自己在家里包南瓜烫面包子,美味又好吃,直接的吃不够!
和面的时候我用的是一半热水,一半凉水,热水烧个八九十度就行了。把适量的面粉放入盆中,一半倒入凉水,搅拌均匀,一半倒入热水,搅拌均匀。最后再均匀的搅在一块,这样把面和好后,蒸出来的包子,感觉口感挺好的,而且面也筋道。好了,面和好后让它醒发一会了就可以包了。再次拿出盆里揉好的面团,把它放到面板上,重新...
包子这样包才好吃
必须带金碗测评!00:59早餐店现烤红糖大饼有多香,外壳酥脆糖都冒出来,馋死我了丨早餐00:18开渔期首尝舟山梭子蟹,满满鲜味等你来!00:17蟠桃买回来别直接吃了,你就像我这样做,全家都喜欢00:29阿浩毫无底线的强迫团队女艺人30秒吃27个鸡蛋00:18美国玉米极限吃法,舌尖新体验!
手把手教你做美味白菜素肉馅包子,家常味道,回味无穷!
1.蒸锅准备:蒸锅中加入足够的水,大火烧开。2.摆放包子:将包好的包子放入蒸笼中,注意包子之间要留有一定间隙,以免蒸制时粘连。3.蒸制:将蒸笼放入蒸锅中,大火蒸制15分钟左右(具体时间根据包子大小调整)。待包子体积明显增大,表皮光滑即可关火。??六、出锅享用:关火后不要立即开盖,焖制3-5分钟,使包...
早餐别吃包子馒头了,1块钱饺子皮,教你5种吃法,做法简单又解馋
10、我们先来蒸小包子,放入蒸锅中后冷水大锅,大火12分钟就能熟透;11、这个小包子除了蒸以外,其实还可以做好吃的水煎包,平底锅预热刷油,放入小包子后开中火煎,煎到底部金黄焦脆以后倒入1碗面粉水,这时候盖上盖子用大火收干水分,隔着锅盖看到锅里的水分快收干的时候就把盖子打开;12、然后开中小火慢慢地全部收...
包包子只会用水和面,难怪干硬不好吃,多加1味料,包子松软可口
其次就是记得多加一点泡打粉。泡打粉的目的主要就是使发的面团更暄腾,泡打粉的用量基本控制在酵母的一半即可。然后边倒酵母水,边搅拌成面絮状再开始下手揉面。包包子和的面团一定要比日常蒸馒头的面软一些,不然你再包入馅料后上锅蒸,面团发得不好,包子外皮就会干硬不松软。
秋天包包子,别只知道萝卜和白菜,试试这个馅儿,鲜香美味特好吃
5、面团搓成长条分成均等的面剂子,擀成圆形,包入胡萝卜粉丝猪肉馅儿(www.e993.com)2024年9月7日。6、包好的包子放在蒸笼上开始发酵,发酵至原先的1.5倍大,用手轻轻按一下,面皮迅速回弹,拿在手上轻飘飘的就可以了。7、锅中烧水,水开上锅蒸15分钟,关火焖两分钟。蒸好的包子面皮非常宣软,馅儿吃起来肉香味十足,我家孩子一顿连吃3个...
舌尖上海|魔都肉馒头天花板全部在这里,包你好吃!
包馔·夜包子这家位于陕西南路上的夜包子,人气不输任何一家人山人海的老字号。它家只卖4道菜:辣味猪肉大葱包子、萝卜牛腩汤、秘制酱料和泡菜。包子限量,每人限购3笼。面皮是辣味的发面皮,辣度已经根据上海人口味改良过了,辣油渗透出来,但实则几乎……没有辣味。
全上海最好吃的菜包!松月楼素菜包回归啦,名师掌勺,选料讲究,制作...
素包子、素面、素菜…当然最爱还是素菜包!而且,并且,确定必须是手工包制的哦!可以说是全魔都最好吃的菜包!作为镇店的素菜包和烧麦线下门店要4.5元/只排队依然络绎不绝买起来一般都是几十只买的一次囤个爽下午去晚了可能就买不到了!
好吃的包子铺,永远是离家几步路的那家
「枣泥水晶包子」水晶包4元/只秋霞阁,是长宁人的光明邨,靠包子成名32年,1年4季窗口外最不缺专门过来排队买包子的人。他家包子除了经典且卖得最好的肉包、菜包、豆沙包,还有少见的水晶包,我们来的时候,大热的水晶包刚好只剩俩了,赶紧买单拿下。
让我们一起动手,做美味可口的鲜肉大包子,太香了
发酵的时候开始调馅,猪肉剁好之后加生抽,老抽,蚝油,食用油,鸡蛋,盐,清水,香葱搅打上劲,怎么判断呢,最好的方法就是筷子插在肉里不会倒掉就可以了。面团发酵好之后,先揉出空气,就可以开始包了。因为我包的实在不好看,不想害你们,你自己看别人怎么包出好看的包子吧。