别眨眼!这个茶饮小料预测要翻红 当年与烧仙草、珍珠奶茶一样火
双皮奶原料上的突破,不单单是奶方面的,各种健康的天然原料都值得运用其中。其口味的创新上,也能有更多可能。咖啡味双皮奶、铁观音双皮奶比如,将更多的果味、茶味乃至香料,是否都可以应用其中?而抛去基础原料、风味板块,出品包装颜值也至关重要,这些包装、出品方式值得借鉴。有特色的包装、出品形态比如,吃得...
糖水里放鹌鹑蛋就害怕了?还可以加腐竹和海带呢!
广东顺德大良的著名小吃双皮奶,将加热好的水牛奶冲入碗中冷却后表面凝结成第一层奶皮;将碗面的奶皮挑开一个小口倒出里面的水牛奶,将倒出的水牛奶打入蛋清、砂糖,上锅蒸炖后形成第二层奶皮,由此是为“双皮”。双皮奶|图片来自图虫创意双皮奶可以直接单独吃,也可以在顶上再加各种配料,红豆、莲子、芒果、杏仁...
双皮奶, 烧仙草, 果冻布丁, 沙冰和奶昔, 香芋紫米露, 饮品分享
双皮奶做好了以后可以在中间加入少许珍珠或者糖纳豆做装饰很漂亮!2.烧仙草的制作方法一、先教大家正宗烧仙草的做法宇峰罐装烧仙草3KG/罐采用天然草本植物仙草为主体原料,纯仙草原汁原味酿制而成。仙草饮品具有口感柔软、凉爽、香甜、鲜嫩,由于仙草具有清暑止渴、降火护肝、清凉解毒,又可美颜养容,有“天然果冻”...
体验广州平价又好吃的甜品,网红牛奶甜品连锁店|赵记传承
首先这个不会太甜,烧仙草滑嫩,而芋圆比较的Q软,配上牛奶,还算不错吧,至少不会说太难吃。所以有个四星吧。2、双皮奶价格:10元推荐星级:★★★双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶,以水牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩...
毛利超70%,又一款甜品被选中,双皮奶有望在茶饮店流行吗?
双皮奶的三大核心物料:牛奶、鸡蛋、红豆,都是大家极为熟悉的原料,没有南北口味差异,相比于烧仙草、椰奶等产品,更好推广。但对于一款产品来说,有时候原料易得、制作简单、口味大众是优势,也可能是一个极大的限制。03卖好双皮奶,先要解决3个痛点1、如何做出价值感...
毛利超70%,双皮奶有望成为茶饮店下一个爆品吗?
双皮奶的三大核心物料:牛奶、鸡蛋、红豆,都是大家极为熟悉的原料,没有南北口味差异,相比于烧仙草、椰奶等产品,更好推广(www.e993.com)2024年9月19日。但对于一款产品来说,有时候原料易得、制作简单、口味大众是优势,也可能是一个极大的限制。03卖好双皮奶,先要解决3个痛点1.如何做出价值感...
自制奶茶烧仙草,清凉爽滑又解暑,做法配方全告诉你,收藏起来吧
自制奶茶烧仙草,清凉爽滑又解暑,很好吃的,在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,它可是炎热消暑的圣品,不仅夏天可以冰冰凉凉,冬天也是可以热腾腾的吃,真的是让食用者感到温心的甜点。所需材料:黑凉粉30克,白糖适量,西米适量,茶叶适量,纯牛奶1瓶,花生葡萄干...
国内10大便宜又好吃的甜点,冰糖葫芦居榜首,有谁没吃过
6、烧仙草:烧仙草主要是由草果冻、葡萄干和冰奶茶构成,喝起来味道甜甜的,夏天来一杯简直爽翻了。7、芋圆:芋圆有很多味道可以选择,吃起来QQ的很有嚼劲,加上香滑的奶,真是快乐。8、白凉粉:白凉粉是透明的,吃起来比较滑嫩,夏天吃也比较清爽。9、南瓜饼:南瓜饼表皮是面粉,内陷是南瓜调制的,吃起来甜甜的,比...
全国28 碗糖水大赏 | 双皮奶杨枝甘露芝麻糊,我全都要!
双皮奶在顺德吃双皮奶,醇厚香滑,像奶香味极重的幼嫩布丁。舀一勺,厚厚奶皮看得见。烧仙草仙草果冻非常嫩滑,不大甜,配粒粒分明红豆和葡萄干,味道平衡得刚好。姜薯汤来自棉湖,上桌是冰冰凉凉的一碗,姜薯脆脆的口感,很爽滑,有股特殊香气,糖水里配了糯米丸子,软糯得很。
跟着南海甜品小史,打卡平靓正糖水铺
凉粉的搭配则更加丰富。加入芋圆、红豆、冰沙等各种冰爽的材料,立刻变成一碗极具风味的烧仙草王。觅食指南:润满糖水(西樵店)(这家糖水铺的烧仙草王才能称“王”,配上芒果、芋泥、红豆、花生、芋圆,实属一碗让人满足的糖水大满贯)红星甜品(盐步直街店)(椰汁牛奶龟苓膏是这家店公认的招牌)...