人称“养肝王”!每天泡水喝,平肝火,排肝毒!|丹参|玉米须|三七粉|...
3、锅内加入多一点的食用油,油温烧至五成热,将莲子慢慢下入锅中,小火浸炸,炸至莲子表皮金黄酥脆,即可捞出控油。4、净锅加入一勺清水,再下入一小把冰糖,用勺子不停搅拌,将冰糖熬化,糖汁熬制粘稠,然后立即将莲子倒入锅中,使糖汁均匀的包裹在莲子表面。5、用漏勺将莲子捞出,控干多余的糖汁,然后在莲子表...
香甜软糯的【枣泥八宝饭】!保姆级教程,灵魂酱汁是关键~
6、然后再撒上一层果脯,然后用糯米盖严实,以此类推直到把一个碗填满为止;7、最后往糯米饭上淋上30-50克清水,可以让糯米饭更湿润软糯;8、水开上锅,上汽后蒸1小时左右;9、150克橙汁+75克砂糖倒进锅里,中小火熬到粘稠;10、糯米饭顶部放上盘子,倒扣脱模,淋上糖汁即可开动~食用油可以用猪油来替代,...
电饭锅烤红薯,教你正确做法,不用加水,出锅糖汁四溢,香软好吃
3、如果你想分辨红薯有没有烤制好,有一个非常实用的方法,那就是准备一只筷子,将其轻轻地插入到红薯当中,如果能直接插入到红薯中,证明红薯已经烤熟。红薯被取出以后,我们可以看到,在电饭锅锅底会有一些粘稠状的液体,其实并不是红薯被烤焦了,而是红薯中分泌的一些蜜汁,密汁越多证明红薯烤得越好。
这锅真心好洗,最后收汁都是糖汁儿很粘稠……
这锅真心好洗,最后收汁都是糖汁儿很粘稠,但是冲一冲稍微清洗下就干净了,洗完擦干完好如新![doge][doge][doge]??_新浪网
别少见多怪!“可乐煮出未知黑色粘稠液体”太正常了
在加热过程中,可乐中的水逐渐蒸发,遗留下糖。糖进一步加热,就变成粘稠的液体。这个过程,跟大家做糖醋排骨和拔丝苹果之类的食物时熬糖并没有区别。如果在熬糖的时候没有掌握好火候,熬“过”了,糖就会变褐变黑。这个过程,叫做焦糖化反应。如果熬得太过,糖汁就会变成黑褐色的粘稠液体。黑褐色,就来自于焦糖化反应生...
红薯不要再蒸着吃了,学会这个做法,香甜酥软,一口一个超级好吃
6、开始熬糖汁,锅里加一勺清水倒入一大勺白糖,开小火用勺子不停的搅动(www.e993.com)2024年10月25日。7、糖汁熬至粘稠变成微黄色关火,倒入炸好的红薯块快速翻动。8、让糖浆裹上红薯块就可以出锅装盘。9、用筷子夹起一块红薯块慢慢就能拔出细丝,味道脆甜可口,好吃不沾牙、孩子特爱吃。
颜值高又美味的几道家常菜,简单易做有营养,好吃到舔盘
锅中留少量底油,加入五大勺糖,两锅铲醋,一小勺老抽,鸡精胡椒粉适量,姜丝和葱末,少量水,炒成糖醋汁,将炸好的鱼块倒入糖醋汁中,烧煮入味,至水份完全收干,只剩糖和油时,要不停翻炒,将糖汁均匀的挂在鱼块上形成油亮的芡汁。最后起锅装盘,再撒上少量葱花即可。
拔丝苹果怎么才能一次就成功?关键在熬糖汁,厨师长教你详细做法
关键在熬糖汁,厨师长教你详细做法今天和大家分享一道非常简单的甜品“拔丝苹果”的做法,学会这个做法,能够举一反三,拔丝红薯、拔丝土豆、拔丝香蕉都能做,有喜欢的赶紧学一下。食材:苹果辅料:蛋清、淀粉调料:食盐、白糖拔丝苹果——香甜酥脆
春季喝粥胜似补药,8碗好“粥”到,咕噜咕噜都是健康的味道~
5.40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内,搅拌着熬6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火,盛入碗内山药粥原料山药、红枣、粳米、白糖做法⒈红枣沸水涨发后去核切丁,山药去皮要切丁,双丁加糖适量渍半小时。⒉粳米煮成粥后,调入双丁再焖煮20分钟。南瓜粥材料大米、南瓜...
拔丝技巧步步学 拉不断的甜蜜丝
23.待糖汁变得粘稠,颜色金黄,可以尝试用筷子蘸糖汁检查能否拉出糖丝,当能够拉出糖丝时代表糖汁火候合适。24.将仍然温热的主料投入糖汁中翻炒均匀。25.每块主料都均匀地裹上糖汁后迅速盛入抹好油的盘子中即可上桌。拔丝小贴士:26.除了上文介绍的水油拔丝法外还有水拔法和油拔法两种方法。水拔法就是在炒...