非常好吃的五道特美食,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做...
1、用勺子将西红柿皮刮一下,顶部切十字花刀,去除外皮和根蒂后切滚刀块。2、碗中打入四个鸡蛋,加入盐、适量清水和几滴白醋搅拌均匀。3、锅中油热倒入鸡蛋液炒至定型盛出备用。4、另起锅烧油,葱蒜爆香后倒入西红柿大火翻炒出沙。5、加入一勺生抽和白糖提鲜,倒入鸡蛋开大火快速翻炒均匀,盛出装盘,撒上葱花...
鸡蛋羹加它一起蒸,营养丰富细嫩美味,小宝一顿不够吃,特别鲜
放入蒸锅4倒入蛋液,肉末上锅后,取一个鸡蛋,打入碗中,加入少许食盐,少许料酒搅拌均匀,等肉末蒸熟后,在蛋液中加入温开水,搅拌均匀后倒入蒸熟的肉末中。倒入蛋液5成品图,继续蒸3分钟后关火,可以出锅了。淋上少许鲜酱油,少许香油,营养又美味的肉末鸡蛋羹就做好了。肉末鸡蛋羹很喜欢它的鲜美,平时也会蒸上...
高中生最爱的5类早餐,营养丰富又好吃,做法超简单
超市有专用的煮蛋器,一般是两个蛋的位置,磕入鸡蛋,扎破鸡蛋内膜(这一步一定要做的,防爆裂)扣好上盖,中火2分钟,漂亮、鲜嫩的荷包蛋就好了,打开加入生抽即可。可单吃还可以与西红柿、面包片搭配成三明治。鸡蛋羹鸡蛋、高汤、紫菜、虾皮或者虾仁都可以,打散上蒸锅,微波炉几分钟也可以。简易披萨可使用超市购的...
不用运动,好好吃早餐,真的能帮你变瘦!
1碗鸡蛋羹、1截煮玉米、1小把坚果,再来????点小水果。没错,其实孩子的早餐就是一份适合减脂期的优质早餐。想减肥又不想另起炉灶的妈妈们,可以直接跟着孩子的饮食结构一起吃起来,省事儿又健康。知道妈妈们早晨时间紧张得像打仗,我们根据烹饪时间长短,整理了一份适合妈妈和孩子一起吃的快手早餐搭配建议,...
鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹怎么做好吃
1、兑入鸡蛋中的,要用温开水,否则就变成蛋花汤了哈;此外,关于温开水的量,喜欢干一点的蛋羹,就少兑一点水,反之亦然——我个人觉得1:1的比例,蛮好的,就像果冻一样。2、要想蛋羹细腻平滑,必须先过滤蛋液,滤去浮沫。3、蒙上保鲜膜是为了防止蒸汽回落到蛋羹上,造成蛋羹表面“坑坑洼洼”——我也用盘子盖着...
鸡蛋羹怎么做好吃?学会3个技巧,鸡蛋嫩滑如布丁,无蜂窝零失败
1、鸡蛋打入碗中打匀成鸡蛋液,这个时候一定要把鸡蛋液打的均匀一些,因为这样蒸出来的口感才会更好一些(www.e993.com)2024年10月20日。2、鸡蛋液打匀后一定不要直接上锅蒸,记得加入适量清水搅拌均匀,因为这样做,会增加鸡蛋羹滑嫩的口感。3、鸡蛋液收拾好以后,别着急上锅蒸,记得用细腻的过滤网过滤一遍,然后上锅蒸,因为这样做,蒸出来的鸡蛋...
原来蒸鸡蛋羹也有窍门,多做这5步,蒸出来软嫩无蜂窝,超好吃
1、要加凉白开蒸鸡蛋羹时,我们要尽量将鸡蛋打散,这样做出来的鸡蛋羹口感才会更好,而如果想要鸡蛋羹吃起来更加鲜嫩,那么可以在鸡蛋里加入一些水。但不可以直接加入水龙头里的水,而是要加入凉开水,因为如果直接用生水,鸡蛋会产生大量的气泡,蒸出来之后鸡蛋羹就会有蜂窝眼。
蒸鸡蛋羹,很多人都做错啦,难怪有蜂窝不好吃,大厨:这样做才对
1、首先,咱们将新鲜的鸡蛋四个,打在碗中搅散备用。大家注意蒸鸡蛋羹里面蒸出来,有蜂窝状的原因,就是因为鸡蛋没有被充分搅匀,所以这一步,咱们要将这四个鸡蛋,充分的搅匀才行,这一点咱们大家要注意。2、接着咱们准备温开水50克,温开水的温度,不要超过40度,否则蒸出来的鸡蛋羹不鲜嫩。咱们将手指轻轻放在开水...
鸡蛋羹怎么做才好吃?只需多加一步,鸡蛋又滑又嫩无蜂窝,真好吃
鸡蛋羹怎么做才好吃?只需多加一步,鸡蛋又滑又嫩无蜂窝,真好吃2022年03月02日22:36新浪网作者清韵深情举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。
鸡蛋羹怎么做好吃,很多人不知道!
鸡蛋液搅拌均匀以后加入适量的食盐,搅拌好了以后,会发现鸡蛋的表面有很多的泡泡,这些泡泡是需要清理出去的,这样才能够让蒸出来的鸡蛋非常的平滑,否则就有可能会有气泡,或者说是凹凸不平。一个细孔漏勺,将鸡蛋液过滤一遍,再盖上保鲜膜,在保鲜膜上用牙签戳几个洞,让空气跑出来。在蒸鸡蛋羹时,可以适量加点可食用...