芥兰怎么做才好吃?饭店大厨教你一道白灼芥兰,一次一大盘不够吃
首先,将芥兰洗净切成段,用盐水浸泡10-15分钟,然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。这样做可以使芥兰更加清脆,口感更好。接着,将大蒜和生姜切成末,红椒切成丝备用。将炒锅加热,加入适量的食用油,待油温六成热时,将芥兰放入锅中煸炒至变色,加入适量的盐和味精调味,翻炒均匀即可。这位饭店大厨的白灼芥兰做法有一些独...
芥兰怎么做才好吃?大厨教你一道白灼芥兰,做一大盘都不够吃
首先,将芥兰洗净,去掉老叶和根部。然后在锅中加入适量的水,烧开后加入一勺盐和一勺油,将芥兰放入锅中焯水。焯水的时间不要过长,大约一分钟左右即可。焯水后的芥兰颜色更加鲜艳,口感更加清脆。最后,将芥兰捞出沥干水分,装盘备用。白灼芥兰的配料非常简单,但能够为菜品增添不少味道。将蒜末、姜末、红椒丁、青椒...
闺蜜来家玩,2人5道菜,荤素搭配,好吃又营养,网友:求蹭饭!
白灼芥兰芥兰,略带苦味的口感,下锅灼一下,再淋上蒜末,蚝油和生抽炒香的汁,脆嫩爽口,是很传统的粤菜。这样子满满一大盘子,闺蜜跟我一下子扫光光了。红烧排骨煲了一锅排骨汤,捞起来一大部分的排骨;炒锅加热倒入少量的食用油,下排骨,生抽,蚝油,盐和少量的原汤,焖5分钟左右,起锅装盘后撒上熟白芝麻,葱花...
立秋将至,宁可不吃肉,也要吃这8道菜,增强体质又补钙 老少皆宜
白灼芥兰原料:芥兰1把、蒜2瓣、姜1片、生抽2勺、蒸鱼豉油半勺、糖1勺半、凉白开适量做法步骤:1、芥兰去除老叶老头后,枝干部位的老茎也要撕去,处理完的用清水洗干净芥蓝2、锅里放入适量的水,加小半勺盐,再加上一勺油,把芥蓝放入水中烫2、3分钟(这点时间足够了,千万不能烫的时间太长,酥掉就不...
又鲜又香的三道家常菜:咖喱罗氏虾,白灼芥兰,清蒸鲈鱼,超好吃
简单美味、上茶楼必点的白灼芥兰就做好啦,颜色翠绿,清脆爽口,一个人能吃一碟。清蒸鲈鱼-食材以及调味料的准备:鲈鱼,葱,姜,蒜,红椒,生抽,蒸鱼鼓油,白糖,料酒。-烹饪制作步骤过程:1、鲈鱼去内脏(可叫卖鱼的代劳)清洗干净,切下头尾,鱼身用刀从鱼背到鱼腹切片,注意鱼腹不要切断。抹上盐和料酒腌制...
这几道菜,简单到“只用清水煮”就超好吃!记得收藏!
当你不想做大油大腻的菜时,可以试试下面这几道只用清水煮然后配上调料就能超好吃的菜肴!白灼芥兰所需食材:芥蓝、蒸鱼豉油、食用油(www.e993.com)2024年10月26日。制作步骤:1、芥兰洗净。2、锅中烧开清水,加入适量食盐,放入芥兰后放入食用油,大火煮2分钟左右。至8成熟后捞出过凉水。
夏天不吃它太亏,比青菜好吃百倍,关键是能软化血管,预防心脏病
芥兰清淡爽脆,比青菜更好吃,而且又营养,可以清炒、凉拌、做汤、炒牛肉、白灼芥兰等吃法,芥兰含有大量膳食纤维,能防止便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等功效,话不多说啦!下面给大家介绍芥兰怎么做好吃?蒜蓉芥兰:食材:芥兰300克、蒜瓣3个、油适量、盐3克、鸡粉2克。
6道简单的家常菜,好吃又不贵
第一道:香辣花甲第二道:香煎黄花鱼第三道:酱爆鱿鱼圈第四道:糖醋藕丁第五道:白灼芥兰第六道:花菜炒火腿肠本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。大双双美食百家号最近更新:12-0920:00简介:分享美食,分享生活,分享爱...
超好吃的家常下饭菜,做法简单,回味无穷!
白灼芥兰芥兰;生姜;新鲜红椒(可不加);生抽;砂糖;凉开水;鸡精;油;盐;步骤1:生抽3大匙;细砂糖1小匙;凉开水1大匙;鸡精1/4小匙;2:油1/2小匙;盐1/2小匙;3先将芥兰下端的老叶连茎去除,再把顶部的老叶切掉剩小部份。用小刀将茎部的老皮剥除;将生姜切成丝,红椒去籽切成丝。4锅内放半...
豆腐这么做,清而不寡,包容百味!
白灼芥兰讲究多搭配特制料汁超好吃-01-焯水锅中烧水,加入一点盐、白糖、油,这样可以让芥兰的颜色更翠绿,且有底味,等水烧得大开,先烫根部(根部提前去皮),最后全部放入芥兰。窍门:烫蔬菜的水温要比烫肉低,一般烫肉的水温在98℃,烫蔬菜的水温在90℃左右。