吃豆腐会刺激糖尿病?警告:这4物赶快停止,小心血糖越来越高

王医生笑着说:"李大妈,我给你几个建议。首先,不要完全戒掉豆腐,而是要控制食用量。每天不要超过100克左右。其次,搭配很重要。可以和蔬菜一起食用,增加膳食纤维的摄入。再者,烹饪方式也要注意,尽量选择蒸、煮等低脂肪的烹调方法。最后,记得定期监测血糖,及时调整饮食计划。"李大妈若有所思地点点头。这时,一位中年...

38款菜肴分享,简单好美味,一起下厨做菜吧,超级好吃

7.加入少量盐和高汤,放入豆腐盖锅盖一分钟全家福(精华版)1.把青菜洗净控干水分,胡萝卜切成花样(或切片),腐竹和黑木耳泡发好洗净备用。腐竹斜切,黑木耳撕成小朵。肉皮买回来最后用水焯一下,再晾凉切成小片,生姜和大蒜切片,鱼豆腐一分为二,肉丸最好是刚炸好放凉的。2.锅内倒入适量食用油,开大火等待8成...

秋吃豆腐配一宝,健脾养胃、润肺润燥!还比鸡汤补、比吃肉香

豆腐+芹菜原料:老豆腐两块(约300克),芹菜100克,冬菇两个,鲜汤适量,姜末、芡粉、麻油、食盐、味精少许。做法:芹菜洗净,用开水烫熟去水,切成粒;豆腐切成小片;冬菇泡发,洗净切成丁;炒锅加油烧至七成热,倒入鲜汤,加豆腐片、冬菇丁、芹菜粒、姜末、食盐,煮沸3分钟,加味精,勾芡,淋上麻油即成。点评:豆腐有补...

豆腐好吃有诀窍,分享3种家常做法,鲜嫩入味,下酒又下饭

1.准备老豆腐一斤左右,切成半厘米厚的薄片,青椒半个切成三角块,红椒半个同样切成块,一起放入盆中用来配色,一小把黑木耳提前泡发,猪瘦肉一小块,切成薄片,大葱半根切成片,生姜切成姜片,红泡椒两个切成斜片,和大葱放在一起。2.炒锅烧热倒入食用油,油温至五成热时,下入豆腐,用勺子连续推动,使豆腐受热均匀,改...

是时候拿它做菜了,1分钟体验狼吞虎咽的感觉!

平底锅倒油烧热,放入豆腐片,煎至表面金黄,侧面也尽量煎到。煎好以后先盛出来。留底油,放入葱白段,小火煎到表面微黄出香味。然后倒入豆腐和虾干,泡虾干的水也一并倒进去。开大火煮沸。继续调入1大勺黄酒,1大勺生抽,2克盐,转小火煮出香味。出锅前淋入水淀粉和一点芝麻香油,等汤汁变浓稠了就可以出锅了...

新未解之谜:贾冰做饭到底多好吃?

贾冰对做饭的热情是一贯有之的,在他早年的微博里,一桌子宴席般的好菜那真是日常(www.e993.com)2024年11月20日。什么麻辣小龙虾,椒盐皮皮虾,豆腐炖鱼,那真是饭馆菜单上有什么,贾冰就能做什么。他还特别爱逛菜市场,每一份配菜都是精心挑选过的,家里的厨房是干净整洁,让人隔着屏幕都能闻到“饭味儿”的。

这种“豆腐”流传千年,看上去霉霉的,营养可不少

而且,腐乳可以作为调味品,在做菜的时候代替部分盐,如红腐乳五花肉、腐乳汁空心菜等,腐乳入菜,好吃到每一滴汤汁都不想浪费!03关于腐乳的存放豆腐乳发酵过程是不产生亚硝酸盐的,但在储存过程中有可能会出现,建议大家:每次吃的时候,先用干燥没有水分的筷子夹出,没有吃完的不要再放回瓶内;...

海南这些美食“豆”好吃!你最爱哪一款?

黄秀云介绍,制作黑豆腐,需先挑出品相不好的豆,剩下的用石磨去皮,然后用筛子筛出皮,用井水浸泡黑豆几小时,接着用石磨磨豆浆,过滤后再以土灶熬制,随后加入石膏水静置,变成豆腐脑,把豆腐脑放在模具里压平,静置滤出水分,完成定形。尤其要注意的是,磨黑豆时,黑豆和水的比例应为1:4左右,否则会影响豆浆浓度,进而影...

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

余干辣椒皮薄、肉嫩,无论是单独做菜还是与其它食材搭配小炒,都掩饰不住其浓浓鲜辣味并且开胃下饭。余干辣椒炒肉已被列为“十大赣菜”之一。辣过之后,还有一丝不易察觉的清甜,让你忍不住再来一口,光看图片就能下三碗米饭。信州雄鱼头烧豆腐嫩滑鲜美、盈香满席、后味无穷的鳙鱼头烧豆腐,是上饶美食的经典。特别...

看这一篇就够了!过年这么吃、这么喝,更合适

4.做菜时不要总用厚油或煎炸很多人做菜都喜欢给厚厚的一层油,过年还喜欢做各种油炸食品,比如炸鸡、炸鱼、炸丸子、炸豆腐泡等,油炸食物不仅味美好吃,也方便和储存,尤其是家里人多要准备很多食物的时候,油炸食品的优势就很突出。但是油炸食品的脂肪含量高,多吃容易长胖。我国居民人均烹调油摄入量已超出推荐量的...