无冕饼王!越凉越好吃!太原十大名吃!这种饼,你吃过吗→
孟封饼是用小麦面粉、精炼豆油、绵白糖、蜂蜜、芝麻、鸡蛋液、水、食用盐等,经过调制面团、调酥、成型、烘烤、冷却、储藏、包装等多道工艺流程制作而成。清徐孟封饼工艺独特,采用传统的吊炉、闷罐储倦烘焙。从开始配料到烤制成功,一般要经过二十四道工序。配料必须精准,每一道工序必须按流程严格进行,需手工娴熟,不...
好吃到落泪的牛肉条,配料表超干净!
每到下午两三点,不仅眼皮打架,肚子也开始咕咕叫,不吃点啥真心扛不住!牛肉就是不错的选择,营养密度高、耐嚼、顶饱还不易长肉。每100g牛肉(代表值),含20g的蛋白质和1.8mg的铁,在一众肉类中真的属于出类拔萃的存在!(*数据来源于《中国食物成分表标准版201
好吃│平遥电影节正在进行 看看这些北京吃晋菜的好地方
刀削面、过油肉、平遥牛肉……人们常说“千年王朝看北京,三千年古都看西安,五千年文明看山西”。山西除了深厚的历史文化,还有很多美食。以山西为发源地的晋菜,以咸香为主,甜酸为辅。晋菜选料朴实,烹饪注重火功,成菜后讲究原汁原味,擅长爆、炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法。按照南、北、中,晋菜可...
平遥古城那些很好吃的美食宝藏店铺!
“炉食套餐”汇聚了平遥古城所有特色。包括12份平遥特色小吃:谷奶奶、晋升甜茶、平遥牛肉、平遥碗秃、莜面栲栳栳、卤干子、串串牛肚、丸子汤、沙棘开口笑、油花花、牛肉拌面、香椿腊肉饭。简简单单一桌菜,拂过了平遥两千七百年的历史。晋升炉食铺也曾多次被央视报道过,这款套餐也被誉为“驰名中外的地方美食风味”,...
山西美食精髓:山西刀削面,平遥牛肉,太谷饼,好吃到撑破肚皮
二、平遥牛肉我们说,平遥牛肉是山西省晋中市平遥县的特产,也是中国国家地理标志产品。它源于汉代,发展于明清,有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。在制作过程中,平遥牛肉选用的是三年以下的牛肉作为原料,经过多道特殊加工工艺和多个配方腌制而成。这种牛肉具有肥瘦相宜、肉质鲜嫩、香味浓郁、营养丰富等特点,我们食之...
平遥牛肉跟腊牛肉也太像了吧,都一样好吃
平遥牛肉跟腊牛肉也太像了吧,都一样好吃2022-07-1818:00发布于上海|7292观看33评论21手机看特别乌啦啦粉丝666|关注0+关注作者最新视频1.1万|04:09深夜干7笼金华夜宵~和发面包子的缘分总是在深夜..3评论2022-08-289773|05:00两对半一起吃的火锅~有人吃着甜有人心里泛着酸.....
晋中市平遥县平遥县8家续命级别美食,告诉你什么叫好吃的美食
平遥天元奎客栈网友评价说“位置好,餐饮都不错”。晋升炉食铺炉食铺有桌椅摆置,顾名思义就是用炉子烤制或炒制而成的各种食物(油茶、烧饼、黄酒牛肉等),晋商票号掌柜的后人庞掌柜从北京辞职回到平遥再走晋商路,推广东方炉食文化。皇冠蛋糕房推荐他家的、奶油蛋糕、蛋挞、水果蛋糕圣宴美食汇推荐他家的...
来平遥旅游,必吃的13道美味,道道让你回味无穷
山西碗托分白面和荞麦两派,平遥碗托属白面一派,讲究的是劲道。碗脱分凉拌和热炒两种食用方法,热炒,加入西铃薯条,好象更好吃一些。这种是最传统的碗托,老板私人赠送给我们品尝的,口感爽滑,加了辣椒非常劲道,酸辣爽口。来到平遥古城,必吃的美食排行榜首位就是平遥牛肉,平遥牛肉以其悠久的历史、独...
平遥用假陈醋坑外地人事件反思:不能光事后才管
国庆长假期间,媒体在平遥调查发现,多家醋商将普通食醋甚至是“三无醋”包装为“陈醋”,就能以“平遥特产”的名义卖到上百元,“专坑外地人”。更让人触目惊心的是,部分食醋作坊及醋厂生产环境非常糟糕,成品醋里甚至漂着死苍蝇。10月8日,平遥县市监局执法人员对古城内食醋销售商户进行检查,查处了一批无证作坊。
郑州至太原的高铁终于通车了,沿途串起多个好吃又好玩的宝藏城市
今天,我们以D4626为例,一起来看看沿途都有哪些值得一去的地方吧!起点站:郑州站点:郑州站郑州是中国八大古都之一,文物古迹众多。另外,满大街种类繁多的面食小吃,也让人流连忘返。1.河南博物馆河南博物院创建于1927年,馆藏丰富,是河南五千年历史脉络的展示区,也是了解河南最好的窗口。每周二至日,博物馆内会...