秋季吃鸭正当季,7道好吃做法,鲜香味美不上火,清热润燥好入秋
2、这时候我们来准备一下干锅鸭头的配菜,葱、芹菜梗、黄豆芽,豆皮、藕片,大家喜欢什么就准备什么;3、锅里放入一勺油,烧热之后,放入葱姜蒜,八角,花椒,茴香,香叶,干椒炒香,放入一大勺的豆瓣酱,再放入一块的火锅底料,小火来翻炒,给它炒香,炒出红油,炒好之后,来放入料酒;4、加水开始调味,放点生抽,白糖,...
中秋节将至,可以提前学会八道菜,好吃不贵老少皆宜,色香味俱全
准备食材:鱼片,酸菜,金针菇,娃娃菜,姜片,蒜末,金汤酱,香菜,小米辣。做法步骤:1、黑鱼片处理干净,用厨房纸吸干水分。酸菜清洗干净,挤干水分切成小块。金针菇切掉根部,清洗干净。娃娃菜清洗干净备用。2、起锅烧油,油热后放入蒜片和姜片炒香,再放入酸菜翻炒一会儿,炒干水分后放入金汤酱和适量清水煮开。3、...
懒人有懒福,懒人必备的10道快手菜,好吃又好做,省时省力不挨累
〖食材清单〗番茄酱50克、清水20克、淀粉10克、豆腐、葱花、番茄酱、白芝麻〖制作步骤〗1、先来调酱,番茄酱加清水调和一下,(番茄酱50g清水20g);2、再来一碗淀粉水,(10g淀粉清水一碗)3、现在来切豆腐,建议是用老豆腐,豆腐呢是我们家常必备的一道菜,蒸煮炖的都吃腻了,那今天我们就来做一个不...
云南鲜香牛肝菌酱,能吃到大块牛肝菌片,拌面配菜,一瓶搞定
周末宅家的早晨,可以用这款菌酱加上小番茄等各种配菜,一同加到贝果里。简单快手,不用开火也能搞定一顿早饭了~也可以用来做个简易版的椒麻鸡,鸡腿浸润了椒麻牛肝菌菌油,还能吃到大片牛肝菌,只闻味道就忍不住流口水。还可以轻松做椒麻蒸扇贝,简单好吃的海鲜硬菜!葱油牛肝菌酱葱油牛肝菌酱,野生牛肝菌入酱,地...
京酱肉丝:春意一卷了之!
3.配菜切丝:把所有配菜切丝,3寸左右长度即可。豆腐皮随意切就可以,一般都是正方形或者长方形。4.炒肉丝:热锅凉油,油温4成热左右可以下腌制好的肉丝,不要大火,把肉丝炒散断生后,先盛出备用。5.炒酱:开火,热锅凉油,可以用香油炒,会更香。小火,先放入姜末煸炒,然后放入甜面酱,可以加点水,不要太多,主要...
【吃堂】东川洋芋与昆明饵块,用昭通酱拌在一起…其实我是来吃酸笋...
一番大快朵颐之后,趁着锅内鸡汤咕嘟咕嘟冒泡,打个蘸水,下入配菜,感觉很正宗的滇味火锅就可以开涮了!白菜是首推,煮进去之后,入味又解腻,很好吃(www.e993.com)2024年9月7日。黄金洋芋东川洋芋与老昆明饵块,用昭通酱拌在一起,纯鸡油烹饪,甜咸口儿的老酱包裹着酥脆面沙的洋芋和软糯的饵块,最后撒上香葱花,唛,美哉,妙极!一份分成两碗...
嘴馋想吃肉,建议六道肉菜别错过,下酒下饭,提升胃口和食欲
2.准备好豆芽、豆皮、上海青和其它配菜,再热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜、花椒粒和干辣椒爆香。3.然后加入火锅底料和豆瓣酱炒出红油,接着加入适量的清水大火煮开,然后加入生抽、蚝油和鸡精提鲜,再加入豆苗、黄豆芽和上海青煮熟。4.接着捞出蔬菜放入大碗中,再将里脊肉倒入滑熟,然后连同汤汁一起出锅倒入大...
低脂餐带饭食谱减脂
4.鱼香茄子:将长条型的嫩茄子从中间切开,撒一些面粉到茄子上,用手把面粉搓散,放到油锅里面煎至表面金黄酥软,盛出来晾凉备用,锅底留油,放入豆瓣酱炒香,加入甜面酱、蚝油、白砂糖、清水熬制成浓稠的汁水,淋在茄子上面,撒上葱花、花生米即可。5.素什锦:将各种蔬菜切成丝,如胡萝卜、黄瓜、柿子椒、西葫芦、蘑菇...
煮好的面条只用酱油炒一炒,不放那么多配菜,返璞归真的好吃。
一图看懂丨肉蛋奶米面油放心吃,你关注的食品安全都在这里9月1日11:19监管食品安全北京完善15分钟核酸采样圈布局扩大24小时核酸检测覆盖面8月31日16:26医疗4356好吃的蒜香鸡爪9月1日15:45菜谱鸡爪西昌战疫现温暖一幕:这家饭店三天给抗疫逆行者免费送餐近千份8月31日04:18西昌实地走访成都商超...
秋天的回锅肉 拿什么来炒你 番茄酱螃蟹都能当配菜
先放入豆豉、豆瓣酱炒香,再下五花肉片爆香至表面略焦,放入高丽菜、红萝卜片与蒜苗片翻炒,再加入粗拉面以大火炒至干香即可。陈渝称,回锅肉可以炒面块、炒烧饼,回锅肉和粮食搭配,很香糯。茄子小葱和苦瓜这些配料别混搭颐之时大酒楼经理郑勇表示,尽管回锅肉的配料可以很丰富,随意性也很大,但最好不要加小葱、茄...