夏日炎炎,吃啥最爽?这8道家常菜,一分钟学会,清爽不油腻!
醋溜娃娃菜食材准备:娃娃菜、蒜末、干辣椒、葱花。做法流程:1.娃娃菜清洗干净,然后切成小段备用,接着切好蒜末、葱花和干辣椒。2.热锅烧油,油热以后,放入蒜末和干辣椒爆香,接着倒入娃娃菜一起翻炒均匀。3.炒软以后,再加入适量的食盐、生抽、蚝油和白醋调味提鲜,继续翻炒均匀入味,4.最后撒入一把...
节日儿子带准儿媳回家,做了几个菜直呼好吃,朋友:这儿媳妇能处
六:清炒空心菜清炒空心菜的做法:空心菜少许,大蒜2瓣,盐少许,花生油少许。做法:空心菜摘洗干净,揪成小段,大蒜切末。锅里放入花生油,放入蒜末爆香,倒入空心菜煸炒均匀,加少许盐调味,出锅即成。峰儿话语:简单几道菜也要一个上午才能做好,虽然辛苦,家人喜欢就是最好的,家常菜才是最温暖的、外面吃不到的...
用鸡肉做创新融合菜,好吃又好看
今天,中国烹饪大师朱菊教大家一道融合粤菜——鲜百合啫无骨扇鸡,爽滑多汁,简单易做,快来试试吧!题图:红厨网摄鲜百合啫无骨扇鸡<主料>扇鸡1只、鲜百合2包。<辅料>大姜块60克、蒜子60克、圆葱60克、香葱50克。<调料>生抽、蚝油、鸡粉、盐、花生油、生粉、白兰地酒。<制作>1.先将扇鸡去骨...
今天除夕,传统习俗吃年夜饭,我家8道年夜菜,有荤有素营养好吃
7、清炒绿豆芽(长长久久)材料:绿色豆芽,葱,姜,干辣椒,盐,花生油。做法:绿色豆芽摘洗干净,葱姜切丝,干辣椒掰断,锅里放入花生油,入葱姜,干辣椒炒匀,倒入豆芽翻炒均匀,加盐调味,关火出锅。8、蒸糯米饭(甜甜蜜蜜)材料:糯米,葡萄干,核桃,红枣,淀粉,白糖。做法:糯米浸泡大约2小时,红枣,葡萄干洗净,核...
立冬吃八菜,健康又自在,八菜指啥?维生素含量高,健康促消化
二、娃娃菜炒牛肉食材准备:娃娃菜、牛肉、蒜末、葱花。做法流程:1.清洗干净牛肉,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2.清洗干净娃娃菜,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。
这样做的食物会损伤 DNA!这 6 点烹饪建议,快转给爱做饭的人
相比之下,如果要煎炸食物,选择大豆油和花生油比葵花籽油和菜籽油相对更好(www.e993.com)2024年8月7日。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷3产生致癌物高温烹调的方式会促使食物生成丙烯酰胺、杂环胺、苯并芘等致癌物。当加热温度超过120℃,会促使丙烯酰胺的生产,它属于2A类致癌物,主要表现在富含碳水化合物和氨基酸的食物中,比如烤...
8月23日处暑,建议多吃这6道菜,鲜美营养,好吃不上火,老人孩子都很爱
1,扇贝买回,用刷子清洗干净表面,打开扇贝后去掉黑色的泥囊和肺部。2,清洗干净的码在盘子里。3,大蒜剁成蒜蓉,放入碗内,加入花生油,加入盐和酱油拌匀。4,把蒜蓉放在扇贝上,放上辣椒圈,大火蒸10分钟即可。天气一冷,这样吃太省事了,半小时做好6道菜,热乎上桌,家人很爱吃,你也跟着试一试吧。
深秋吃八菜,营养补得快,八菜指啥?健康贴膘味道好,营养价值高
1.瘦肉清洗干净,然后切肉丝,放入大碗中,接着加入适量的料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.土豆去皮,然后和青椒一起清洗干净,再分别切丝备用,土豆丝需要用清水冲洗干净表面的淀粉。3.切好葱蒜末和干辣椒,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉丝煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。
猪油对身体到底是好还是坏?经常吃的人一定要看看!
猪油很香、做饭菜好吃,但猪油的营养到底如何呢?其实作为一种油脂,猪油也是有它的营养价值的。跟其他油脂差不多,猪油的主要营养作用是给我们提供油脂和脂溶性维生素。跟常用炒菜的花生油、菜籽油之类相比,猪油的特点是饱和脂肪酸更多,所以在常温下就是半固态的膏状;用它做食物,在常温下也可以呈固态藏在食物中,不...
过年了,分享10道肉菜,每一道都超好吃,学会了回家做给父母吃
4,放凉后,拿出牛肉切片,自己做用生抽酱油和柚子黑椒汁调匀,加上自制辣椒油即成。这道菜可以提前做好,吃得时候一切上桌就行,特别的简单。第九道:炸酥肉所用材料:去皮五花肉500克,蜜汁调料半包,淀粉少许,鸡蛋1个,花生油适量。做法:1,去皮五花肉切片加入蜜汁调料抓匀腌渍10分钟,加入淀粉和鸡蛋抓匀。