难怪,福建人的红薯干也忒好吃了!
连城红薯干好吃和它三蒸三晒的制作工艺分不开。一蒸为熟:带皮红薯上锅蒸至熟透,切片在太阳下进行暴晒,晒至表面微干。二蒸为甜:将红薯干再次蒸上20分钟,并再次进行晾晒,直到晒出糖分。三蒸为软:第三次蒸制是保持红薯干软糯的关键之处,蒸过的红薯干还需要进行晾晒。连城红薯干制作之前,需要将红薯放置1...
冬吃红薯最养人,分享6种常见做法,健脾养胃,补充营养抵御寒冬
1、做红薯干的红薯要稍微多一点,我准备了8斤黄心红薯,红薯把表皮清洗干净之后削掉外皮,头尾切掉一点,大个的红薯可以一分为四,小个的红薯一份为二,总之不要切得太小切得太小后面晒干之后就只有一点点,晒好的红薯干就会很硬,口感不好;2、切好的红薯放在锅上蒸,这是第一次蒸红薯,冷水上锅蒸,水开蒸20分...
“薯”意满满,雄安邀您共赴这场甜蜜盛宴
活动亮点一:优质品种和产品展示现场举办烤红薯、最具创意人气红薯食品品鉴大赛,龙薯9号、烟薯25、平丘山蜂蜜红薯等十余种优质品种和芝士锡纸烤红薯、沙炒红薯干、红薯麻花等创意产品将亮相活动,邀请与会人员共同品尝美味甘薯,提升雄安“北方薯都”的知名度。活动亮点二:产业交流和商务洽谈活动邀请来自河北、山东、...
番薯干减脂怎么吃才好吃
番薯干本身热量较低且含有较多营养物质,在减脂期间食用时注意适量即可,并没有特别好的吃法。但可以将其作为主食来搭配其他食物一起吃,如早餐时可将1-2个番薯干和牛奶、鸡蛋等一同进食,中餐或晚餐时可用少量的番薯干代替部分米饭,再搭配肉类、蔬菜类进行烹饪,既美味又健康。此外,也可以用番薯干制作成各种甜品,如...
红薯干减肥期间可以吃吗?
刚开始吃的时候,甜度适中的红薯干很好吃,不知不觉就会吃很多。关于红薯干所含的热量,每100克红薯干所含的热量约为300千卡。红薯干的糖分很高,热量也不低,所以正在减肥的人不要把红薯干当作一餐,而是作为减肥时的营养补充,在肚子饿的时候吃。在不妨碍减肥的情况下取得良好的效果。
山海人家·共同富裕的故事 | 连城喜“讯”,地瓜干热销,“薯”光...
“欢迎来到直播间,我手上拿的是我们家的红薯干,配料表上只有红薯,纯地瓜做的,其他什么都没有,而且这个品种是小香薯,一整个就是小香薯本身的形状,直接撕开就能吃,是独立包装的……”对着镜头正在进行直播的莲讯,用着娴熟的话术推荐着家乡特产——连城地瓜干(www.e993.com)2024年10月25日。
马上过年了,建议少买花生瓜子,多囤这6种年货,好吃不上火
牛肉干选用优质牛肉为原料,经过腌制、烘干等工艺制作而成,吃起来其肉质鲜嫩,口感香醇,不仅可以满足咀嚼的需求,还可以为身体提供所需的营养。04红薯干小时候过年期间最喜欢吃的零食便是红薯干了,尤其是自家晒的红薯干,香甜可口,非常的健康美味,不管是老人还是小孩都很适合吃。
【本期策划】秋分养生
对于薯,谚语里还有一句叫做“地瓜要坏,快切快晒”,这就是指薯干了。在薯的主产区,一到起薯季节,田地里白花花晒成一片片的,就是薯干。这是生晒的,和蒸熟了做成小吃的那种不一样。此时,少不得还要用新米煮上一锅薯干粥。生晒的薯干六七片,略清洗,掰成小块,不要用水泡。一把新米,淘洗后,和薯干一起...
红薯控必入!临安小香薯做的小香薯干,香甜软糯太好吃!
真的好好吃,而且配料都是特别干净的三蒸三晒,基本不粘牙????配料表干净,不加糖重要的是0脂肪,好吃不会胖好吃主要是因为原料好,选用天目山小香薯之前我们卖过新鲜的也好吃削头去尾,选最鲜嫩的薯芯制作7斤红薯差不多才出1斤薯干????...
很多人只吃根和叶,却不知茎才是宝贝,随手一炒,营养好吃不上火
1.将红薯叶洗净,焯水后,捞出过凉,挤干水分,切成碎末,备用,鸡蛋打入碗中,加盐搅拌均匀,炒熟炒碎后,盛出备用,金钩海米提前用清水泡软。2.将红薯叶、鸡蛋、金钩海米装入盆中,加入适量的盐、生抽、香油和食用油调味,翻炒均匀,调成馅料,将饺子皮包入馅料,捏成花边形状,放入开水锅中,大火煮至饺子皮鼓起,捞...