小寒到,吃一碗热腾腾的羊肉汤吧
人们认为萝卜炖羊汤是一道典型的养生菜。在陕西,以羊肉泡馍为代表的美食可谓冬季首选。羊肉泡馍是一道将羊肉、馍片等食材放入滚烫的羊汤中烫熟,再淋上浓郁的羊肉汤汁而成的美味,既具有浓郁的羊肉香味,又能很好地温暖身体。在陕北部分地区,羊肉饺子和羊肉饸饹是节气美食。黄芽菜、糯米饭,小寒美食知多少除了羊肉,各...
11道陕北特色小吃,好吃的不得了,在家也能做出饭店的味道
加入八角、桂皮、茴香、自制红葡萄酒,倒入没过羊肉和菜的水,开大火烧开转中火烧15分钟后下入泡好的大米烧开后转小火焖。9.做好的羊肉抓饭,大米软糯鲜香,羊肉软烂一点也没有羊膻味,特好吃。陕北小米凉粉原料:小米300克,荞面150克。做法:小米掏净,冷水泡十至二十分钟捞出,配合清水磨成米浆,入锅熬煎,...
10月23日重阳节,传统习俗吃羊肉,推荐羊肉三种吃法,好吃不上火
食材:自切羊肉,黑木耳,扇贝,粉条,土豆,菠菜,自己调制蘸料做法:木耳浸泡洗净,新鲜羊肉速冻,拿出切成片,菠菜摘洗干净,红薯粉条清洗干净,蘸料选用的是麻汁、豆腐乳、韭菜花、生抽、醋、调拌而成,加上葱末、香菜末,味道绝对比买来的蘸料包好太多,洗洗涮涮就开吃,再来上一杯香喷喷的桃花酿,这小日子就是我最喜欢...
来呼和浩特,一天怎么吃?早中晚餐和夜宵都给你备好了!(文末有彩蛋)
1.莜面+羊肉汤“阴山莜麦甲天下”呼和浩特莜面堪称一绝,其中武川的莜面更是佳品中的佳品不仅形式丰富,搭上各种各样的汤料一起吃更是味道绝美!莜面的“第一好友”就是羊肉汤,搭配起来好吃入味。当然也有酸爽可口的凉汤等可供搭配,而且莜面是一种营养价值极高的保健食品,不仅会让你垂涎欲滴、食欲大...
明日小寒,不管多忙,记得多吃这6种食物,御寒、进补又降燥
如果将羊肉与山药、胡萝卜等一起炖煮,则不仅营养加倍,还能更好的去膻解腻。下面,推荐一道适合家常制作的简单食谱:山药胡萝卜羊肉汤。一、山药胡萝卜羊肉汤的制作方法:原料:羊肉500克,山药1根,胡萝卜1个,葱1棵,姜1块,香菜1棵,食用油、料酒、盐、胡椒粉适量...
...肝脏越好越年轻|排骨|豆腐|萝卜|羊肉|茄子|大蒜|土豆|适量清水...
五、羊肉:含有丰富的优质蛋白质和维生素B群,有助于促进肝细胞的再生(www.e993.com)2024年7月8日。推荐做法:清炖羊肉汤材料:羊肉:500克;姜:适量(切片);料酒:适量;清水:适量;大葱:1根(切段);花椒:适量;盐:适量制作步骤:1.准备食材:羊肉洗净,切成块状。姜切片备用。
多地迎来降雪!下雪天守住健康,最重要的是做好这7件事
还可以喝点羊肉汤来补充动物蛋白。温性的羊肉能补肾补骨散寒,能帮助疲乏寒冷的身体有个很好的恢复。如有嗓子疼、嘴角溃疡等上火症状,可以把羊肉换成鸭肉和鸭汤,放点清火的萝卜和青菜在鸭汤里,能养阴清火、滋阴补阳。5.雪后也要注意开窗透气杨力提醒,雪后也要注意开窗透气,在阳光当顶时,就要把窗户打开通通...
冬季进补正当时!这些食谱赶快收藏→
6、再加羊肉汤,即成番茄酱汁;7、取羊肉汤烧开,将羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中;8、加盐,番茄酱汁,待汤煮熟;9、放入胡椒粉,撒上香菜末即可出锅。雪梨筒骨汤食材:雪梨1个、筒骨2个、枸杞、红枣、盐、姜片、清水制作方法:1、猪筒骨和姜片放入锅中,加适量清水和一勺料酒,焯水去血沫;...
对抗寒冬,食补为先!推荐3款冬季食疗方
功效:枸杞子滋补肝肾、益精明目,桂圆益心脾、补气血。二物同煮,可起到滋阴养血、补益心肾的功效。白萝卜羊肉汤材料:羊肉500克、白萝卜300克、白胡椒粉、盐适量。(2~4人份)做法:羊肉切大块,洗净后汆水捞出;白萝卜洗净,切大块;所有材料放入汤煲内,武火烧开后,转文火再煲1个小时左右即可;出锅时加适量盐...
小岱读史 | 羊肉、奶茶、马奶酒、葡萄酒……元朝美食太丰富
先用一脚子羊肉,五个草果、半升去皮捣碎的鹰嘴豆,放在一起熬成汤。当羊肉煮熟后,把羊肉捞出来,剁成馅儿,为了让肉馅吃起来更美味,还要放一钱陈皮、一钱白生姜,还要其他的调味料一起搅拌。肉馅做好了,再用芡实粉和豆粉面做成的馄饨皮包成馄饨。你以为直接下了馄饨,放入汤底就完事了?不,元朝人还要在下馄饨的...