台州小海鲜“望潮”到了最肥美的时候,你知道什么是“讨小海”吗
台州温岭是望潮的主要产地之一,每天落潮时,在海边的滩涂上能瞧见下海捕小海鲜的渔民。当地坞根镇一带的渔民有种说法叫“讨小海”,即不出海、不撒网,只用篓子在海岸边“摸”海鲜,“摸”到什么就收什么。这种随遇而安的捕海鲜方式已经成了当地独特的人文景观。“现在望潮数量比较多,但是它比较警觉,动作也很快,...
一桌只需888元,心海天地“海鲜宴”菜单来了(附预定渠道)
14.广东菜心(细佬度娘海鲜)白灼广东菜心是一道色香味俱全的美食,以白灼的方式保留食材最原始、最纯净的味道。翠绿欲滴的色泽、清新自然的口感,让人仿佛置身于清晨的菜园之中,菜心的清甜与简单的调料形成完美的综合,每一口都清脆爽口,是餐桌上中不可或缺的美味佳肴。15.台州特色蒸扁食(杜桥麻糍)豇豆、香干、猪肉...
“沉浸式”海鲜宴,9月心海天地又有“大动作”
海鲜宴,顾名思义,菜单当然以海鲜为主,新荣记、沐云海、Seeyou、顶记、海门老街外婆家、细佬度娘海鲜、颐福康药膳、爱德烤卤、杜桥麻糍等本地知名商家带来琥珀酒醉黄琅青蟹、黄鱼/鲳鱼年糕、清蒸三拼等10道主菜,还有蒸扁食等台州特色主食,每道菜不仅选料严苛,烹法精细考究,注重食材本味,还有精致的摆盘。“...
新增三大直采基地,梭子蟹、台州小海鲜多种吃法开“卷”
望潮,是叮咚买菜今年“台州小海鲜”的特色品之一,曾以“白灼望潮”的做法登陆央视。除了望潮外,叮咚买菜还挖掘了水潺、梅童等15款台州当地特色海鲜,给市民的舌尖更多鲜体验。值得一提的是,今年叮咚买菜开海季的品类数量相比去年有近30%的增长,增加来自台州、宁波、舟山等地的特色小海鲜,开拓了“码头菜”专区,...
台州·海鲜夜排档爆满,这里最是人间烟火气
据了解,台州·海鲜夜排档由椒江区社发集团承建、运营,于2023年7月开始筹建,2023年9月试营业,入驻的金色渔港、新壹炮海鲜排档、七号码头海鲜排档、洋老大海鲜排档、壹号海鲜排档等5家排档,都是在椒江开了很多年的知名排档。“今天的螃蟹特别新鲜,个头大,肉也肥,清蒸红烧都好吃,要不要来点?”正值饭点,七号码头...
东海开海,第一口鲜来了!梭子蟹、台州小海鲜多种吃法开“卷”
梭子蟹、台州小海鲜多种吃法开“卷”转自:劳动报8月1日中午,江苏吕四港千帆竞发,不久,一筐筐鲜活梭子蟹就已到达就近的港口(www.e993.com)2024年10月27日。经过进一步的品质检测、挑选和暂养,随后再通过全程冷链,最快6个小时,“开海第一网”梭子蟹就被运送至上海。叮咚买菜方面介绍,很快,全国的用户就能购买到张牙舞爪的鲜活梭子蟹了。
这座适合夏日避暑逛吃的小城,不靠海鲜就能刷新台州美食的新高度
生活在江浙沪最大的好处就是,周边游可以选择的地方实在是太多了。特别是每年一到夏天,很多人就会选择一座小县城躲起来避暑、逛吃。单单一个浙江台州,就隐藏着临海、仙居、玉环等宝藏小县城。但你或许不知道,这里还有一座特别适合盛夏逛吃的禅意小城。
椒江夜宵“扛把子”,台州海鲜排档夜夜爆满
据了解,台州??海鲜夜排档由椒江区社发集团承建、运营,于2023年7月开始筹建,2023年9月试营业,入驻的金色渔港、新壹炮海鲜排档、七号码头海鲜排档、洋老大海鲜排档、壹号海鲜排档等5家排档,都是在椒江开了很多年的知名排档。椒江区社发集团有限公司台州海鲜夜排档负责人李善智介绍说,夜排档每个档口配有集装箱厨房...
这碗鲜掉眉毛的平价台州海鲜面,吃过一次就让你念念不忘
在台州做海鲜面的店家不少,不过这家位于临海上盘镇白沙湾海滨公园附近的头门港海鲜面店,生意却是异常火爆,每天饭点,你要是动作稍慢一点,那基本就没有座位,只能排队等着吃了。接下来就跟着记者一起到这家面店一探究竟,看看到底有何过人之处。这碗面里有大海的味道...
藏在社区里的台州海鲜小馆,完美匹配夏天
堂食你可以选择点炒菜,菜品不算非常多。但小海鲜种类足够你吃了。台州菜中比较常见的黄鱼/鲳鱼家烧年糕、雪菜鱿鱼、杂鱼三拼、红虾等,还有一些台州特色主食、点心该有的都有了,这些是按桌现场来制作。人均100多,基本就能吃很好。应该算是我吃过的台州菜馆里性价比最高的了。