肉丝汤怎么做更好喝?牢记3点,肉丝不柴不腥,汤汁又鲜又香

肉丝汤准备瘦肉或者鸡胸肉、小白菜、木耳、金针菇、鸡蛋、生姜、葱、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油。1、木耳提前加凉水或者温水浸泡,等完全能泡发后洗净待用。小白菜洗净,切成小段。金针菇去根部洗净。姜片、葱末准备好。鸡蛋打进碗内,搅散待用。另一个碗内放入淀粉和清水,调好淀粉水待用。2、...

春天,多给孩子喝这碗营养汤,低脂高蛋白,健脾养胃

菠菜牛肉鸡蛋羹用料:菠菜一把,牛肉一块,鸡蛋两个,胡萝卜一根,水淀粉一碗,盐少许,胡椒粉少许,麻油一勺,老抽一勺。步骤:1,准备好需要用到的食材,牛肉切成薄片,用清水浸泡,泡出牛肉里的血水,这样煮出来的汤没有腥味,颜色上也更有食欲。2,锅中加入适量的清水烧开,水开后下入胡萝卜,胡萝卜也是切碎的...

这个汤,江西的孩子从小喝到大,做法简单,不加一滴味精鲜掉眉毛

用料:鸭蛋三个,猪肉一块,盐少许,生粉少许,白胡椒粉少许。步骤:1,做这个汤,要用到新鲜的猪肉,越新鲜做出来的汤越鲜美,猪肉可以选择前腿肉或者梅花肉等,有肥有瘦才好吃,大概2分肥8分瘦或者3分肥7分瘦的比例都可以,先把猪肉切成小块,再用刀剁碎或者用绞肉机搅碎都可以。2,肉要稍微带点颗粒感,不要搅...

爱上美食,如何做海带排骨玉米汤更好吃呢?

加入玉米和海带:待排骨炖煮至七八分熟时,加入玉米段和海带,继续炖煮。调味:炖煮至食材熟透,根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。出锅:最后撒上葱段,即可出锅享用。推荐搭配食材:菌菇:如香菇、金针菇等,能增加汤品的鲜味。豆腐:嫩滑的豆腐与海带排骨汤的搭配,既能增加营养,又能丰富口感。绿叶蔬菜:如菠菜...

今日大雪节气,少不了要滋补一下,分享您6道简单的养生好汤

香菇瘦肉汤食材:香菇200克、瘦肉200克、味精少许、盐1小匙、白胡椒粉0.5克、葱油1小匙、地瓜粉1匙1、香菇根据方便和喜好来选择新鲜或者干香菇,两种都可以口感各不一样。2、新鲜香菇在清洗方面要注意,根部要用指甲刮干净。伞盖内要冲洗干净以免有脏东西,香菇清洗后撕成碎...

中国哪个地方最会吃牛?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

在张掖,你则会见识到一种牛肉小饭(www.e993.com)2024年11月20日。张掖人以骨煲汤,加入暖身的胡椒粉与姜粉,用适量的水淀粉造出粘稠的口感,再将肉片、豆腐片、粉条等浇在小饭上。滑嫩的小面疙瘩,一颗一颗跃入口中,不胜开怀。论吃牛,甘肃人不争不抢,但甘肃美食从未离场。图|彩金呗??...

岁序更迭,灶花飘香,沪郊的乡愁与年味勾勒出团圆景象

制作贺年羹时,只需锅里的水加满后,将提前准备好的食材按照耐熟程度依次下锅,在过程中,加入适量盐、胡椒粉、味精等调味料以及食用油调味,同时注意火候的控制。施阿姨先将花生、芋艿、马蹄、红枣一股脑倒下去,待水开后撇去浮沫,再加入小油条、汤圆和面条,两轮水开,最后加入洗净的菠菜。霎时间,锅里白的、绿的、...

湖南十大经典名菜|剁椒|香油|料酒|味精|猪油|姜葱|五花肉|适量...

4.熬裙爪的原汤加点味精收一下汁,浇在摆好盘的裙爪上,淋上少许的香油和胡椒粉,再准备一个料碗,加入姜汁和醋搅匀,即可调成一个姜醋汁,一起端上桌食用。湖南菜以辣味突出,特征明显,历史悠久,各个地区又各具特色,如湘西风味、湘江风味,洞庭湖风味等。你还知道湖南菜中的哪些精巧菜品,欢迎下方留言,如有错误...

明日中秋节,我的家宴菜单来了,9菜1汤,好吃实惠,过节气氛浓

★木瓜红枣鲫鱼汤食材:木瓜1个、红枣适量、鲫鱼1条、食盐1小勺、葱花少许、胡椒粉少许、枸杞适量、生姜3片、做法:1、木瓜去皮,对半剖开,用汤匙挖出瓜籽,切小块备用;2、鲫鱼去鳞,去除内脏,去腹内黑膜,清洗干净后用厨房纸吸干水分,保持干爽;...

海带排骨汤,千万记得放胡椒粉,冬天非常适合食用

如果味道好的话,再把整个砂锅中的汤加上胡椒粉。这也是一个比较好的选择。小编认为,也基本不用进行尝试。胡椒粉是非常不错的东西。加进汤中。汤也是会有的很好的味道。如果你学会了,那就为家人做一道海带排骨汤吧。这道汤可以说保留了海带和排骨的营养。并且在冬天使用也是比较的不错。荤素搭配也是做得很好。