死面饼怎么做柔软不硬?和面是关键!分享详细做法,放凉也好吃

烙死面饼准备普通面粉、开水、凉水、食盐、五香粉、食用油。1、取适量面粉,装进盆内,差不多一半的面粉倒入开水,分次加进去搅拌,成小疙瘩状即可。剩下的面粉倒入凉水,也是分次加进去搅拌,成大面絮状。2、用筷子将烫面和面絮搅拌在一起,等不烫手后,揉成面团,稍微光滑就行。处理好后,将盆子盖起来,静置...

荞麦面粉可以做什么美食

1.荞麦饼制作荞麦饼比较简单,只需要在荞麦面粉中加入适量的温水,把它调成糊状。然后加入一些盐,搅拌均匀。找一个平底锅刷上油,锅热之后把荞麦面糊放入到锅上,摊成面饼就可以了。吃的时候可以裹上一些蔬菜丝,比如黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜,绿豆芽等等,既好吃又营养,还能成为减肥大餐。2.荞麦饺子大家都知道饺子...

葱油饼怎么和面做又软又好吃?手把手教你做,饼葱香味,满屋飘!

1.和面:将面粉放入大碗中,加入盐搅拌均匀。缓缓倒入温水,边倒边用筷子搅拌,直到面粉成为絮状。用手揉成光滑的面团,盖上湿布醒面20分钟。2.准备葱油:锅中倒入适量油,加入切碎的葱花和五香粉(如果喜欢),小火炒至葱花变黄,香味四溢后关火放凉备用。3.擀制饼皮:将醒好的面团分成若干等份,每份擀成薄片。

胡萝卜和面粉可以做什么吃

1.胡萝卜饼用胡萝卜和面粉搭配在一起,可以做非常好吃的胡萝卜饼。首先胡萝卜最好去皮,这样更加嫩一些。然后把它切成丝,剁成小沫放在一旁备用。接下来准备适量的面粉,用温水把面粉调成糊,然后将胡萝卜碎丁放入到面粉糊当中,把它搅拌均匀。喜欢吃咸口的可以加入一些盐,再加入一些香料粉,喜欢吃甜的在里面加入白...

发面饼新做法,一次饧发成型,好吃又好看,节约时间,百分百成功

普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油具体做法:1.今天和大家分享一个非常好吃又好看的发面饼,蓬松柔软,而且是一次饧发成型,特别的节约时间。我们准备面粉300克,加入三克酵母,白糖20克,不喜欢吃甜的也可以不放,温水170毫升,先把酵母化开,然后边倒边搅拌,搅成面絮状,加入15毫升的食用油,加油能够使饼更加的柔...

怎么和面烙饼软?两种做法,凉了都软和好吃!

做法:1、用400g普通中筋面粉,用筷子在中间划开一道,将半碗面粉用150毫升刚烧开的开水烫成面絮状2、另一半用100毫升凉水搅拌成面絮状,水的总量相对较多(www.e993.com)2024年11月6日。这种半烫面做出来的饼子,柔软又有筋道,即使凉了也不会变硬,而且制作时间也比发面省时。它适合用来制作春饼、烙馍、馅饼、鸡蛋灌饼、糖糕、千层饼等多种面...

一碗面粉一碗水,做发面多层饼,叠一叠捏一捏,暄软好吃

花了2500学来的炒鸡配方,好吃不柴,不腥不腻,学会回家露一手大厨教你鱼肉煲最好吃的做法,无需加一滴水,鲜嫩好吃又解馋爱吃芋头收藏了,做潮汕反沙芋头掌握这几步,从不下厨的人也会做财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小...

面粉别再蒸馒头了,教你做松软可口的发面鸡蛋饼,比面包还好吃

今天和大家分享一道简单又好吃的“发面鸡蛋饼”做法,蓬松柔软,鲜香美味,有喜欢的赶紧学一下。面粉:小麦面粉食材:鸡蛋、火腿辅料:小葱、酵母调料:白糖、食盐发面鸡蛋饼——松软可口1.下面开始准备食材准备小麦面粉300克,加入酵母3克,白糖3克,糖可以改善面团的性质使面团比较松软,先用筷子搅拌均匀,边...

做南瓜饼,用面粉还是淀粉?用料都错了,怎么能做的好吃

4、锅中加入足量的油，烧热后，将南瓜饼放进去炸，两面都炸成金黄色就可以了。从上面的步骤中可以看出，做南瓜饼，该用面粉还是淀粉呢？厨师透露的技巧是面粉和淀粉都不用，要用糯米粉和粘米粉，这样就能做出外酥里糯，香喷喷的南瓜饼了。之前做得不好，怪不得饭店厨师会说：用料都错了，怎么能做的好吃...

南瓜加一个鸡蛋一碗面粉做出的饼蓬松喧软,比面包还要好吃

南瓜属于百姓喜爱的家常菜,可以蒸,煮,煎,炒,红烧,油炸,做成不同的菜和点心食用,女性常吃有助于延缓衰老,美容养颜。我家经常做的这南瓜饼,百吃不厌,南瓜加一碗面粉一个鸡蛋,做成的南瓜饼金黄金黄的,一口一个,香甜松软超美味,孩子们可爱吃啦。南瓜鸡蛋饼的做法和包子的做法大同小异,接下来看看我是如何做的吧...