;转大火,把提前用盐、油腌好的瘦肉和枸杞叶放进锅...