打差异化牌 走品类创新路 “粉面菜蛋”“高人拉面”产品在京通过...

“粉面菜蛋”第一代产品于2016年推出,是一种品类创新,为粉与面的简单组合;第二代产品,采用粉丝的工艺,向“粉面合一”迈进;第三代产品,用新技术真正做到“粉面合一”,高度还原堂食。“创新真得能够为企业带来收益。”杨帆介绍,如金汤肥牛面的创意,始于2017年去河南当地一家餐厅吃金汤肥牛面,前后吃了19次后,之后...

泡面测评来了!没想到超多人买的它竟然是雷区?

星菜冻干面金汤肥牛面:★★★6桶￥38.8冻干面,通过真空冷冻干燥工艺,采用非油炸面块,将面饼和配料全部冻干,主打一个低盐低油的营养健康。配料只有一整块,味道全在里面,同样也规避了调料粉飞扬的场面。金汤肥牛面属于泡面里的老牌选手了,第一次吃冻干形式的泡面,本来有些顾虑,还好这款并没有辜负大家的期待...

醇香金汤,鲜嫩肥牛——美味浇头,快捷享受!

酸辣浓郁：金汤肥牛以其酸辣浓郁的汤底为特色，这种口味能够刺激食欲，尤其适合冬季食用，因此具有一定的市场吸引力。营养丰富：肥牛富含蛋白质和多种营养物质，而金汤中的配料（如金针菇、青笋等）也增加了菜品的营养价值，满足了现代消费者对健康饮食的需求。2.消费者评价口碑良好：根据网络上的用户评价和讨论，金...

比饭店做的还好吃的5道家常菜,开胃解馋,简单易学,待客超有面

金汤肥牛食材:金针菇,肥牛,金汤肥牛酱,蒜头,干辣椒做法:1、金针菇去根分小堆洗净,蒜切末干辣椒切碎2、肥牛也焯水一下,简单烫一下就行了,老了就不好吃了3、锅中少油,爆香辣椒蒜末,倒入肥牛酱炒出香味,根据自己的菜量加适量水,可以稍微加一点盐4、水开后,依次放入金针菇,肥牛卷,金针菇可以多煮两...

分享几道越吃越香的大厨家常菜:香汁排骨、金汤肥牛、咖喱鸡饭

金汤肥牛金针菇250克香葱1棵香醋4勺盐适量肥牛卷250g姜1块南瓜250g第1步南瓜洗净去片切薄片金针菇切去根部洗净散开第2步生姜切片大火将南瓜蒸熟第3步按成泥,越碎越好之后加入适量的水第4步加入黄灯笼辣椒酱和匀第5步倒入砂锅烧开,不时搅动以防粘锅烧开后加入生姜片和金针菇煮开...

我汇吃食堂|蔬菜仅需3元!徐汇这家社区食堂每天推出两款特价菜

此次将推出的夏令新菜分为清淡口味和酸辣口味两类(www.e993.com)2024年11月10日。清淡口味的有酱瓜毛豆、糖醋藕片、醋溜白菜、夜开花炒番茄、苦瓜炒蛋、苦瓜薏米排骨汤等；酸辣口味的则有泰式酸汤鲈鱼、酸菜黑鱼片、金汤肥牛、黄金鱼排等。社区食堂负责人告诉记者，今后，这些夏令新菜将陆续推出，目前已经推出的是泰式酸汤鲈鱼和苦瓜薏米排骨汤。“我们...

预制菜有多火?临安一家企业订单已排到4月,最热门的是这两道菜

2南甜北咸，东辣西酸最受欢迎的预制菜是哪一款？从酸菜鱼、金汤肥牛到牛杂锅、部队火锅……“爆款”频频出圈，辽野食品已经积累了超过100万的用户。据王彩林介绍，辽野食品目前一共有11款预制菜：牛杂煲、金汤肥牛、金汤酸菜鱼、羊杂煲、传统狮子头、猪肚鸡、金汤酸菜鱼、糖醋里脊、日式肥牛、部队火锅等。

家常经典菜品:金汤肥牛,色泽金黄,口感细腻,味道超鲜美

金汤肥牛的主要食材就是肥牛、金针菇、酸汤酱料和一些自己喜欢的蔬菜,将所有食材混合一起炖煮而成,少油少盐,健康美味。金汤肥牛除了味道让人回味无穷以外,其颜值更是略胜一筹,不仅食材丰富,口感也是相当丰富,绝对完胜更多的菜肴。金汤肥牛的最重要一点,那就是菜品的营养价值了,其中的肥牛是常见的肉制品之一,富含...

预制年菜引爆买手圈:替四五家店进货,下游卖家月入20万

此前,张民主要卖酸菜鱼、金汤肥牛等预制菜,“我进市场比较晚,这类预制菜已经很成熟了,线上供应商和品牌都很多,线下很难卖出优势。”不过今年春节,他的差异化布局让他找准了流量密码。与之相比,90后个体户木哥在今年春节市场就显得有些失意。他的店铺在湖州某县城的菜场里经营多年,每年都有许多顾客前来采购年货...

杨掌柜又有大动作!粉面菜蛋全新升级,mini版、plus版重磅来袭!

在工艺改进的基础上,通过消费者调研和反馈,粉面菜蛋mini版推出了全新口味“香麻藤椒鱼味”,其色泽和香味更加浓郁,藤椒的味道十分突出,吃起来口感香麻,清爽不油腻。粉面菜蛋plus版则针对消费者的口味喜好深耕金汤肥牛味,在原有料包的基础上,增加了“爽脆黄豆芽”和“卤肉片”两种实物包,口感更丰富,营养更均衡!