“鄄城馒头”蒸出好日子

2月23日，鄄城县第二届尧舜文化艺术节——馒头节在鄄城县人民广场举办。来自全县17个镇街的参赛选手们一个个铆足了劲头，馒头“花样”百出。活动现场还设置了2024惠享山东消费促进年汽车展销会、文化惠民——非遗展演、山东手造非遗销售等专区。上午10时，馒头节热闹开场，比赛分为花馍组和白馍组两个赛区。花馍...

鄄城:火热馒头节 蒸出幸福味

鄄城县素有“馒头之乡”的美誉，有10万多名农民面点师遍布全国各地。主打的山东戗面馒头，色泽白嫩，口感松软香甜，多年来受到全国各地群众的喜爱。在外创业农民刘玉文：“在北京已经干了三十多年了，咱山东馒头在北京影响特别好，在北京差不多都是吃咱山东戗面馒头，咱鄄城馒头。”馒头文化节巧妙地将鄄城县的特色...

10万人蒸出好日子!鄄城馒头之乡飘出浓浓麦香

鄄城县作为全国粮食生产基地县,这里种植的小麦做出的面食产品筋道耐嚼,鄄城人民发扬祖祖辈辈传承下来的面食制作手艺,在北京、天津等地开立馒头房,深受当地消费者的喜爱。鄄城县馒头节现场鄄城县委宣传部供图据鄄城馒头协会会长赵宝记介绍,鄄城县在外的“馒头大军”超过10万人,分布在全国各地,越来越多的鄄城县村民...

“馒头之乡”飘出浓浓麦香

大埝镇西立屯村的焦士伟另辟蹊径,在老家开起网店卖馒头,注册成立了鄄城“朵美味”食品有限公司,为周边群众提供就业岗位20多个。为更好地推动鄄城馒头产业发展,发扬地方特色,鄄城县通过举办馒头节树立鄄城馒头的品牌效应。县委、县政府因势利导,引导发展馒头协会,规范行业行为;注册“鄄城馒头”商标,打响“鄄城馒头”...

【嗨吃五一】来到鄄城 “地道烟火味”吃到扶墙→

鄄城左营绿豆丸系历史名吃,地方特产,迄今已具有200多年的历史,经过几代传承人的努力和不断改进,2011年被命名为菏泽市非物质文化遗产,是本地走亲访友馈待贵宾的首选地方特产。传统产品是牛肉绿豆丸。现有新式产品五香绿豆丸、海鲜绿豆丸、芝麻酱绿豆丸、脆脆香绿豆丸、花生酱绿豆丸、麻辣绿豆丸等7个品种40多个单品...

借助互联网 菏泽青年焦士伟把鄄城馒头销往全国

鄄城县大埝镇西立屯村民焦士伟在淘宝平台,铺平了传承手工艺入淘道路,在互联网时代走出了一条不一样的传承之路(www.e993.com)2024年11月11日。互联网+馒头让全国人民吃到鄄城馒头“以前在网上看到有卖馒头的,发现它们的生产厂家都不是鄄城,而是潍坊等其他地方的。当时就想,鄄城馒头名头这么响,为什么不也在网上销售呢?”说话的年轻人名叫焦...

好客山东 | 吃完山东沿海,有必要回鲁西南“吃肉”了,吃大块滴!

03鄄城馒头中国是面食文化的发祥之地,在古老的面食中,烧饼、汤饼等面食都是未经发酵的,而馒头则是中国最著名的发酵面食,被誉为是古代中华面食文化的象征。鄄城是全国闻名的馒头之乡,全县馒头加工从业人员众多,常年在外的农民面点师有一万多名,长江以北各大中小城市均有分布,他们主打的山东呛面大馒头,色泽白嫩,...