过年以来买的最便宜的蔬菜,一块多一斤,用来炒腊味是绝配

配上莴笋热腾腾的炒一盘,吃着暖暖的很下饭,用莴笋炒腊味我觉得简直太美味了,不油腻香味又浓,家里有腊肉的一定要试试,等到春暖花开的时候,我们还可以用莴笋搭配腊肉,春笋,排骨做一道腌笃鲜,莴笋和腊味它俩搭配就是绝配,一定要试试。

萝卜和腊肉是绝配,这样炖一锅,15分钟就上桌,冬天越吃越过瘾

1、准备好的萝卜清洗干净,去皮,切成滚刀块,放在一边备用;2、萝卜准备好之后再准备其它的配菜,准备好的半块酱油肉切成薄片,生姜切片,小米辣切断,香菜切末,食材都准备好之后就可以进行下一步操作了;3、准备一个砂锅,锅烧热,加入适量的食用油,加入准备好的姜片和小米辣,翻炒出香味;4、翻炒出香味之后加入准备好...

“常州萝卜干”+“镇坪腊肉”,炒出了什么味儿?

“萝卜干的鲜嫩和镇坪腊肉的香气,简直是绝配,特别适合家庭聚餐。”常州食客张先生品尝了刘军的手艺后,连连称赞。“常州萝卜干腌制技艺”是江苏省省级非物质文化遗产。“常州萝卜干”以其独特的腌制工艺和“香、甜、脆、嫩”的特点成为常州人的佐餐小菜。陕西省非遗美食“镇坪腊肉”则以其精湛的熏制技术和劲道的肉质...

长江边一种野菜,吃杆不吃叶,每年二月吸引众人抢摘,炒腊肉超香

将其与腊肉、腊肠一同爆炒，能够激发出无比诱人的香味。尤其是当野藜蒿与熏制过的腊肉相搭配时，堪称绝配。此时的藜蒿口感清脆且香气四溢，更带有一丝独特的甘甜滋味；而腊肉则咸香适宜，口感醇厚。品尝这样一盘藜蒿炒腊肉，定会让你食欲大增，轻松多吃几碗饭。这里我要提一嘴，在炒菜前，将野藜蒿焯下水，焯水时...

它是“蛋白质王者”,和韭菜是绝配!炒一盘清肠消食、血管通畅!春天...

这是一道家常菜吃法,韭菜增强食欲、润肠通便,春天吃还能养肝;豆皮清热润燥、补充营养,两者搭配,简单快手还健康。做法:1、韭菜切段,豆皮切条,备用。2、油锅烧热,下姜蒜末、红椒丝、腊肉丝爆香,倒入切好的韭菜快速翻炒。3、再放豆腐皮,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。

我家每年要囤15斤的菜,和腊肉是绝配,一泡一炒鲜香十足,解馋

小编总结:干豆角的搭配是万能的,腊肉、腊肠等,不管是炒菜或者是炖着吃都是很不错的选择,趁着豆角上市的季节,一次性多买些,将其晒干了存放,无需过多的技巧,干豆角放得久也不会发霉变质,我家每年要囤15斤的干豆角,干豆角和腊肉是绝配,吸收了腊肉的油脂和香气,味道好的没话说,而腊肉因为吸收了干豆角的清香味道...

十道经典腊肉的菜谱,腊肉十吃,哪种最勾魂?

干锅土豆腊肉:土豆与腊肉的香辣邂逅说到干锅土豆腊肉,这可是一道让人垂涎三尺的美食啊!土豆的软糯与腊肉的咸香完美结合,再加上那香辣的调料,简直是绝配!做这道菜的时候,记得先把腊肉煸炒出香味,再放入土豆一起翻炒,最后加点干辣椒和花椒提味,那味道,简直了!

3月,这菜使劲吃,一明目,二促消化,健脾胃,鲜嫩营养,正当季

这时的黎蒿非常鲜嫩,所以不需要翻炒很久就可以出锅。黎蒿和腊肉是绝配,它们俩搭配在一起做,那叫一个美味,黎蒿的香可以解腊肉的腻,腊肉的油又可以包裹住黎蒿的香气,让你吃过一次便会念念不忘!3月,这菜使劲吃,一明目,二促消化,健脾胃,炒一炒吃太香了!错过就可惜了!

必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!

春笋的美味吃法:和芦蒿一样,跟腊肉、腊肠也是绝配,当然也可以炒普通的肉片。▲原创图片四、荠菜荠菜营养:富含β-胡萝卜素、VC、钙β-胡萝卜素含量是2590微克/100克,比南瓜、芒果这些橙黄色的蔬果含量都高。[4]VC含量是43毫克/100克[4],吃200克就能满足每日VC的85%,这个VC含量在蔬菜中也算是很...

全国年味食物大赏

闪闪发光的酱卤鸭舌,是温州人年夜饭上最好的下酒菜。那紧致的肉感,浓郁的酱甜和卤香,极美妙。安徽·黄山腊八豆腐腊八节前后,黄山家家户户就开始晒制腊八豆腐了,抹过盐水的豆腐在阳光下慢慢晒干,质地简直像一枚熟成芝士!做好的豆腐可以保存两三个月,过年时切个冷盘,或者和酸菜同炒都好吃。