想吃好吃的黑鱼,这样做简单又美味
将鱼片放入碗中,加入少许盐、料酒、姜片,用手轻轻抓匀,腌制10分钟以去腥入味。腌制好后,倒掉多余的水分,加入适量的淀粉,再次抓匀,使鱼片表面裹上一层薄薄的淀粉浆。这样处理后的鱼片更加嫩滑。准备配料小葱洗净,切成葱花备用。烫鱼片烧一锅开水,水开后转小火,保持微沸状态。将鱼片逐一放入开水中,用筷...
鲈鱼像我这样做,好吃简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢吃
过厚的鱼片不易蒸熟,过薄的鱼片则容易破碎。3、将切好的鱼片放入碗中,加入少许盐。盐可以起到调味的作用,同时也可以让鱼片更加紧实。接着,加入一个鸡蛋清。鸡蛋清可以锁住鱼片的水分,使其在蒸制过程中不易流失,从而保持滑嫩的口感。再加入一勺淀粉,用手抓匀上浆。淀粉可以增加鱼片的柔韧性,让鱼片更加有嚼劲...
酸菜鱼在家也能做得很好吃,简单几步,鱼片嫩滑不腥还Q弹,解馋
酸菜鱼在家也能做得很好吃,简单几步,鱼片嫩滑不腥还Q弹,解馋VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:酸菜鱼鱼片...
酸菜鱼 这样做,鱼片滑嫩非常好吃_手机新浪网
5评论酸菜鱼这样做,鱼片滑嫩非常好吃发现更多热门视频中国驻以色列特拉维夫大使馆,有网友说看着太小了,需不需要重建个气派的侠骨柔情方恨晚1.3万次播放已经过去了14年欧洲足球记录者1.2万次播放台岛再扣大陆渔船,一份请柬发出,中方代表团行动,10国弃暗投明弹射起飞喽2.8万次播放刘禹彤晒训练视频:求...
想要做出好吃滑嫩的麻辣鱼片,关键在于选材、处理、腌制等方面
想要做出既好吃又滑嫩的麻辣鱼片,关键在于选材、处理、腌制以及烹饪过程中的火候掌握。下面,我将详细介绍如何制作这道美味的麻辣鱼片。首先,选材是制作麻辣鱼片的第一步。我们要选择新鲜的鱼肉,以草鱼、黑鱼等肉质细嫩的鱼类为佳。新鲜的鱼肉不仅口感好,而且烹饪时更易入味。购买时,注意选择鱼眼清澈、鱼鳃鲜红、鱼肉...
便宜又好吃的烤鱼片你不来看看吗
更重要的是优惠期间性价比拉满~可随意组合两种口味每一批都是下单后新鲜烤制,现做现发,健康无添加舟山现烤鳗鱼片/现烤安康鱼片(80g*4袋)赏味期15天注意:常温下保质期15天为了不影响口感,请尽快食用烤鱼片是工作室全员认证的好吃第一口吃就被惊喜到...
推荐五道特色家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做
1、将草鱼去骨切片,放入碗中加适量清水淘洗几次去除腥味。然后,挤干鱼片水分,加入盐、胡椒粉、一个蛋清和一勺红薯粉,抓拌均匀上浆备用。2、锅中倒入适量的油,加热后放入姜蒜、干辣椒和豆瓣酱,再加入一块火锅底料,小火炒香炒出红油。3、倒入足够的开水,大火煮沸后转小火煮2分钟,使底料味道充分释放。然后...
家里有冻鱼片的时候,按照我的方法做水煮鱼,麻辣鲜香好吃
10:151972年,94岁何香凝恳请不火化遗体,周总理含泪特批:不烧,不烧08:22复旦才子毕业3年不出家门,面对记者他道出真相:有人在监视我!11:30越南欺骗各国44年,对越反击战中有两千架战机,为何战败也不动用04:20炒饼想要好吃饼丝是关键,分享正确做法,好吃又劲道,入味真解馋...
不建议你吃三文鱼的原因,只有一个
三文鱼另一个不得不提的好处是,作为一种健康食材,它足够好吃,烹饪起来也足够简单。厨房小白也可以轻松上手。它可以:用橄榄油煎着吃;用小火烤着吃;煮熟后搅碎拌饭吃...图片来源:giphy总之,三文鱼是一种容错率很高的食材,鱼肉里宽宽的脂肪线,决定它很难被做的难吃。即使不提前腌制,不放油煎烤,出锅...
周松芳:鱼鲙与鱼生——生吃还是熟吃?
西湖醋鱼的“带鬓”,已如前述(将生鲩鱼肉切成薄片,随西湖醋鱼上桌;鱼片大小似“鬓脚”,因而得名),广东的吃鱼生,则更为讲究。大致凡鱼嫩无刺的淡水鱼,都可以做鱼生;广东的鱼生,还要加上很多作料,最主要的是萝卜丝,须榨得极干,自然不辣不苦;其次是薄脆或麻花、馓子之类香脆之物,捏碎和入;调味品有盐...