朝鲜族有啥好吃的,其实除了泡菜和狗肉,还真有不少你没吃过的

大米饼。朝鲜族的主食也以米饭为主,其次为用大米制作的打糕饼、苏叶饼、汤饺子和赤豆包等。朝鲜族不喜欢吃馒头,特别擅长焖制米饭,因为延边水稻全国有名,所焖米饭洁白而有光泽,不软不硬,香气四溢。这大米饼吃起老,柔润滑嫩,口感特别的好。道拉吉根。道拉吉根也叫桔梗,有祛痰与镇咳的药用功效。将干桔梗放在...

盘点东北咸菜五大门派,哪种是你餐桌最爱?

所用的原料随季节的不同而变化。常用原料有蕨菜、薇菜、桔梗、苏叶、白菜、卷心菜、黄瓜、青椒、萝卜、海带、香菜等。拌桔梗辣白菜拌蕨菜锦州什锦类锦州什锦小菜主要以小黄瓜、油椒、江豆、芹菜、苤蓝、茄包、云豆、地梨、姜丝、杏仁等10种鲜嫩蔬菜和虾油配制腌成。对于各种原料都有严格的质量要求。在色泽上...

泡杯苏叶水浇灭感冒苗头

我的方法是取三五克苏叶,用开水泡几分钟,然后喝下去,一会就会感觉身上热了,开始微微出汗,感冒的症状慢慢就会消失了。这是因为苏叶刺激了我们的气血,产生了足够的抵抗力,把外邪给控制住了。2、苏叶是对付感冒的好食物。苏叶其实就是一种食物,朝鲜族常用它来制作咸菜或者生吃,在我国几乎任何地方都有,我家的窗前...

野菜也能当药材,3种野菜,好吃又治病,你会用吗?

2、紫苏叶咸菜:把苏子叶蒸熟,然后用辣椒油,盐,糖,蒜等调味品拌匀,当咸菜吃十分美味。3、紫苏炖鱼:把鲤鱼加紫苏嫩叶来炖煮,可以去腥味,提鲜味。4、酸奶紫苏饮:将5ml紫苏油和200ml无糖酸奶搅拌均匀食用,营养更易吸收。5、凉拌紫苏叶:将鲜紫苏叶用开水烫过后,切成段,加精盐、酱油、醋及麻油,拌匀即成。进口...