山东10大特色另类美食,本地人视为美味,外地食客无从下嘴

因为葱花腌得久了就只剩下皮,不好吃。当地人就只腌蟹子,什么时候想吃了,就提前半天剁葱花拌上,葱香和蟹汁能相互入味,且葱花还是脆的。这蟹酱不只能当下饭的咸菜,还能用面炒,炒出来的叫抹酱。好吃到什么程度呢?用我同事的话说,在它面前,河间驴肉火烧算根毛!4、潍坊芥末鸡芥末鸡,一道重口味,一道猛士菜。