“晋”然这么好吃!这就是山西!
稻福临主打在太原超受欢迎的一道菜品“猪蹄”,餐厅把猪蹄做得花样百出,有酱香淮山猪蹄、芝士猪蹄、麻辣嘻哈猪蹄、孜然烤猪蹄、岩烤猪蹄、酱香山药猪蹄、宫保鸡丁猪蹄、青花椒鱼猪脚等可选,变的是口味,不变的是猪蹄软烂、入口即化的美味和满口的胶原蛋白,可谓猪蹄爱好者的天堂!图|携程社区@_A2016***918291、双...
驻村更“助村”齐谋产业大振兴
四是利用当地的板栗特色优势,准备将板栗加工成糕点,工作队多次与万荣县有生产经营经验的厂家联系,申报购买加工糕点加工相关设备;五是关于开发旅游项目,工作队多次与乡政府领导和两委人员,到夏县的祁家河前坪村民宿地、稷山的马趵泉露营基地、稷山姚村的板枣园农乐园、盐湖区的“乡遇刘范”民宿基地,最后确定建设“峪...
山西有看头|《美食篇》之稷山瓤菜
瓤菜形如切好的香肠片人们赋予瓤菜团团圆圆、吉祥如意的美好寓意在稷山婚庆寿诞节日喜宴上瓤菜是一道必不可少的主菜难怪人们说人人爱瓤菜瓤菜味儿香酒席没瓤菜吃上真不香食物总是带给人们意想不到的惊喜技艺与智慧的结晶造就了风味俱佳的稷山瓤菜小贴士瓤菜溯源中国早在周代,就已有类似...
“稷山四宝”香飘枣园 “稷山四宝”特色美食技艺大赛在国家板枣...
由评委团现场观看制作过程、观看成品色泽、品尝菜品味道,评比打分;稷山饼子麻花参赛者需现场制作具有创新性独特性的饼子10个或具有创新性的麻花新品种10个,由评委团现场观看制作过程,品尝味道,评比打分;稷山特色美食从业者则选择现场制作砂锅、羊汤、小旋、凉粉、煎饼等稷山特色的地方美食,由评委团现场观看制作过程,品尝...
山西稷山:助力市民“菜篮子”供应
山西稷山:助力市民“菜篮子”供应为保障市场供应,位于山西省稷山县的山西晋龙养殖股份有限公司在抓好疫情防控和安全生产的同时,4个养殖基地开足马力生产,日产鲜鸡蛋270吨,销往北京、重庆、上海、青海、陕西等地,助力市民“菜篮子”供应。图为2月28日,工人在蛋鸡养殖生产线上检查鸡蛋。栗卢建摄光明图片...
稷山:反季节蔬菜“装满”节日菜篮子
2月10日,运城市稷山县秦家庄蔬菜种植基地的菜农郑六芳在搬运采摘的西红柿(www.e993.com)2024年10月13日。春节临近,稷山县采取多种措施确保蔬菜市场供应,组织技术人员深入田间地头指导菜农科学管理,积极为日光温室增温和通风,促进了蔬菜生长。目前,该县李老庄、秦家庄、下费村、上李村、稷王现代农业示范园等蔬菜基地种植的西红柿、茄子、黄瓜、辣椒...
鸡蛋缘何跻身“稷山四宝”
稷山人变着花样来研究鸡蛋的吃法,蒸、煮、煎、炸、腌、烩,任凭人们摆布;面汤、烙饼、调糊、拌馅,处处有鸡蛋。人们用它来制作的菜肴和食品到底有多少种,没人能说得清。现在虽然生活条件好了,但稷山人招待客人,还是会做小旋粘鸡蛋、荷包蛋、鸡蛋酸汤面等,以示对客人的敬重,这些也是稷山的特色美食。
稷山名菜!你吃过吗
“瓤菜”的知名度似乎不高但对于稷山人来说瓤菜与饼子、麻花一样都有着举足轻重的地位当地还流传着这样的民谚“情愿误了买卖也要吃碗瓤菜”可见瓤菜受欢迎的程度颜值瓤菜瓤菜运城市稷山县的一道传统佳肴清末年间就已驰名河东当地有“无瓤菜不成席”的说法...
官宣!十大晋菜、十大山西面食、50种山西特色小吃……你吃过几个?
▲大烩菜▲糖醋鱼▲香酥鸡▲扣肉▲糖醋丸子▲虾酱豆腐▲醋浇羊肉▲葱烧台蘑▲什锦铜火锅十大山西面食▲刀削面▲剔尖▲拉面▲刀拨面▲手擀面▲饸饹面▲掐圪垯▲扯面▲豆面抿尖▲红面擦尖50种山西特色小吃泡泡油糕、头脑、太原元宵、莜面栲栳栳、百花烧麦、羊肉汤、丸子汤、碗托、...