为什么说百菜不如白菜?

民间常将猪肉和白菜搭配在一起,比如一起炖、一起做馅儿包饺子,是有道理的。白菜味甘,性微寒,具有养胃生津、除烦解渴的功效。这两者一炖,不仅可以补肾精,还可以降胃火、润肺、降燥咳。此外,很多人担心猪肉高脂、高胆固醇,白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出,从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害;而且...

秋天,这菜真能多吃?润肺安神又开胃,包饺子一绝,你试过没?

各种时令蔬菜如韭菜、白菜、西葫芦等,搭配鸡蛋、豆腐等食材,简单调味就能包出一锅美味。肉馅饺子:浓郁醇厚,是肉食爱好者的最爱。猪肉、牛肉、羊肉等,搭配各种香料和配菜,每一口都是满满的幸福感。海鲜馅饺子:鲜美无比,是海鲜控的福音。虾仁、蟹肉、贝类等,与猪肉或蔬菜混合,包出的饺子鲜美多汁,让人回味无穷。

2021丰盛的年夜饭菜单,每道菜都有吉祥寓意,好看好吃易做

蹄髈在一些重要场合都是比较常见的,婚宴、年夜饭等等,做好的红烧蹄髈外皮红润,油脂含量也是比较丰富的,还含有丰富的胶原蛋白,吃起来口感软糯,油滋滋的,所以红烧蹄髈作为一道硬菜,也寓意着家肥屋润;原材料蹄髈1只、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、八角、香叶、花椒、小茴香、桂皮;红烧蹄髈的...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

芹菜口感清脆,水分比较多,是清炒、包饺子、包包子、做馅儿饼比较受欢迎的蔬菜,重点是芹菜的性价比比较高,一年四季都不会很贵。芹菜粉丝包主要食材:面粉500克,酵母粉5克,清水260克,芹菜400克,粉丝150克,豆腐皮1张,生抽一勺,蚝油1勺,五香粉1勺,香油2勺,盐适量。具体做法1、芹菜撕去老筋,切碎...

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

羊肉胡萝卜馅饺子以羊肉和胡萝卜为主要食材,羊肉富含蛋白质和维生素B群,有助于提高体力和抗疲劳。胡萝卜富含胡萝卜素,有助于维护皮肤和提高免疫力。这款饺子不仅具有美味口感,还是一道富含营养的冬季美食。食材准备:羊肉、胡萝卜、葱、姜末、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、饺子皮...

西北风味羊肉大葱馅饺子的饕餮之旅

于是，羊肉大葱馅饺子便应运而生，成为了西北地区的一道特色美食(www.e993.com)2024年11月1日。要制作美味的羊肉大葱馅饺子，首先要选用上好的羊肉。西北地区的羊肉因其生长在高原、草原等环境优美的地方，肉质鲜美、口感滑嫩。在挑选羊肉时，要选择肥瘦适中、无膻味的部位，如羊腿肉、羊肩肉等。将羊肉剁成肉末后，加入适量的生抽、老抽、料酒...

熏羊排、煮羊肉、羊杂汤……这个村庄很“羊”气!

卤熏的羊排、清煮的羊肉、香浓的羊杂汤，美味的羊肉水饺……新鲜地道的全羊美味端上客人们的餐桌，搭配着可口的小凉菜以及火烧小饼，这份乡村特有的地道美食让前来品尝的人们感受到了舌尖上的满足。“这边熏烤出来的羊肉味道很独特，和我老家常见的吃法不一样。”来自枣庄的客人沙漠品尝着刚出锅的卤熏羊排说，他...

头伏吃饺子,吃韭菜黄瓜不如吃它,又鲜又便宜,比肉馅儿还好吃

伏天到,要吃伏羊。三伏天吃羊肉,祛湿热,暖胃养生。搭配大葱一起做馅包饺子来吃,荤素搭配,好吃美味。大葱不仅中和羊肉的膻味,还把食材点缀得更加美味。食材:大葱6根,羊肉1斤,葱姜,盐,料酒,生抽,鸡蛋1个做法:1新鲜羊肉准备好,洗净后用刀剁成肉馅。还可以借助于绞肉机来做...

好吃不过饺子,冬至美食还有年糕、烧腊

此外,冬至日还有吃羊肉的习俗,羊肉温暖滋补,北方一些地区的人们会在冬至做羊肉汤、羊肉面、羊蝎子、羊肉火锅等美食。年糕、糍粑等冬至美食不可少相比于北方的饺子、馄饨,南方地区的冬至美食花样繁多,例如杭州地区吃年糕、江西地区流行喝炖母鸡汤等。煎年糕。新京报资料图...

回顾:5块钱一斤的速冻饺子,是用什么做的?网友称果然被套路了

和方便面、自热锅所不同的是，速冻水饺的性价比似乎要更高一些。毕竟速冻水饺有菜有肉还有碳水，方便面虽然便宜却没有菜肉，自热锅的价格并不算便宜。在一些超市和购物平台上面，速冻水饺仅仅需要五块钱就能购买一斤，那么如此便宜的水饺究竟是用什么做的呢？二、速冻水饺的秘密要知道速冻水饺的背后有着怎样的的...