黑椒牛肉粒这样做太好吃,肉嫩营养,焦香四溢,家人爱吃的美食
第一步:首先我们把牛肉切成两厘米见方的小块。第二步:然后准备一个稍微大点的碗,先加入牛肉粒、白胡椒粉、一勺料酒均匀搅拌揉捏,然后再加入三克的白砂糖和30ml的清水,在次均匀抓捏一分钟,放在一边腌制八分钟备用。第三步:锅中准备稍多一点的油,六成油温转小火,把准备好的牛肉粒放入油锅中,开中小火油炸至...
无论是红烧、酱烧还是炒制,都能烹饪出美味的牛肉菜肴
首先,我们需要准备好新鲜的牛肉,最好选择牛里脊肉等肉质细嫩的部位,这样烹饪出来的黑椒牛肉粒口感更加嫩滑。将牛肉切成大小适中的块状,用料酒、生抽、生姜等调料腌制片刻,让牛肉充分吸收调料的味道。接下来,我们可以开始烹饪了。在锅中倒入适量的油,烧热后加入腌制好的牛肉块,快速翻炒至表面微黄。然后,加入适量的...
瘦和吃我都要!林内&Keep“大步走大口吃”活动完美收官
在5.2kW猛火爆炒下,彩椒快速断生锁定营养,再根据不同食材的火候需求,自由调节五档火力,这让出锅的黑椒牛肉粒格外鲜香嫩滑。分成不同小组的参与者们在各自灶台前同时烹饪,这种热火朝天的场景,在30m??/min大风量、1150Pa的超强静压的「大道」系列大风力油烟机的助力下,依旧保持着烹饪环境的空气清新。「大道」...
牛肉一炒就老?牢记两个小妙招,比豆腐还嫩滑,大人孩子都爱吃
1、买回来的牛肉泡血水后洗净切块,凉水下锅加入生姜料酒煮开去腥(新鲜的牛肉泡过一两个小时血水的可以不用)2、起锅烧油,油热放入焯好水的牛肉,翻炒,炒干水分加入葱姜八角,放入料酒生抽蚝油老抽调味。稍微翻炒一下就加热水,炖一个小时。(牛肉不用炒的太干,这样吃了不会太柴。3、炖差不多大火收汁,尝下...
盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入
直接倒锅里炒的预制菜,简直不要太方便,选的是肥瘦相宜的上脑,炒的时候少放油,煸炒出一些油,就可以减少能量摄入。13、黑椒牛仔骨价格27.8元/280克能量125千卡/100克蛋白14.6克/100克钠479毫克/100克解冻后,因为是1厘米薄切,所以热锅凉肉,两面轮流煎5分钟就熟了,仅仅是牛肉的调味就很足了,所以不...
牛肉怎么炒才会嫩?记着这三个妙招,牛肉滑嫩又好吃!
黑椒牛肉打开网易新闻查看精彩图片材料:牛肉、洋葱丝、菜油、黑胡椒、苏打粉、蛋清、淀粉、鸡精、盐、酱油、老抽、料酒(www.e993.com)2024年9月16日。做法:1、将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2、拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3、畏好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油...
简单易做又好吃的黑椒牛肉炒蔬配饭配面都巨满足
好吃的蒜香鸡爪9月1日15:45菜谱鸡爪土耳其上调天然气和电力价格9月1日14:55天然气电力土耳其二季度GDP同比增长7.6%8月31日15:46国际贸易土耳其5西昌战疫现温暖一幕:这家饭店三天给抗疫逆行者免费送餐近千份8月31日04:18西昌一图看懂丨肉蛋奶米面油放心吃,你关注的食品安全都在这里9月1日...
快速炒出的洋葱黑椒牛肉,牛肉软嫩没腥味,洋葱还有满满的肉香
1、准备半斤肉眼牛排或者牛里脊肉切成一厘米大小的方块,因为这个菜是快速的小炒牛肉,用的时间很短,所以牛肉块一定要切得很小才容易熟。把切好的牛肉块放入一个碗内,加入一汤勺淀粉、一汤勺蚝油、一汤勺生抽、一汤勺料酒和半汤勺黑胡椒末,抓拌均匀后腌制10分钟。再准备一个洋葱切成丝和两根湖南青辣椒椒切成指甲盖...
牛肉这么炒嫩又滑!【黑椒小葱爆炒牛肉】
牛肉热锅快炒才能炒得好,如果锅不够热的话,牛肉炒起来就会泄水,不够干香。另起油锅爆香料头,放入彩椒爆炒,下少许盐调味,再放入小葱煸香。最后下煎好的牛肉,加入黑椒碎和黑椒汁,再放一点老抽调色,猛火快炒大约20秒即可。牛肉鲜嫩爽口,与黑胡椒的完美碰撞,将鲜美更上一层!煮上这道菜,今...
牛肉怎么炒又滑又嫩?牢记“一切一腌”,牛肉入味鲜嫩不塞牙
牛肉应该怎么炒才能又滑又嫩?这其实是有方法的,牢记“一切一腌”的技巧,炒牛肉就不用发愁了,保准鲜嫩不塞牙,味道鲜香,分享一道“黑椒牛柳”的做法。黑椒牛肉准备食材:牛肉、线椒、大蒜、葱、姜、黑胡椒粉、黑胡椒酱、淀粉、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、...