你买菜我代炒?一个素菜6元,荤菜小炒12元,生意火爆!

01代炒一个素菜收六元在外卖、餐厅及商超预制菜之间，“代炒菜”服务悄然兴起。李冬的“代炒菜”小档口是在三个多月前开起来的，当时正好赶上菜市场改造升级，做了十几年餐饮的李冬觉得新的机会来了。按要求办好营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等证照后，李冬以酸菜鱼为特色主打的“代炒菜”档口正式迎客。

对!好吃的衡阳菜来上分,看看这些可以吗?

乡里油豆腐,衡阳家常菜中很出圈的素菜,油豆腐被炸得蓬松,里面都是空格子一样,简单的青椒一炒,吃起来豆香味和咸香下饭。坛子菜炒大肠,老坛腌制的开胃酸爽的酸菜,和处理得干净没有味道的猪大肠一起爆炒,吃起来酸辣开胃,大肠Q弹有嚼劲,主要是费米饭。青椒烧甲鱼,甲鱼处理得没有一点土腥味,再搭配青椒、大蒜子...

上海菜场新开“代烧菜”服务!加工费素菜6元,炒肉8元!酸菜鱼、毛...

李冬说，最开始有代烧菜的想法是发现年轻人会烧饭的很少，老年人有时候也烧不动，加上自己的酸菜鱼档口本身就在菜场里，居民们买完菜就可以直接加工，之后打包回去或者在就餐区吃都行。菜市场对他们这项业务很支持，给档口做了一个价目表，记者看到素菜6元/份、半荤半素8元/份，排骨、鱼头等大菜按食材计算，15...

十月第四周家常菜食谱|香菜|素菜|酸菜鱼|胡萝卜|炒鸡蛋|十大硬菜...

素炒青菜、香干炒芹菜、蚝油生菜、香菜炒鸡蛋、青菜炒香菇,都是很不错的选择!每天做简单又营养的家常菜,吃得香,身体棒!

假如酸味有等级 锅圈“99酸菜鱼套餐”承包秋天的第一顿火锅

的酸菜鱼火锅里包含了4份鱼片,分别是2份180g的黑鱼片和2份180g的鮰鱼片,两种鱼都属于少刺易食的鱼肉品类,并且在口感上各有特色,黑鱼肉质细嫩,紧实Q弹,味道鲜美,久煮不散,鮰鱼肉质细腻,口感上更加滑嫩,且脂肪含量高,口味鲜香肥美,两种鱼肉分别具有独特的风味和质地,一顿酸菜鱼能够吃到两种鱼片,舌尖上的美味加倍...

酸菜怎么腌制?学会这个特色腌制方法,比买的还好吃

素菜大全v教你做素菜,喜欢的关注!豆腐就该这样吃,一道菠萝咕咾豆腐,开胃营养,酸甜可口,收藏了非常好吃的黄豆小咸菜,脆嫩爽口,简单一煮一拌,早餐配菜少不了秋天不能少了这道凉菜,清凉爽口,好吃解腻,方法简单,一看就会财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神...

在做饭和外卖之间,他们选择了菜市场“代炒”

代炒一个素菜收六元在外卖、餐厅及商超预制菜之间,“代炒菜”服务悄然兴起。李冬的“代炒菜”小档口是在三个多月前开起来的,当时正好赶上菜市场改造升级,做了十几年餐饮的李冬觉得新的机会来了。按要求办好营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等证照后,李冬以酸菜鱼为特色主打的“代炒菜”档口正式迎客。

预制菜是否“图文相符”?6款酸菜鱼、大盘鸡、鱼香肉丝、水煮牛肉...

02红星新闻测评了6款预制菜,包括酸菜鱼、大盘鸡、寿喜锅、水煮牛肉、鱼香肉丝和剁椒鱼头。03从食材配比、加工难易程度、口味还原等维度评判,部分产品表现优秀,如盒马的肥牛寿喜锅和眉州东坡的鱼香肉丝。04然而,部分预制菜存在钠含量较高的问题,食用时需注意膳食均衡。

高血脂要少吃白菜,越吃血管越细?医生:3种素菜高血脂患者少碰

生活中常见的高盐素菜,除了那些在烹制的过程中加入了大量的盐的素菜之外,还包括一些腌制的咸菜或者是一些熏制的素菜。这些食物在制作的过程中都需要倒入足量的盐分,否则很难入味。所以高血脂患者想要控制病情,这种素菜一定要少吃。2、高淀粉素菜我们这里所说的高淀粉素菜主要包括土豆、地瓜和芋头等。

客单价跌至7年前,太二酸菜鱼降价也难挽回顾客?

一网友吐槽太二酸菜鱼不好吃的评论，获得点赞超500个。除了价格、分量和味道，太二酸菜鱼的食品安全问题和服务态度，也遭到了一些消费者的投诉。黑猫投诉平台上，有消费者称食用有异物的太二酸菜鱼后腹泻，但门店不予退款；还有消费者表示，因对花椒过敏备注去花椒，但门店未去导致过敏和肠胃炎。图片来源：微博截图对...