自从学会这样做韭菜,孩子隔三差五就要吃,比饺子都好吃,真香
把面絮揉成一个光滑的面团。揉好之后,我们给面团盖上保鲜膜,让它醒30分钟,这样面团会更加松软。2、把韭菜洗干净,甩掉多余的水分,然后切成碎末。在韭菜碎里淋上两圈食用油,这样可以锁住韭菜的水分,让馅料更加鲜嫩。打3个鸡蛋到碗里,搅散后倒入热油锅里炒熟,炒成鸡蛋碎。等鸡蛋碎稍微凉一点后,把它加到韭菜...
济南5家制售有毒蒸包饭店使用非法添加剂
这些饭店蒸包吃起来松软可口,实际上是添加了国家明令禁止的非法添加剂。据济南市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队长李海介绍,去年12月,民警在对历下区华龙路某连锁快餐店、历城区两家个体蒸包铺内面制食品抽样送检后,发现上述饭店生产的蒸包内铝元素含量严重超标,最高值甚至达到了每千克268mg。随后,民警将线索移交...
每天销售近千根!这里的炸油条好吃的秘诀是……
新鲜的蔬菜、超市采购的前腿肉,徐君必须亲自看着加工;无铝泡打粉、机器和面不能超3分钟、上手揣面20分钟、醒面36小时、切面宽度匀称、打水中间位置、下锅油温七分热……看似很平常的操作步骤,好吃的秘诀都拿捏在徐君的“手心里”。中午12点30分,收拾完卫生,徐君一家人坐在桌子旁吃饭。三岁的儿子子赫起身,捡起...
人民日报刊文介绍各地包子:朴实无华的美味
草包包子的灌汤是利用秘方熬制的6个小时的猪骨汤,出锅后浇到肉馅里。使用的猪肉也有讲究,草包包子用肉必须是猪前肘肉,肥瘦差不多是3∶7的比例,这样的肉剁碎了能够抱丸,不至于散开或者成丸过硬。从外形上来看,草包包子都会有18个褶,菊花顶状。上蒸笼约10分钟,出笼时凡包子“脱底”“冒油”的都会剔出,不...
豆腐、煎包、辣汤、八宝粥…睢宁这家早餐品种不少、味道不孬!
如猪肉蒸包、牛肉蒸包、香菇青菜蒸包等等。这些蒸包外皮松软,内馅丰富,作为早餐是不错的选择。来净香园吃早餐,您一定要尝尝他们的特色粥品。八宝粥甜糯、南瓜粥香醇、辣汤浓郁……一碗热粥下肚,浑身是劲,能量满满一整天~如果想要品尝一些不同的口味,...
这8道早餐免揉面,健脾养胃,营养易消化,早餐来一份简单又美味
一、蒸包适合减脂期的小蒸包!皮薄馅足一口一个,也太满足了!食材和做法都超简单,最重要的还是好吃不胖呀食材:饺子皮200克,西葫芦半个,胡萝卜半根,黑木耳8朵,鸡蛋2个做法:1、西葫芦刨丝,胡萝卜刨丝,黑木耳用热水泡开后切丝,2个鸡蛋加半勺盐打散...
从一口锅到一家店,莒南小伙在日照“扎下了根”
色泽金黄,咬上一口,松软酥脆,香气扑鼻,徐君做的油条瞬间成了最火热的早餐,每天早晨都会排起长长的队伍。一股混杂着油烟的热气扑面而来,汗水顺着脸颊一直流进衣服里,白色的工作服被汗水浸透紧贴在身上,徐君习以为常。日复一日的披星戴月,年复一年的久经“烤”验,虽然每天都很累,他却很满足。第一个月,他赚...
女朋友喜欢吃欧包,我专门挑了这十款送她,健康美味有营养
一个好吃欧包,换一天美好心情!软欧包,其实是一个统称,指欧洲人所吃的软面包(因为他们有些面包可以硬得当棍子好吧...)。相比起我们的中式蒸包,软欧包真是大个头,但是却以低糖、低油、低脂、高纤为特点,比较注重谷物的天然香气~除了谷物,它们造型、颜色多变,馅料搭配也是超级丰富,所以这几年都刮起了一阵“欧...
春季我用这些食材做包子馅,鲜香味美还营养多,蒸包生煎包都好吃
我调好了牛肉馅作为包子的馅料,我还把包好的包子一部分用来蒸熟,一部分做成生煎包,蒸的牛肉包子松软可口,而生煎牛肉包表皮香脆馅料汁多味道超赞。这两种方法都分享一下,不管是蒸包还是生煎包都值得尝试。牛肉馅料的食材牛肉200克,胡萝卜150克,洋葱80克,...