【家常美食】麻辣原味炒凉粉,简单易做,口感爽滑,味道香浓!

1.热锅凉油,油热后润锅,倒出多余的油,加入五花肉末煸炒至出油、色泽金黄且酥香。2.加入豆瓣酱,炒出红油和香味。3.加入蒜末和小米椒,翻炒10秒,炒出香味。4.加入凉粉块,翻炒均匀。5.加入生抽、老抽调色,加入少量盐(如果豆瓣酱咸味足够可不加)、鸡精调味。6.加入一炒勺清水,小火炖煮1分钟左右,使...

凉粉不仅可以凉拌,你吃过炒凉粉吗?香辣滑嫩,爽口开胃好吃下饭

步骤一:把凉粉切成2厘米左右大小的块装碗、芹菜把叶子摘掉,斜刀切成寸段装盘备用。步骤二:大蒜切成片、大葱切成小段、小米辣切成马耳朵分别装盘备用。步骤三:锅中放油烧热,放入葱蒜,小火炒出香味,放入一勺豆瓣酱,继续小火炒出香味和豆瓣酱的红油。步骤四:调料炒出香味,放入凉粉,翻炒均...

开封夜市的炒凉粉,3块钱成本,比吃肉还舒服,学会了自己在家做

1、红薯凉粉切成两厘米长的小方块,蒜苔择洗干净后切成丁备用。另准备好小米椒碎、葱花和蒜末。2、起锅放油,保持热锅冷油的状态,放入蒜末、小米辣、葱花、辣椒面、花椒粉炒出香味。不喜欢吃辣的可以不放小米椒和辣椒面。3、调料爆香后,倒入凉粉翻炒。凉粉容易糊锅,这时要注意不断的翻炒凉粉。如果喜欢黏糊口感...

炒凉粉最简单版 家常炒凉粉这样做软香入味还不烂,晶莹透亮,口感滑...

绞肉机里加入3勺糯米粉,30年住家保姆的拿手绝活,比面包还好吃2024-11-082.5万|01:38四川阿姨卖凉拌菜37年,用老式秤称重,招牌是凉拌牛肉和鸡脚2评论2024-11-06825|01:06女朋友爱吃鸡肉卷的注意了,纯纯的肉感,在家就可以做2024-11-152.6万|04:10把白醋倒入豆浆里,竟然能点出豆花,简单零添加...

河南特色炒凉粉,吃住带劲!_手机新浪网

16评论河南特色炒凉粉,吃住带劲!发现更多热门视频韩国是真的混乱又黑暗…我是秋明山车神5936次播放河南持续40度高温天气,1岁多萌娃光脚出门被地板烫哭北京青年报7484次播放王媛媛说:朱婷是领军人物,她在场上,我们很安心My体育梦2.5万次播放传播媒体报道,一个人吃拉面,来一大盘黄瓜……报警!日月...

16元吃到扶墙走,重庆人开法拉利去吃的自助快餐有多好吃?

在重庆的士快餐,来的人有肉立马开整,无肉聊天等老板炒好,一点不假打(玩虚的)(www.e993.com)2024年12月18日。到了季节更替的时候,店里还会端出各种爽口的凉菜。凉拌折耳根带着独特的香气,配上爽脆的豆芽,清新解腻;凉拌土豆丝切得细如发丝,藕片更是酸辣可口;还有那滑溜溜的凉粉凉面,一筷子下去,酸辣甜咸齐活!

家里一年365天的晚餐,被我一个人给承包了,男人会做饭,老婆更浪漫

周三的晚餐,我做了辣椒白切鸡,清炒冬瓜,猪蹄汤,还有老婆爱吃的香辣凉粉,尤其是香辣白切鸡她非常喜欢,一吃就停不下来。选用本地的鲜嫩三黄鸡,将鸡肉放入锅中烫10分钟,然后将鸡肉放入冰水中,将鸡肉彻底冰镇,再将鸡肉切成块状,最后放入辣椒汁进去,吃起来香辣美味,鸡肉鲜嫩多汁,皮滑肉嫩。

炒着吃的凉粉没尝过吧!有技巧做法很简单,原来凉粉热吃这么好吃

1、起锅加水,开大火把水烧开,等水完全沸腾后把凉粉倒入锅里开始焯水,凉粉焯水的目的就是要让凉粉回软,这也是让凉粉成菜后晶莹剔透的一个关键点。2、凉粉下锅后保持大火,等等锅中的水再次沸腾后计时30秒就把凉粉捞出,然后倒进准备好的冷水中过凉,过凉后倒出控水备用,这样的凉粉在后期煸炒的过程中就更不会...

打卡内江 | 吃不完,根本吃不完!内江好吃的美食太多了!

的秘制酱香炒肉丝吸溜一口夹着肉丝、平菇的面条鲜美的高汤乘坐“面条电梯”滑入口中口感丰富、味道鲜美简直不要太巴适~但是小编最喜欢的是他家的三鲜炝锅米线加小米辣小米辣的清香会让整个米线的味道升华变得鲜而不腻▼3.翔龙山宏伍小笼包

“老巷烟火繁华”系列报道48 鹳雀楼:河东特色 滋味绵长

店中菜式丰富多样,均好评如潮。比较经典又极具特色的有河东风葫芦、河东涮牛肚、万荣凉粉炒馍、晋南羊肉泡麻花、永济黄河大鲤鱼、酿菜鱿鱼汤、河东三丝等,每一道菜都让人垂涎欲滴。品尝后,唇齿留香,回味无穷。不仅食品美味,店中的一些名字也颇有讲究。河津厅、临猗厅、绛县厅、垣曲厅、舜帝厅……除了散座,店中...