青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
1.准备食材:猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。2.炒制肉丝:锅热油,下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。3.爆香调料:锅中留底油,下入生姜末和大蒜末炒出香味。加入青椒丝翻炒至断生。4.合炒调味:将炒好...
晒晒我家的快手晚餐,营养健康、简单好吃,主要食材是一把红薯叶
炒锅上火烧热,放食用油,放蒜碎炸香,再放肉丝滑炒至变色;5、加胡萝卜丝进锅,继续翻炒;6、再把红薯梗和青椒放进锅里,一起翻炒1-2分钟,至红薯梗完全断生;7、加适量食用盐调味,这道菜就做好了。红薯梗是脆嫩的口感,细细的,容易熟,不需要炒太久,喜欢吃辣的话,可以放点辣椒,会更下饭。红薯...
香芹肉丝炒香干:口感丰富滋味足,荤素搭配有营养,好吃到舔盘子
00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-6575dd6c7c6363b9e73c97231f25fa90按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频香芹肉丝炒香干:口感丰富滋味足,荤素搭配有营养,好吃到舔盘子2024-08-2216:33发布于山东0评论收藏...
家常美味!丝瓜炒肉丝,下饭又开胃
1.将丝瓜去皮,切成细长的丝状,用盐腌制10分钟,去除多余水分。2.将肉切成细丝,加入料酒、盐和胡椒粉腌制片刻,增添肉的鲜嫩口感。步骤二:炒制丝瓜炒肉丝1.热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。2.加入腌制好的肉丝翻炒至变色,出香味。3.将腌制好的丝瓜加入锅中,迅速翻炒均匀。4.加入适量的酱油,继续...
爆炒牛肉,最忌加点淀粉直接炒!多加一步,牛肉滑嫩细腻很好吃
起锅倒油,油热后放入葱段、蒜片、小米辣爆香后放入牛肉,将牛肉摊开煎香,全程保持大火,炒至牛肉全部变色后加入配菜,翻炒均匀后倒入碗芡,翻炒均匀后即可出锅装盘。爆炒牛肉时,最忌讳用淀粉挼几下就下锅,也是要加点食用小苏打,因为牛肉属于酸性,我们要给它增加一点碱性,那就是“小苏打”了,这样炒出来的牛肉不仅...
低脂青椒炒肉丝减脂餐
临床上并不存在低脂青椒炒肉丝减脂餐的说法(www.e993.com)2024年10月21日。一般情况下,低脂青椒炒肉丝搭配其他食物一起吃可以起到辅助减肥的作用。青椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质等营养成分,适当食用后能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有促进肠道蠕动的效果,在一定程度上也能够达到辅助减肥的目的。而肉类中含有大量的蛋白质...
“夏补钾,身不乏”建议中老年:多吃5种高钾菜,腿脚有劲精神好
推荐菜品:红薯叶炒肉丝主要食材:红薯叶,猪肉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,辣椒,淀粉。操作步骤:1,猪肉洗净后切成细丝,加入食盐,生抽,淀粉抓匀后,腌制入味。红薯叶只要梗,剥去薄薄的一层皮,切断备用。2,锅中加入食用油,油热后放入肉丝,翻炒至变色后,加入葱姜料酒爆香,然后再加入红薯...
炒青椒肉丝,肉丝如何炒不老?青椒如何香又辣?教做法,好吃
这道菜炒起来还是有一些窍门的,先炒青椒或者先炒肉丝都不太对,青椒和肉丝都要提前处理,然后大火一起翻炒才好吃,这样做出来的青椒炒肉,肉丝鲜嫩不发硬,青椒香辣不寡淡,特别好吃。分享我做炒青椒肉丝的方法,学会了记得做给家人吃。青椒肉丝准备食材:青椒、螺丝椒、瘦肉丝、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、...
白玉菇炒肉丝这样做好吃一百倍!多吃还能助消化~
1、白玉菇洗净切段,蒜苔切段,胡萝卜切小段,青红辣椒滚刀切,葱切段,肉丝加一勺料酒,放1淀粉拌匀2、配菜放入锅内焯水,捞出沥干备用3、起锅烧油,炒肉丝变色后加2勺生抽,倒入配菜,加青红辣椒翻炒4、一勺盐,胡椒粉半勺,鸡精小半勺,加一小碗温水,盖盖焖两分钟即可5、出锅啦,干饭,干饭...
炒肉时如何炒出滑嫩好吃的肉? 肉丝加一点点毛盐,
在碗中加入适量的水和淀粉、酱油、食盐。再把肉切好后放入碗中拌均匀。等菜炒至七八成熟时加入一起炒就会很嫩了。另外,如果不怕费油,可以先用油把拌好的肉稍稍炸一下,看见肉丝(片)成一条条(或片片)时就可以捞起,等菜炒至八成熟时再加入。用这种办法比前一种办法更好。