怎么云南连菜市场都这么好吃!

不论选夹心或不夹心,带汤或不带汤,主食之后来一份糯叽叽的甜品,都是不错的选择。蘸满黄豆粉、红糖的汤圆黑山羊米线与北方吃羊的方式不同,云南的黑山羊不适合烘烤,更适合炖汤,因此羊肉汤搭配米线的吃法应运而生。这家位于正门附近另一条熟食街上的羊肉米线店已经开了20多年。他家选用的是云南特色的会泽...

冬天炖羊肉时,切记“4不放”,放错汤不鲜膻味重,毁掉一锅菜

炖羊肉:3放1、白芷:白芷主要起到“除腥膻,提升香味的作用!加入适量的白芷,会使肉的口感更鲜嫩,并且也更加的入味。一斤肉放1克的白芷就可以。2、白胡椒粉:因为羊肉属于热性的食物,能快速补充我们所需的热量,但是吃多了却容易上火,而白胡椒粉不仅可以起到去腥去膻的效果,还能中和羊肉的热性,这样再吃羊肉就...

比饺子更暖,比汤圆更鲜,它凭什么统一了南北方的冬天?

盐池滩羊肉质格外细嫩,瘦肉率高且脂肪分布均匀,而且几乎没有膻味,吃滩羊只需最简单的做法,清水煮开,少许盐已经足够提鲜,可以再加一些白萝卜或黄花菜。这一碗汤,可真是十足的鲜甜和清香,难怪当地有一种“出了盐池再不吃羊”的坚持。黄花菜杂粮炖羊排,是盐池人招待贵客的招牌菜。摄影/冯大伟新疆人均羊肉消费...

距杭一小时,这里有浙江最好吃的羊肉!

红烧羊肉,这是江南功夫私房菜钟勤林、钟勤峰两兄弟最拿手的一道菜。记事以来,家乡的湖羊只有一个做法就是红烧,乡下办酒席,最后一道压轴菜,肯定是一盆红烧羊肉。这对1992年出生的双胞胎兄弟,初中毕业后,一起就读湖州职业技校烹饪班,之后跟着师父的厨师团队,辗转于浙江、江苏、上海的各个饭店烧菜。6年前,他们回到家...

我愿称这座城市为四川菜的天花板:距成都2小时车程,兔兔太好吃

土豆烧牛肉等等一系列与牛肉相关的美食。当然大家还是不能忘了自贡有烧烤这么一件事，自贡的烧烤和西昌宜宾的烧烤完全不同，自贡的烧烤调料存在感很强，海椒面大颗大颗，一口下去，又麻又辣。除此之外，如果你有机会去自贡家里吃一顿饭，你会发现更大的惊喜。想了解更多精彩内容，快来关注无尾象和猫...

在阿联酋,我吃了5天印度菜,谈4点感受

第三,干净的印度菜其实挺好吃(www.e993.com)2024年11月7日。玛莎拉羊肉很多人都会调侃印度人左手干嘛,右手干嘛。还是那句话,调侃没问题,但信以为真就。。。口罩之前,宁波的印度人不少,我也认识一些,他们有一个共同点,那就是,在中国待的时间越长,越「反印」,他们对印度最大的绝望就是混乱和不卫生。他们认为,就算再过50年,印度的公共...

江苏邳州的美食,这叫一个好吃

羊肉汤喝一碗,你会跑得更远;羊肉汤吃一顿,这日子过起来不闷!邳州人要喝羊肉汤,必定要选山上放养的小山羊,肉嫩,不膻,头天上来了半斤洋河大曲,第二天早上来一碗羊肉汤,暖心暖胃,舒坦!蜜三刀邳州的蜜三刀是邳州有代表性的美食,蜜三刀也叫蜜食,炒糖,因为加工时三刀成一块,故叫蜜三刀。

食意燕园|我们在北大吃什么?

麻辣汤的花椒油满满第一次吃有点呛,但很爽!地点:农园食堂一层6鸡柳铁板饭外酥里嫩的鸡柳自选的两个配菜在米饭上挤上番茄酱然后……开始享用色香味俱全的鸡柳烤盘饭吧!地点:农园食堂二层7黄焖鸡米饭足以治愈学习、生活、人际关系...

3种冬日羊肉做法,可炒可炖可熬汤,味美温补,老人小孩都适宜!

第三道:冬瓜羊肉汤最后一道汤就是冬瓜羊肉汤。小编作为一个爱喝汤的人,不管是冬夏,汤品都是不能缺少的一道美味。比如说什么玉米排骨汤,冬瓜排骨汤等等。而这道冬瓜羊肉汤更是小编冬天绝对不能不喝的一道汤。小编很爱吃羊肉,所以这道汤品可以说是汤品中小编的最爱。

老味道!这些曹县人最爱的美味小吃,你最想吃哪个?

羊肉汤冬天一碗热气腾腾的羊肉汤下肚,浑身都冒着热气,尤其是自己家地锅煮出来的羊肉汤。面泡一种油炸面食,类似于油条,酥脆可口。菜盒刚出锅的炸菜盒是最好吃的,皮酥酥脆脆的,韭菜、鸡蛋、粉条、豆腐都是嫩香嫩香的,伴着热乎乎的哈气,那叫一个香啊!