歙县:“菜篮子”装满新鲜菜
来源:黄山日报客户端8月23日清晨,歙县桂林镇连川村新鑫家庭农场蔬菜大棚内,家庭农场工作人员在采摘茄子、豇豆、丝瓜,把“惠民菜篮子”里的新鲜菜趁早运往上海、杭州等大市场。连川村新鑫家庭农场有300亩蔬菜大棚,一年四季套种各类蔬菜、瓜果,目前正在采摘
安徽歙县“徽味30°”特色美食创业市集热闹开市
安徽歙县“徽味30°”特色美食创业市集热闹开市中国质量新闻网讯顶市酥、油撸粉粿、手工汤圆、歙北糯米粿、酒酿饼、山核桃、长陔山芋干、上丰柿饼……日前,安徽省歙县“徽味30°”特色美食创业市开市,数位民间美食达人纷纷亮相,40余种特色美食养眼又养胃,散发着诱人的香气,为广大居民和游客朋友们送上一场饕餮盛...
【早安,黄山】丁向群深入黄山区调研抓党建促乡村振兴工作 ‖ 远景...
2024年,歙县黑木耳种植面积预计有40余亩,该县将继续探索黑木耳产业规模化、标准化、品牌化、集约化发展路径,促进特色产业发展,助推乡村振兴。·项振邦·潜口镇:七月菊喜获丰收6月7日,走进徽州区潜口镇澄塘村200亩菊花种植基地,大片七月菊竞相绽放,长势喜人,村民们趁着晴好天气穿梭在白色花海间忙着采摘菊花。
通报!安徽一市发布五例食品安全案件
2023年4月12日,歙县市场监管局对某鲜菜坊进行现场检查时,发现该店经营区冰柜里有10袋冀嘉鲜??粉丝扇贝-蒜蓉风味(生制品)未在包装物上标示生产日期。经查,上述食品为预包装食品,以500克/袋的规格销售,作为最终销售单元未在包装物上标示生产日期,其行为违反《中华人民共和国食品安全法》第六十七条规定。歙县市场...
歙县:强化市场管理 让“菜篮子”拎得更舒心
歙县:强化市场管理让“菜篮子”拎得更舒心为全面落实文明菜市民生实事工作,黄山市歙县科商工信局联合县城管局不断强化市场环境卫生保洁、市场秩序管理等工作,不仅让菜市环境更加整洁、秩序更加井然,同时也让群众的“菜篮子”拎得更加舒心、更加放心。网格化管理,打造文明市场秩序。今年以来,对市场周边非机动车停放...
安徽歙县副县长调研预制菜食品生产企业
林一凡指出,要抢抓市场机遇,提升预制菜创新研发能力,乘势而上、积极谋划,做优品质、做大规模、做强品牌,推动预制菜产业标准化、规范化、品牌化发展,助推歙县预制菜行业高质量发展(www.e993.com)2024年10月18日。要时刻绷紧安全这根弦,始终把严格落实企业食品安全主体责任放在首位,切实保障公众食品安全。(歙县市场监管局徐德强)
歙县小芥菜成致富菜
歙县小芥菜成致富菜眼下,歙县绍濂等地山区试种的芥菜迎来了收获季。秋后闲田种植的小芥菜,每亩可为农户带来近3000元收入,成为带动贫困户脱贫的“致富菜”。今年74岁的项搏是绍濂乡清溪村的建档立卡贫困户。两个月前,老项在当地扶贫部门的引导下,开始试种省时省力的芥菜,让冬闲田也有了产出。“这个省工,...
好吃却低调的徽菜,产地偏远无人知,去歙县旅游可以尝一尝
长陔是一个地方,歙县长陔乡。这个乡的村子地处山区深处,有的甚至海拔在800米以上,并没有被太多的游客所认识,所以长陔三宝说出来几乎没有什么辨识度。我这次来歙县,当然也没有去到长陔乡,而是在古城外的曹家长陔三宝餐厅里吃到了这道菜。长陔三宝是哪三宝?分别是高山农家火腿、长陔笋干、山芋干这三样。长陔山高...
科技赋能“菜篮子” 各地品春鲜 尝春意
安徽歙县徽城镇问政村村民王银仙:春笋快要出来的时候,土地上它有个裂包,有个裂缝,在那个缝里找,它有一点点芽出来那个(时候)最好吃了,那个时候它又嫩又甜。春笋是当地人春日餐桌上的必备食材,新鲜出土的嫩笋在当天食用口味最佳,去除外面厚厚的一层笋衣,留住笋最白嫩的一截,再将其切成薄片加上腊肉一起小火...
歙县:“新徽菜 名徽厨”暖民心
近日,一场“新徽菜名徽厨”培训在中国徽菜名店——歙县披云山庄举行,培训由歙县人社局与歙县披云山庄联袂举办,旨在进一步推广徽州乡村本土特色菜式,凝聚徽菜餐饮文化品牌力量。中式烹调高级技师、非遗传承人曹向忠以“徽菜起源”“徽菜特点”为主题开展了徽菜知识培训,详细介绍了徽菜的历史起源、主要特点和养生价值等,...