鱼圆还是宴球?钱塘人和海宁人因年饭上这道菜“吵起来了”

鱼圆还是宴球?钱塘人和海宁人因年饭上这道菜“吵起来了”近日有网友晒出年饭上一道菜问这到底叫什么?网友表示,自己是海宁许村人,认识了一个钱塘的朋友,前些日子他请我去吃年饭。饭桌上他说他家请的厨师做的鱼圆特好吃,让我一定尝尝,我一看这不就是我们那的宴球么。然后我俩就因为这个到底叫什么“吵...

今天有两条草鱼,自己做点鱼丸煮汤,鲜嫩好吃,鱼骨头还可以做酸菜鱼...

当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:1803:18#鲜嫩鱼丸汤#今天有两条草鱼,自己做点鱼丸煮汤,鲜嫩好吃,鱼骨头还可以做酸菜鱼,接下来的假期,祝大家中秋节快乐,阖家幸福!#我的美食日记##夏妈厨房[超话]##微博尝鲜计划#@鲜城@微博美食??展开夏妈厨房...

“秋吃碱,火气减”,多吃5道碱性菜,维持酸碱平衡,润燥解秋乏

一、菠菜---推荐菜谱鱼丸炒菠菜原料:菠菜鱼丸蒜片油盐制作:1、烧锅水加入少许盐和几滴油,将洗净的菠菜放进锅中焯烫变色,这是因为菠菜含有草酸,只有焯水能去除菠菜中含有的草酸;2.烧热锅放入适量的油,将少许蒜片放进锅中爆香,再加入鱼丸放进锅中翻炒两下;3.再将焯好的菠菜放进锅中...

今天有两条草鱼,自己做点鱼丸煮汤,鲜嫩好吃,鱼骨头还可以做酸菜鱼…

今天有两条草鱼,自己做点鱼丸煮汤,鲜嫩好吃,鱼骨头还可以做酸菜鱼…#鲜嫩鱼丸汤#今天有两条草鱼,自己做点鱼丸煮汤,鲜嫩好吃,鱼骨头还可以做酸菜鱼,接下来的假期,祝大家中秋节快乐,阖家幸福!#我的美食日记##夏妈厨房[超话]##微博尝鲜计划#@鲜城@微博美食VideoPlayerisloading.00:00/00:00...

湖北“8大名菜”有哪些?你吃过几种?不愧是十大菜系中的百姓菜

湖北人在吃年夜饭或招待重要客人时都会上这道菜,鱼糕软糯,鱼丸弹牙,鱼汤清鲜味美,真不愧是过去的宫廷菜。板栗烧鸡湖北很多家庭经常做这道板栗烧鸡,板栗的口感软糯香甜,鸡肉的肉质鲜嫩,口感不柴不硬,酱汁浓醇,健康美味又营养。板栗和鸡块烹饪时要过油,再转入瓦钵里焖煨,鸡肉煨的软烂鲜嫩,栗子肉更加的香甜...

5月,这碱性菜抓紧吃,一去湿、二清热、三养心助眠,鲜嫩别错过

莼菜的吃法也非常简单,可以做成经典的:莼菜羹、凉拌莼菜、莼菜鸡蛋花等等都是非常不错的(www.e993.com)2024年11月19日。下面分享一道家常的莼菜鱼丸汤,也是非常鲜甜清爽的哦。莼菜鲜鱼丸汤食材:莼菜、鲜鱼丸、生姜、葱、笋。打开网易新闻查看精彩图片1、莼菜清洗干净沥干水待用。

新春走基层|寻味衡阳:鲜嫩Q弹的鱼丸 舌尖上的人间至味

为市民制作鲜嫩Q弹、香气四溢的鱼丸子。红网记者菜市场寻味衡阳，记录舌尖上的人间至味。制作单个鱼丸是纯手工活。师傅将鱼泥放到手心，来回刮，鱼丸就成型了。被刮好的鱼丸成两头尖，中间饱满的梭形。制作好的鱼丸经过十多分钟的蒸煮，就可以出锅了。新鲜出锅的鱼丸如白玉般剔透，咬上一口，鲜嫩Q弹，极其鲜美。

26款好吃菜品精选,有菜有汤味道多样,吃一顿就忘不了的好味道

1、准备鱼丸,选择鱼肉糜做的手工鱼丸,不要用涮火锅用的高淀粉鱼丸。2、虾米用温水浸泡。3、玉米、香菇和葱白放入碗中。4、加入鱼丸和虾米,加盐和纯净水,蒸锅上汽后蒸25分钟。鱼头豆腐汤食材:鱼头1个、豆腐200g做法:1、鱼头清洗干净,用厨房纸巾擦干表面水分。

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

好吃,不贵,绝大多数食材都从徽州运过来的。臭鳜鱼自然是店里的头牌,一筷子下去,是蒜瓣肉,紧实而富有弹性,发酵产生的风味物质,鲜美无比。醇厚汤汁,用来拌米饭,也是一绝。刀板香,徽州人管上好的咸肉叫刀板香,切几片刀板香蒸笋衣,是一道靓菜。定制的刀板香,咸度略有下降,更符合四海客人口味。同时保留了肥...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

如果要水煮,那另一大神器,必然是一汁成鲜:0糖0鸡精0淀粉的“天然浓汤”,一条能兑出一锅高汤,煮拖鞋都是好吃的。再进阶一点,蔬菜别再水煮了,它们能做好多低碳水料理。比如花椰菜,除了火遍全网的无米炒饭,还能做葱油饼、披萨,统统0淀粉超低卡,幸福吃饭没负担。