猪蹄汤配什么炖最好?秋冬季,要常喝莲藕花生猪脚汤,尤其是女士

1.前期准备:猪蹄洗净,斩成小块,冷水下锅,加入料酒焯水去腥,捞出备用。莲藕去皮切块,花生提前浸泡30分钟。大葱切段,生姜切片。2.炖煮过程:将焯好水的猪蹄放入炖锅中,加入足够的清水。放入莲藕块、花生、葱段和姜片。大火烧开后转小火,盖上锅盖炖煮约1.5小时。最后加入适量盐调味,再炖煮5分钟即...

猪蹄炖不烂?放入这4种香料,保证猪蹄软烂脱骨,越吃越想吃

其次,将猪蹄放入锅中,加入适量的水、姜片、葱段和料酒,开火将水烧开,然后撇去浮沫,焯水的过程可以去除猪蹄中的血水和一部分腥味,使猪蹄在炖煮时更加干净卫生。

鹌鹑蛋炖猪蹄 女人不老的秘密

猪蹄焯水:锅中加水,猪蹄冷水下锅,加姜、葱、料酒焯水,水开撇去浮沫,焯好后控水捞出,用温水清洗干净,控干水分备用。炒糖色:热锅冷油,放入30g冰糖,小火慢慢翻炒,把冰糖轻轻敲碎,炒至焦糖色,倒入猪蹄快速翻炒,炒至猪蹄均匀上色。炖煮:猪蹄上色后倒入砂锅,加入姜片3块、蒜3瓣、干辣椒3只、八角4粒、香叶4...

无论是黄豆炖猪蹄、莲藕炖猪蹄还是花生炖猪脚,都是超级美味

1.**黄豆浸泡**:将黄豆提前用清水浸泡4小时以上,最好能过夜,这样黄豆更易炖烂。2.**猪蹄处理**:猪蹄剁成小块,用清水冲洗干净,去除表面的杂质和血水。然后放入冷水中,加入几片生姜和适量料酒,大火煮开后撇去浮沫,再煮几分钟捞出,用清水冲洗干净。3.**炒制上色**:锅中放少量油,加入冰糖小火慢炒...

男子撬开生鲜店偷走猪蹄和黄鱼,被抓时刚炖好

一大包猪蹄和两条黄鱼民警调阅店内监控后很快锁定了嫌疑人凌晨3时50分许一名头戴鸭舌帽的男子骑着电动自行车来到店门口然后用工具撬开了店铺大门男子进店后先从鱼缸里捞了两条黄鱼又到存放肉制品的冰柜装了一大包猪蹄儿“准备”好食材后扬长而去...

这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单

猪蹄,我们家最常用来跟黄豆一起炖(www.e993.com)2024年11月7日。因为这样炖出来的猪蹄软烂入味,连牙齿不太好的老人家也能吃得动,黄豆炖出来软糯并且吸收了肉香味,非常的好吃,就连汤汁拌着米饭也能吃两大碗。接下来菜卫卫就给大家分享这连汤汁都不放过的黄豆炖猪蹄的具体做法,一起来看看吧!

【不吃药的智慧】吃藕“丑”?NO!秋天吃藕,胜过吃肉~

2.把焯好的排骨放在电饭煲里,加上热水,选择煮饭模式,炖煮一小时;3.开盖,放莲藕块、玉米段、胡萝卜块,继续炖煮半小时;4.出锅前撒盐、枸杞即可。02莲藕猪蹄所需食材猪蹄、莲藕、醪糟、葱、姜、蒜调料冰糖、生抽、黄酱、腐乳、料酒...

教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:简单又美味 这道农家黑猪蹄炖...

※做法:锅中倒入矿泉水,加入胡椒粒、姜片,待水烧开后,倒入料酒压腥提香,并放入剁好的猪蹄以及茗材、黄豆、药材,用中火慢炖,汤水滚开后,又改小火慢熬30-40分钟。最后加入刺鲍鱼皮、淮山再炖个20分钟即可出炉。出锅后再加入少许的枸杞、红枣。南海网版权声明:...

15种猪蹄新吃法,软烂脱骨,酱香入味,满满的胶原蛋白

1.将猪蹄洗干净,切成块后,用水烫过取出。将八角、山奈、桂皮、小茴、香叶装小料包包好,将香菜洗净切成段。2.将猪蹄放入锅中、放入冰糖、酱油、海山酱、花生及香料包,放入适量的清水,用大火煮沸,再煮十五分钟,放入味精关火。3.将煮好的卤猪蹄取出,放入大碗,用香菜点缀即可。

女孩子一定要补气血,多吃这八道美食,气血充足,身体健康皮肤好

1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来清洗干净。2、黑豆清洗干净,提前浸泡两个小时。红枣清洗干净,去核备用。3、将猪蹄、黑豆、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。4、炖煮好了之后,加入适量食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。