冬天吃羊肉,切记四不放,放错毁掉一锅菜。
羊肉搭配白萝卜炖清汤是不错的选择,另外还有一种特别的广式吃法,那就是拿竹蔗和马蹄来炖羊肉汤。汤汁清甜,温而不燥,而且没有羊膻味。竹蔗马蹄羊肉汤准备食材:羊排腩1斤、竹蔗3节、马蹄6个、玉米1条、党参1条、玉竹3片、红枣3颗、枸杞1小撮、食盐小半勺烹饪步骤第1步:取1斤新鲜的羊排腩倒进...
成都人冬天最爱吃的蔬菜,是它!一个市场每天批发20吨!
巢菜、元修菜也作为豌豆尖的别名在一些文学作品中保留下来与东坡先生一道把豌豆尖写进诗的还有陆游他壮年入川在成都前后生活了六年时间这2000多个日夜里他游遍成都的区县名迹饱览了蜀中山水当然也尝遍了蜀地珍馐离开蜀地后陆游在《蔬菜杂味·巢》里写道“便觉此身如在蜀,一盘笼饼是豌巢”而被...
明日小寒,老规矩要吃“1饭2菜3肉”,增加能量,浑身暖和过寒冬
白菜虽然是寒凉的食物,但是它的维生素含量是非常高的,在进入体内之后可以促进人体的生长以及代谢,平时多吃白菜,可以让我们自身的免疫功能有所提高,从而使自身更为健康。推荐菜品:清炒白菜主要食材:白菜。调味料:食用油,食盐,酱油、葱、姜、小米辣,鸡精。操作步骤:1,将白菜洗净,菜帮横着斜切成片状,叶子随...
收藏!临沂超全年味大集攻略来了!附时间、地址...
湖西崖大集在罗庄应该算是很大的集市了吧,粉条卤子豆腐脑、羊肉汤、肉夹馍...光是闻着味就嘎嘎过瘾。时间:农历逢3、8地址:罗庄区湖北路盛庄大集盛庄集很大,摊贩们在逢集那天都是出一天,这里卖蔬菜、水果、肉类、熟食、水果、服装和其他生活用品。盛庄集上卖的东西还挺便宜的,浓浓的烟火气。时间:农历逢...
全国各地喝羊汤图鉴
焙子就是发酵的白面,但是做出来外皮稍酥不硬,内里软和。最好的吃法是把焙子撕成小块,泡在羊杂汤里,吸满了汤汁再喝,汤汁则被吸入面饼里入味,淀粉则让汤汁变得更浓稠,带有更强烈的饱腹感。单从吃法来看,内蒙的羊杂汤配焙子,与陕西的羊肉泡馍非常接近,但很多泡馍里会加入粉丝、白菜丝等等辅料。显然,它们都带有...
多地迎来降雪!下雪天守住健康,最重要的是做好这7件事
4.喝点羊肉汤来补肾散寒还可以喝点羊肉汤来补充动物蛋白(www.e993.com)2024年7月5日。温性的羊肉能补肾补骨散寒,能帮助疲乏寒冷的身体有个很好的恢复。如有嗓子疼、嘴角溃疡等上火症状,可以把羊肉换成鸭肉和鸭汤,放点清火的萝卜和青菜在鸭汤里,能养阴清火、滋阴补阳。5.雪后也要注意开窗透气...
“大雪进补,开春打虎”,大雪节气,别忘了吃这5样进补,快安排
肉末装进碗中,放入姜蒜、生抽、蚝油、盐、五香粉搅拌均匀,再倒入白菜,加一勺油搅拌均匀,就调好了。接着将饺子皮擀好,并包好饺子。最后开水入锅煮,至饺子熟透,就可以捞出趁热食用了。营养美味又暖和,寒冬吃饺子再合适不过。三、萝卜羊肉汤做法:...
明日大寒 | “阿冷”来了,四大秘诀教你御寒迎春
取羊肉500克,山药片150克,姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜、葱洗净,用刀拍碎备用。山药片用清水浸透,与羊肉块一起置于锅中,加入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用小火炖至熟烂即可。此汤具有补脾胃、益肺肾的功效。
冬天外行人吃猪肉,内行人专食驱寒暖胃兼补钙,冬季进补最该吃
1、羊肉汤羊肉汤是一道营养丰富、温暖身体的美食,尤其适合寒冷的冬季食用。它的制作简单,需要准备的材料有:羊肉300克、食盐3克、黄芪、党参、当归、生姜各25克。具体做法如下:首先,将羊肉洗净切成小块,黄芪、党参、当归包在纱布里,用线捆扎好,然后与羊肉一起放入砂锅中,加入2000毫升的水。接下来,将砂锅...
立冬将至,老传统讲究吃这8种美食,补冬补嘴空,一冬健康不生病
将羊骨头先熬成汤,再将新鲜羊肉、羊杂一起放入汤锅中煮熟后,切成薄片、放入汤碗中,倒入奶白色的羊汤,撒上碧绿的葱花,再配上由辣椒油、花椒面、胡椒粉、盐等调料调和成的小料,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤,让你一口肉一口汤,根本停不下来。四川人还会在羊汤锅中涮入豌豆尖、白菜、萝卜等各种青菜,荤素搭配,...